ハイズオン省の農民は年末の市場に出荷する農産物を心配している

ジャロック地区の農家は機械を活用して労働日数を減らし、農産物の品質を向上させています。

群れを早く回復させる

ホアンホアタム（チリン省）タンラップ村のグエン・ティ・オアンさんは、嵐3号の直撃を受けた際にちょうど鶏の販売を終えたという幸運に恵まれました。オアンさんは「嵐3号の直後、家族を動員して農地の清掃を行い、倒木を片付け、柵を再建し、屋根を瓦葺きし、年末に向けて鶏を補充するために鶏舎と農地全体に消毒剤を散布しました」と語りました。現在、オアンさんの家族は嵐で被害を受けた鶏舎の修復を終え、年末の販売に向けて3,500羽以上の鶏を輸入したところです。現在、鶏の価格は1kgあたり53,000～54,000ドンで安定しており、1,000羽あたり1,000万～1,500万ドンの利益を上げることができます。

年末には、チリンヒル鶏の市場への供給は依然として豊富になると予想されます。

ホアンホアタム村は、チリン市で山鶏の飼育数が多い地域の一つです。同村も嵐3号で大きな被害を受け、1,200軒の農場と畜産施設の80%以上が被害を受けました。「被害額の算定に加え、地方政府は農業普及員と連携し、嵐後の畜産施設の消毒や家畜の飼育技術について農家を積極的に支援・指導し、農業環境が安全になった後にのみ鶏の補充を行っています」と、ホアンホアタム村人民委員会のトラン・ビック・トゥアン委員長は述べています。トゥアン委員長によると、農場主は畜産施設の修理・補強を行い、年末の市場に向けて新たな鶏を輸入したとのことです。同村では100戸以上が50万羽以上の山鶏を飼育しています。

チリン市では現在、約300万羽の山鶏が飼育されており、 ハイズオン省で最大の養鶏場となっています。チリン市農業サービスセンター所長のディエップ・ティ・トゥー氏は、「安全で高品質な飼育プロセスにより、『チリン山鶏』は特に年末に向けて、消費者の皆様に引き続きご好評をいただいております」と述べています。

養豚農家にとって、旧正月市場に向けて豚の群れを回復させる絶好の機会だ（写真：アーカイブ）

豚肉は日々の食糧として重要であり、特に年末は需要がさらに高まります。養豚業もハリケーン3号の影響を受けましたが、多くの農場主は「供給不足の心配はしていない」と明言しています。農家によると、各農場では現在、年末に向けて豚の飼育数の増加に取り組み始めているとのこと。

カムホアン村（カムザン省）キムドイ村のファム・ティ・メイさんは、2,000頭以上の豚と250頭以上の雌豚を飼育する農場を経営しています。メイさんによると、嵐3号で自宅の多くの納屋の屋根が吹き飛ばされましたが、家族はすぐに修理し、農場の環境を確保しました。農場は最近、豚の回復に向けて改修と消毒を終えたばかりです。年末の市場に向けて、600頭の豚を販売する予定です。「テト（旧正月）が近づくと、豚肉の価格が例年より高くなることがよくあります。農家にとって、この時期は一年で最も楽しみにしている時期です。ですから、疫病の影響を受けなければ、豚肉の供給は豊富になるでしょう」とメイさんは語りました。

新しい野菜の季節

フン・ダオ村（トゥキー）の農家は年末の市場に出荷するために早生のコールラビを栽培している。

例年であれば、この時期になると、フンダオ村（トゥキー）の農家は初冬野菜の収穫に向けて準備を進めていました。しかし今年は異なり、嵐3号により、極早冬野菜の栽培地と種子の大部分が被害を受けました。しかし、冬野菜は年間で最も貴重な作物であるため、農家はこの機会を逃すことなく、迅速に生産の回復に取り組みました。

オメ村のグエン・ヴァン・ルオンさんは、晴天に恵まれた土地を耕作し、新たな野菜を植えました。ルオンさんによると、今植えれば冬野菜の早い収穫期を逃すことになるものの、年末の野菜不足の心配はないとしています。通常、10月初旬以降、特に旧正月（テト）の時期には、冬野菜の生育に適した天候が続きます。

ザーロック郡は、キンモン町に次いで省内で2番目に大きい冬作物栽培地で、2,900ヘクタールの面積を誇り、省全体の冬作物栽培地の13.4%を占めています。中でも、コールラビ、キャベツ、カリフラワーの栽培が盛んな地域が多く、ザールオン、ザーカン、ホアンディウ、トアンタン、レロイなどのコミューンに集中しています。現在、同郡の農家は冬作物栽培地の回復にも力を入れています。

ジアカン村では、冬野菜の栽培面積が約60ヘクタールある。嵐3号は、極早生の冬野菜の栽培面積の約90％に被害を与えた。極早生の冬野菜の収穫を逃したことで、ジアカン村の農家は市場に合わせて作付け構造を積極的に変更した。以前のようにキャベツ一種類に特化するのではなく、トウモロコシ、コールラビ、その他の短期栽培の葉物野菜など、作物の多様化を選択した。ジアカン村農業サービス協同組合の代表者によると、通常、葉物野菜は嵐や洪水の時のみ供給が不足し、その後は徐々に供給が豊富になるという。特に年末は、多くの世帯が一斉に植え替えを行うため、供給が豊富になると予想される。そのため、ジアカン村の農家は、収穫へのプレッシャーを避けるために、一度に植え付けるのではなく、作物を分散させている。

旧正月のバナナとグレープフルーツの不足の可能性

タンホン村の200ヘクタール以上のグレープフルーツ畑が嵐3号によって大きな被害を受けた。

農業農村開発省によると、嵐3号により、約2,000ヘクタールの野菜畑が浸水・倒壊し、3,500ヘクタールの果樹が倒壊し、家畜2,669頭と家禽94万1,085羽が死亡した。農業農村開発部門への経済的損害は約2兆1,300億ドンと推定されている。嵐発生直後、農業部門は農家に対し、困難を乗り越え、生産を速やかに安定させるため、多くの指導と支援を行った。

年末までにほとんどの食料は再び豊富になるでしょうが、グレープフルーツやバナナなど、テトの祭壇飾りに使用される農産物は、他の地域から追加の供給が得られない場合、供給不足に陥る可能性があります。嵐3号は、州内の農家のグレープフルーツとバナナの農園の多くの地域に被害を与え、今年の回復と収入の創出を不可能にしています。

ハイズオン省のバナナ栽培地域のほとんどは嵐3号によって破壊された。

タンケー村（タンハー）はテトにバナナを売ることで有名ですが、嵐3号の影響でバナナ栽培地全体が壊滅しました。スアンアン村のホアン・ティ・ラップさんは悲しそうにこう語りました。「嵐3号ほどバナナ農家にすべてを失った嵐はありません。我が家の最大の悩みは、バナナの種をどこで買えるかということです。種が手に入る場所が見つかれば、テトが終わってから植え直すしかありません」

タンハー地区でも、タンホン村ラップ・レー村の多くのグレープフルーツ畑では、テトに向けて果実を保管していましたが、嵐の後、200ヘクタール以上のタンホングレープフルーツ畑でほぼすべての果実が失われました。残った果実も損傷し、皮は傷つき、見た目も良くありません。タンホン村人民委員会のレー・クイ・スー委員長は、今年はグレープフルーツとバナナの収穫が不作だったため、テト用の農産物は非常に希少となり、人々は高値で他所から購入せざるを得なくなるかもしれないと述べました。

統計によると、タンハー郡ではグレープフルーツ、バナナ、グアバの栽培面積が約70%、ライチの栽培面積が約50%、その他の作物の栽培面積も約50%が回復不能となっている。特に、タンケー村、アンフオン村、ビンラップ村のレモン、キンカン、テトバナナの栽培面積、アンフオン村、タンソン村、タントゥイ村のテトキンカンの栽培面積などは、収穫できない状態となっている。

タンハーだけでなく、トゥキー、キンモンなど、省内の他のバナナやグレープフルーツの栽培地域も同様の状況にあります。嵐の後、グレープフルーツやキンカンの農家の栽培地が以前のように回復するには、さらに数年かかるでしょう。テト用のバナナでさえ、丸一年かかるでしょう。

農産物は生活必需品であるため、年末には需要が高まります。また、多くの農家にとって主要な収入源となる重要な作物でもあり、特に台風3号による被害を補うための収入源として大きな役割を果たしています。旧正月までまだ4ヶ月近く残っています。これは、年末の市場に向けて生産量を補充し、迅速に回復させ、安定させる絶好の機会です。そのため、農家は市場の需要を満たす品質を確保するために、積極的に供給源を確保する必要があります。

商工省が前年度の旧正月の1か月間に消費される生活必需品の予測によると、12月15日から1月15日までのハイズオン市場における農産物の購買力には、米5,000～6,000トン、家畜の肉3,000～4,000トン、鶏卵120万～130万個、鶏肉500～550トン、水産物・海産物900～1,000トン、野菜・塊茎・果物10,000～12,000トンなどが含まれています。

省内の需要を満たすだけでなく、多くの製品を近隣地域にも供給できます。ハイズオン省は、1ヶ月間で米1万トン、豚肉3,000トン、鶏肉2,600トン、卵600万個、淡水魚3,000トン、野菜、塊茎、果物2万～4万トンを省外市場に供給しています。

グエット・ヒエン

出典: https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-lo-nguon-nong-san-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-394461.html