ハティン省フオンソン郡ソンティエン村のソンティエン総合農業協同組合（グエン・ズイ・シン氏が経営）では、実ったグアバ畑が満開です。VietGAP基準に基づき、健全な樹木と美味しい果実を育てています。一度食べたら、きっとまた注文したくなるでしょう。
奇妙なグアバの品種、超巨大な果実を生産
グエン・ズイ・シン氏は、フオンソン県ソンティエン村（ハティン省）で生まれ育ち、故郷の広大な丘陵地帯のポテンシャルと農業生産の難しさを目の当たりにしてきました。この地域は主に丘陵地帯の庭園や傾斜地で、洪水による浸食が頻繁に発生し、人々にとって経済的価値のある作物の栽培は容易ではありません。
ソンティエン総合農業協同組合のグアバ畑は、VietGAP基準に従って栽培された、美味しくて多くのお客様に好評の果物でいっぱいです。写真：PV
地域の持続可能な経済発展の道筋を深く憂慮したシン氏は、様々な場所への調査・研究を重ねた結果、2020年に1億ドン以上を投じ、 フンイエン省から台湾産グアバの木230本を輸入し、 1,500平方メートルの土地に植樹することを決定しました。
彼が丹精込めて育てたグアバの木は、あっという間に実をつけました。最初の収穫は、シャキシャキとした食感と甘みで、生産者の期待を裏切らない美味しさでした。グエン・ズイ・シン氏は、生産規模の拡大に向けてさらに意欲を高めました。2021年には、農園の面積を3,000平方メートルに拡大し、年収も着実に増加しました。
技術を習得し、適切な投資を行うことで、ハティン省フォンソン郡ソンティエンコミューンのソンティエン総合農業協同組合の台湾グアバは、大きくて美味しく、シャキシャキとした甘い果実に育っています。写真：PV
グエン・ズイ・シン氏は、調査期間を経て、グアバ栽培モデルに大きな経済的可能性を見出しました。2023年7月、シン氏は10人の組合員が出資し、自ら理事長を務めるソンティエン農業協同組合を設立し、画期的な成果を上げました。同協同組合は、台湾産ナシグアバの栽培と苗木の供給を続けています。
ソンティエン農業協同組合は現在までに5ヘクタールの台湾産グアバを栽培しており、そのうち2ヘクタールを収穫し、組合員に安定した収入をもたらしています。また、組合は市場へも定期的に高品質な製品を供給しており、顧客からの信頼を得ています。
ハティン省フオンソン郡ソンティエン村のソンティエン総合農業協同組合の畑は、害虫の侵入を防ぐためにビニール袋で覆われている。写真：PV
グエン・ズイ・シン氏は次のように語りました。「かつてこの地域では、ジャックフルーツやオレンジがよく栽培されていましたが、土壌は栄養分に乏しく、木々はどんどん成長が遅れ、世話をする人も少なく、放置されているようでした。そこで、栽培の初期段階では、堆肥や生物肥料を与えて土壌を柔らかくすることで、土壌に栄養分を補給することに重点を置きました。毎年、木1本につき最大40kgの堆肥を与えています。同時に、浸食を防ぎ、土壌の水分を保つために、周囲に木を植えました。」
シン氏の経験によると、一年中グアバの果実を収穫するには、定期的な剪定、樹冠の整形、そして開花を促すための先端の摘芯が不可欠です。樹冠の整形を行う際には、グアバの木は2～2.5mの高さに維持する必要があります。そうすることで、木は枝分かれしやすくなり、収穫が容易になり、労力も軽減されます。1本あたりの植栽密度は2.5～3mです。こうすることで、木は十分な通気性を確保し、丸みを帯びて栄養分を吸収しやすくなり、多くの果実を実らせ、同時に害虫や病気の発生を抑えることができます。
年間数億ドルを稼ぐ
台湾産のナシグアバは、樹齢、管理条件、生育環境によって収穫量が異なります。このグアバの品種は5年以上植えられており、木は順調に適応し、かなり高い収穫量を達成しています。1～2年生の新木は1本あたり年間5～10kgの収穫量があり、3～5年生は1本あたり年間30～50kgの収穫量があります。
台湾産グアバは三つ星OCOP製品として認められ、消費市場はますます拡大しています。写真：PV
台湾産のグアバは、炭疽病、ミズオオカミ、ミバエなどの害虫にも悩まされています。果実がレモンほどの大きさになると、組合員は紙袋や専用のビニール袋で果実を覆い、害虫の被害を抑え、果実の外観を守ります。グアバ袋の使用は農薬の使用を抑えることにもつながり、安全な製品を生み出すだけでなく、生態系の保護にも貢献しています。
グアバの果実はビニール袋に包まれており、害虫の侵入を防ぎ、見た目も美しく安全な製品となっています。写真：PV
グアバを摘みながら、グエン・ズイ・シンさんは、丘陵地帯の畑で育った台湾産のグアバが、美しい外観、大きくて均一な実、鮮やかな色、そして特に他の地域で栽培されたものよりも甘い味に、さらに興奮しました。一度購入した多くのお客様が、また購入したいとおっしゃっていました。そのため、現在、収穫量は非常に好調で、収穫するとすぐに売り切れてしまいます。畑のグアバの価格は1kgあたり25,000～30,000ドンです。
現在、協同組合はグアバの栽培に加え、マンゴー、ソンラープラム、フンイエンライチ、ブラックカナリア、タイ産ジャックフルーツなど、経済価値の高い50種類の苗木も供給しています。組合員一人当たりの平均収入は年間1億5,000万～2億ドンです。シン氏の家族は現在、1ヘクタール以上の台湾産グアバを所有しており、年間5億ドン以上の収入があります。
協同組合の台湾産梨グアバは、多くの屋台、スーパーマーケット、そして消費者に知られるマイシングアバブランドとして、3つ星のOCOP製品として認定されました。写真：PV
ソンティエン村副村長のホアン・フイ・ヒエウ氏は、PVダン・ベト氏との会談で、「台湾産グアバの栽培モデルは、この地域の生産条件に適しており、この地域の作物構造の変革に新たな方向性をもたらすでしょう。協同組合が経済発展と製品ブランドの構築を支援・促進する環境整備に加え、今後、地方政府は、地域住民に対し、雑木林の解消と庭や丘陵地のグアバ栽培への転換を奨励していきます。専門部署と連携し、商品生産のための技術研修を強化し、消費との連携を促進します。これにより、雇用が創出され、所得が増加し、地域の社会経済発展に貢献します。」と評価しました。
「当初からVietGAP基準に基づいた生産プロセスを採用してきました。2024年には、協同組合のグアバ製品は3つ星OCOP製品として認定され、マイシン・グアバブランドは多くの屋台、スーパーマーケット、そして消費者に知られています。これは、協同組合が事業を発展させ、規模を拡大し続けるための大きな動機となり、グアバの栽培を化学物質や化学肥料を使用せず、完全に自然で有機的な方法に転換し続けることで、グアバの果実の品質を確保し、この場所をグリーン化に適応した農業生産の場に変えていくことを目指しています」とグエン・ズイ・シン氏は明らかにしました。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/nong-dan-ha-tinh-trong-giong-oi-theo-tieu-chuan-vietgap-qua-thom-ngon-duoc-chung-nhan-san-pham-ocop-2025021020594409.htm
コメント (0)