2022年に世界市場で継続的にブランドランキングを獲得して感銘を受けたVinamilkは、2023年も数々の賞を受賞して名声を高め続けました。 名誉 乳製品業界の グローバル。 事業面では、同社は 市場全体で多くの課題に直面しながらも、Vinamilkは好調な業績を達成しました。Vinamilkにとって「豊作」という言葉は誇張ではないでしょうか？
ビナミルクが受賞した数々の賞はまさに「豊作」という言葉にふさわしいと思います。今年初め、ビナミルクの全乳児用粉ミルクブランドが、アジアで初めて、非営利団体クリーン・ラベル・プロジェクト（米国）から安全性と純度を評価される「ピュリティ賞」を受賞しました。この賞を獲得するには、約400項目に及ぶ厳格なテストに合格しなければなりません。この組織が定めたすべての基準を満たし、受賞するのは、参加している世界各国の製品のうちわずか30%です。さらに、ビナミルク・グリーンファームと100%オーガニックのフレッシュミルクも、クリーン・ラベル・プロジェクトから安全性と純度の認証を取得しました。この認証を取得したフレッシュミルク製品は、この2つが世界初となります。
これまでに、Vinamilkの8つの製品が国際味覚機構（ITA）より「優秀味覚賞」を受賞しました。優秀味覚賞は食品・飲料業界におけるミシュランの星とみなされており、この賞は非常に意義深いものです。特に、Ong ThoコンデンスミルクとVinamilk Super Nut 9グレインミルクの2つの製品が、最高評価の3つ星を獲得しました。
その後まもなく、ビナミルク スーパー ナッツ（9 穀物ミルク）とビナミルク グリーン ファームのフレッシュミルクが、食品・飲料業界における世界有数の品質賞であるモンドセレクション アワードで金賞を受賞しました。
最近では、ビナミルク・スーパーナッツ9グレインミルクが、2023年世界乳製品イノベーション賞の「2023年最優秀乳製品代替品」部門で受賞しました。
これらはすべて世界の食品業界で非常に名誉ある賞であり、「ベトナム製」の製品が今や世界の一流製品と同等であることを証明しています。
*ベトナムは乳製品業界では後発国ですが、設立から50年近くを経て、Vinamilkは数々の輝かしいマイルストーンを達成してきました。売上高で世界トップ40の乳製品会社にランクイン、ブランド価値30億米ドルで世界第6位の乳製品ブランド、そしてASEAN地域で最も価値のある食品ブランド（ブランド評価の世界的なリーディングカンパニーであるBrand Financeによる発表）です。この輝かしい道のりと成果について、どのようにお考えですか？
-先月、アメリカからベトナムに帰ってきた友人が、Vinamilkヨーグルトを何箱も買って帰ってきました。これは誇らしいことではないですか？まさにその通りです！Vinamilkの輸出目標は、当初は海外在住のベトナム人向けに提供することでした。しかし今では、このブランドは地元の消費者にも浸透し、順調に成長しています。
実際、原材料の輸出や委託製造の方がはるかに容易です。しかし、Vinamilkは、はるかに困難な道のりであるにもかかわらず、自社ブランドで輸出するという独自の道を選びました。米国、日本、韓国といった厳しい市場を含む59の国と地域でベトナムブランドが存在感を確立するのは容易ではありません。
これを実現するために、私たちは創業当初から、「評判が高く高品質な製品が、その国でトップの牛乳ブランドとなることこそが、外国人が真にその製品を試し、選びたいと思う理由である」と信じてきました。逆に、日本、韓国、米国などでVinamilkが存在感を示すことは、国内市場におけるVinamilkの信頼性と国際的な地位を飛躍的に高めることにつながります。
ベトナムは酪農の歴史が長くなく、乳製品が得意な国でもありませんが、ビナミルクは世界の酪農地図におけるベトナムの地位を変えようと決意しています。
*その旅において、最も重要な要素は何だと思いますか?
-国内外の市場を制覇するには、製品の品質、価格、サービスの品質という 3 つの決定的な要素が重要です。
製品の品質に関して、Vinamilkは製造工程と原材料の両面でGlobal Gap、オーガニック、ISO 9001、FC 2000、ISO 17025など、最先端の国際基準を厳格に遵守し、先駆的に適用しています。しかし、これは輸出へのパスポートに過ぎません。次のハードルは味です。地域によって嗜好が異なるため、どの市場に輸出する場合でも、私たちは常に市場開発と研究開発チームを率先して配置し、輸出先の国のパートナーと協力して習慣や食文化を調査しています。例えば、Vinamilkのオントー練乳は中国に輸出されると、ある地域では飲み物として、また別の地域では蒸しパンのディップソースとして使用されます。私たちはこれを理解し、それに応じて調整・修正する必要があります。そのため、同じオントー練乳でも広東省と広西チワン族自治区では味が異なり、甘さやタンパク質含有量が変化することがあります。同様に、最近の市場調査では、中国の消費者がドリアンに非常に興味を持っている、あるいは夢中になっていることがわかりました。そのため、Vinamilkは中国市場向けにドリアン風味のヨーグルト製品を開発し、10億人を超える人口を抱えるこの国に輸出しました。
次の要素は価格です。輸出はコストが高いため、国内販売よりも利益率が低くなるのは当然です。しかし、市場を制覇しようと決めたら、ブランドの影響力を広げるためには、初期段階では利益率を低く受け入れなければなりません。
サービス品質に関しては、国際的な営業チームを擁し、パートナー企業と連携して市場を理解しています。消費者のフィードバックに耳を傾け、それに応じて製品を調整しています。また、流通システムも綿密に監視しており、単に製品を販売代理店に引き渡すのではなく、製品の流通経路を直接追跡しています。
正しい原則と手順に従うのは簡単そうに聞こえますが、実際に実行するのは非常に困難な作業です。しかし、Vinamilkの特徴は、困難なことに挑戦することを選択することです。製品の品質と強い意志は、同等に重要です。これらがあれば、必ず実現できるのです。
世界経済は困難に直面しています。乳製品や食品といった生活必需品セクターでさえ、売上減少の可能性に直面しています。Vinamilkは、この状況を乗り切るためにどのような計画を立てていますか？国内乳製品業界と世界市場の将来をどのように評価していますか？
ベトナムの乳製品市場は競争圧力の高まりに直面しています。ビナミルクは市場をリードしており、その市場シェアは2位の競合他社との差が十分にあると多くの人が考えていますが、油断はできません。
もう一つの課題は、消費者ニーズがますます細分化・多様化していることです。砂糖を嫌う人もいれば、甘いものを好む人もいれば、若者は現代的なトレンドを好む人もいます。そのため、企業は顧客エンゲージメントにおいて、差別化されたパーソナライズされた新たなアプローチを採用し、一人ひとりの心に響くストーリーを伝える必要があります。とりわけ、現在の経済状況は非常に厳しく、購買力は大きな影響を受けています。
しかし、これらは中期および短期的なデメリットに過ぎないと考えています。長期的には、Vinamilkはベトナムの乳製品業界には発展の余地が依然として多く残されていると確信しています。まず、ベトナムの一人当たり牛乳消費量は、近隣諸国と比較して低い水準にあります。具体的には、Research and Marketsによると、ベトナムの一人当たり牛乳消費量は年間わずか27リットルであるのに対し、タイは35リットル、シンガポールは45リットルです。これは、ベトナム市場に依然として大きな潜在性があることを示しています。
第二に、牛乳の消費量には農村部と都市部の間に依然として大きな格差が存在します。これも成長の余地を示しています。
もう一つの機会は、ベトナムでは毎年150万人以上の子供が生まれていることです。この世代は将来、最も栄養サポートを必要とするため、乳製品業界にとって大きな成長の可能性を秘めています。
さらに、パンデミックは市場の低迷を引き起こしましたが、COVID-19以降、人々は健康に有益な栄養製品への関心と利用をますます高めています。市場は、購買力が高く、収入が安定し、健康への関心が高い成人という新たなセグメントを獲得しました。また、クリーンで環境に優しく、持続可能なライフスタイルに関心を持つ若者層であるZ世代の消費者グループも存在します。Vinamilkは、これらのセグメントを開拓する先駆者となるでしょう。これらはまさにチャンスです。チャンスを見出せば、Vinamilkはそれを捉え、活用し、成長する方法を知っているでしょう。
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