>> イエンバイは伝統的な農産物ブランドを強化している
>> 主要農産物の位置づけ
イエンバイ省の農業生産の特徴は、気候帯、農法、そして少数民族の文化的アイデンティティの多様性です。そのおかげで、各地域はスオイジャンシャントゥエット茶、ヴァンイエンシナモン、バットドチャンイエンタケノコ、タンティンバナナなど、独特の農産物と結びついています。
これらの製品は、国内消費だけでなく輸出にも徐々に広がっています。しかし、イエンバイ省の農産物に「翼」を与え、大きく羽ばたくためには、品質の向上だけでなく、生産、加工、消費に至るまでのサプライチェーンへの参加が不可欠です。これは、ますます激化する競争と、ますます厳しくなる消費動向の中で、避けられない道でもあります。
イエンバイ省のサプライチェーンの有効性を示す最も明確な例の1つは、トランイエン、ヴァンチャン、ルックイエン、イエンビン各県のバットドタケノコで、総面積は約6,000ヘクタールです。
かつて、タケノコの栽培と消費は主に小規模で、その価値も低かった。しかし、生産・加工・消費のチェーンが確立されたおかげで、バット・ドー産のタケノコは数百世帯にとって「数十億ドル規模の農作物」へと「変貌」した。キエン・タン協同組合、フン・カン協同組合といった協同組合は、農家と消費者企業をつなぐ架け橋となっている。
フン・カン協同組合は現在、年間500トン以上の生タケノコを消費し、約30億ドンの収益を上げ、数百世帯の安定した収入に貢献しています。国内市場だけでなく、協同組合の乾燥タケノコとタケノコ細切りは、三つ星OCOP基準を満たしており、日本、台湾（中国）などの需要の高い市場への輸出資格を有し、さらにはヨーロッパ市場への進出も目指しています。
「早く行きたいなら一人で行け。遠くへ行きたいなら、皆で行け。」この言葉は、チャンイエン郡ミンクアン村MQ畜産農業協同組合のグエン・ティエン・ソン理事長の考え方と行動に完全に当てはまります。彼はチャンイエン山地鶏の生産から消費に至るまで、安定と持続可能性を創造しています。2018年に設立されたこの協同組合には、現在10名の組合員と約30世帯の畜産農家がいます。
協同組合のグエン・ティエン・ソン理事長は、「協同組合はパートナーとすべての製品の購入契約を締結しています。組合員の平均給与は月額700万～800万ドンで安定しており、関連世帯の収入は月額約1,000万ドンです」と述べました。
あるいは、フンカン村のダットクアン農林サービス協同組合が実施する、総面積60ヘクタールのチャンイエン県フンカン村におけるバリューチェーンにリンクした緑茶生産を開発するプロジェクトなど。
ダットクアン農林協同組合のヴー・ヴァン・ディン理事長は次のように語りました。「協同組合とチェーンに加盟して以来、政府から種子の支援を受け、企業からはより高い買取価格でバティエン茶の栽培に転換するための技術支援を受けました。現在、協同組合員の60ヘクタールの茶畑はすべて、フンカン村のケーナム茶協同組合に買い取られています。」
好ましい進展はあるものの、イエンバイ省における農業サプライチェーン構築のプロセスは依然として多くの課題に直面しています。生産者、協同組合、企業間の連携の不足、保存・加工のためのインフラの不足、そして国際市場の要件を満たしていないブランド化とトレーサビリティなどです。
さらに、一部の地域では、生産意識の分散化と農家間の連携不足がバリューチェーンの構築を困難にしています。多くの地域では、市場情報の不足と消費相手との交渉力不足により、「豊作、低価格」の状況が依然として続いています。イエンバイ省は、バリューチェーンに沿った農産物開発という問題を解決するため、持続可能な農業開発戦略として、チェーン連携を重視する必要があると決定しました。これには、政府、企業、協同組合、そして住民の協調的な参加が不可欠です。
農業環境省のグエン・ドゥック・ディエン副局長は、「まず第一に、省は原材料の集積地を計画し続け、生産と加工、消費を結びつけます。協同組合に対し、経営、トレーサビリティ、市場とのつながりにおいてハイテク、デジタル変革の活用を奨励します。また、企業のブランド構築や国際基準に沿った製品基準の向上を支援し続けます」と述べました。特に、一地域一貫生産（OCOP）プログラムと中央集団経済発展委員会の決議20号は、地域においてより強力に具体化され、協同組合が真の連鎖の「中核」となることが不可欠です。
サプライチェーンは単なる生産と消費の物語ではなく、農家から協同組合、企業、政府に至るまで、多くの緊密なつながりを持つエコシステムです。イエンバイ省は徐々に正しい方向へと進んでいますが、農産物が真に「大海原へ」進出するには、バットドーのタケノコやチャンイエン茶、シナモン、山鶏といった成功モデルをさらに構築する必要があります。サプライチェーンが体系的かつ持続的に構築されれば、イエンバイ省の農産物は地元の誇りとなるだけでなく、国内外に広がるブランドとなるでしょう。
| イエンバイ省は、2021年から2024年にかけて、バリューチェーンに沿った生産開発連携プロジェクト59件を支援してきました。これらのプロジェクトは、バトドタケノコ、桑の栽培、蚕の飼育、低地茶、中規模・大規模畜産といった省の主要産品の育成に重点を置いています。2025年も、省はバリューチェーンに沿った生産開発連携プロジェクト18件の実施を支援し続けます。これには、移行プロジェクト15件と新規プロジェクト3件が含まれます。現在、各地方自治体は、バリューチェーン連携プロジェクトを実施する組織、そして承認・割り当てられた計画目標の達成に向けて、世帯・個人への指導・監督に注力しています。 |
ホン・デュエン
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/351770/Nong-san-Yen-Bai-nhin-tu-goc-do-chuoi-cung-ung.aspx
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