サンオレンジの「低音」…最終回 - 緊急ブランド救済

2025年1月24日 10時35分

BHG - 困難が重なり、サンオレンジは農業セクター再編のシンフォニーの中で「低音」となってしまった。ブランド衰退の危機に直面するサンオレンジは、課題を克服し、主要作物としての地位を維持し、この特産ブランドを黄金時代へと戻すために、強力な戦略と、あらゆるレベル、セクター、そして人々の合意を必要としている。

複数のソリューションを同期する

オレンジ畑の荒廃が発生した直後、省の専門部門は関連部署と連携し、「 ハザンオレンジ畑の荒廃の現状を調査し、持続可能な開発のための科学的・技術的解決策を提案する」、「種なしまたは種が少ないサンオレンジの選抜と開発、およびハザンサンオレンジの生産性と品質の向上に関する研究」、「サンオレンジの木の生産性と品質を向上させるためのいくつかの技術進歩の応用」プロジェクトの実施、「オレンジの栽培作業に役立つ、古くて非効率的なオレンジ畑の改修と交換のモデル」の実施などの科学的課題に取り組みました。

省人民評議会の決議58号により、タンタン村（バクアン省）の多くの園芸家がサンオレンジの品質向上に投資する資金を得ることができました。

2021年から現在までに、オレンジ栽培地区では、作物の普及を目的に、古いサンオレンジの栽培地約208ヘクタールをヴァンオレンジに置き換え、オレンジ栽培者の経済的価値を高めてきました。ビ・スエン県人民委員会のレー・タン・ハイ副委員長は、「同県のサンオレンジ栽培地の約80%は老朽化が著しく、荒廃が深刻で、回復が困難です。そのため、園芸家たちは100ヘクタールをヴァンオレンジの栽培に切り替え、作物の普及不足を克服し、柑橘類の品種構成を補い、市場の需要に応えています」と述べました。現在までに、ヴァンオレンジ栽培地は順調に発展しており、平均収量は100キンタル/ヘクタールを超えています。消費は安定しており、園芸価格は15,000～18,000ドン/kgとなっています。

栄養代謝障害によるサンオレンジの木の葉が黄色くなり、根が腐る現象を克服するため、バクアン郡は、ドンタン村カムタンクイ氏とヴィエットホン村ダンヴァンリック氏の計3ヘクタールのサンオレンジ畑で、ルカヴィ有機肥料を使用するモデルを実施しました。バクアン省農業農村開発局長のトラン・ミン・フー氏は、2世帯が指示に従って技術的手順を適用したと述べました。その結果、オレンジ畑はよく成長し、木は健康で、葉は濃い緑色になり、果実の品質が向上し、果実の外観は美しく均一になり、重量は1kgあたり約4～5個になり、グレード1のオレンジが80％を占め、ますます高まる市場の基準を満たしました。

特に、ビンフック、ティエンキエウ、ビンハオ各町のベトクアン（バクアン）地区の4世帯は、デジタルトランスフォーメーションと連携し、17ヘクタールのオレンジモデル園を建設しました。各世帯は、園内交通システムや灌漑システムを積極的に構築し、有機的で環境に配慮した植栽と管理、剪定と樹冠の造成、野生落花生の植栽による景観づくり、土壌改良を行いました。また、電子日記帳を活用したデジタルトランスフォーメーションの適用、植栽、管理、eコマースプラットフォームへの商品販売に関する12のコンテンツの更新、インターネットアプリやSNSを活用したサンオレンジのイメージプロモーションなどを行いました。このモデルを通じて、人々と企業の参加が最大化され、「4世帯」間の連携、情報伝達、緊密な連携が図られ、サンオレンジ製品の価値を高めるバリューチェーンが構築されました。

サンオレンジは、同省の柑橘類生産量の60%を占めています。この特産農産物のブランドを守り、持続的に発展させるため、ハザン省地理的表示地域（38の町・鎮）において、あらゆるレベルとセクターが積極的に推進し、住民と経済界がサンオレンジの生産と取引における権利と責任を理解できるよう支援してきました。同時に、苗木の生産・取引施設を厳格に管理し、苗木の品質向上に取り組んでいます。現在、応用科学・保全・技術移転センターは、S0（オレンジ、ミカン）157本とS1（原種）244本の苗木を保護しています。同時に、「ハザン省における柑橘類バリューチェーンの管理と生産能力の向上」プロジェクトを実施し、グリーニング病やトリステザ病に罹患していない苗木を生産しています。オレンジとミカンの苗木生産量は年間20万本を超え（年間500ヘクタールの新規植樹に必要な苗木供給量に相当）、これは良質な苗木供給の重要な基盤であり、省全体で5,000ヘクタールのサンオレンジ栽培面積を安定的に維持するという省の政策を遂行しています。

大きな計画には協力が必要

ハザンオレンジは消費者から信頼され、選ばれています。

サンオレンジの持続的な発展のため、省党委員会と省政府の重要な政策が次々と発表されました。具体的には、省党委員会は決議04を、省人民委員会は「ハザン省サンオレンジの持続的発展プロジェクト（2021～2025年、2030年を目標）」を、省人民評議会は「ハザン省における家庭菜園経済の発展とサンオレンジの持続的発展を支援するための具体的政策に関する決議58（2021～2025年）」をそれぞれ発表しました。

現在までに、省全体で415の組織と個人が資金を借り入れ、667.45ヘクタールのサンオレンジを持続的に開発しています。専門機関の評価によると、ほとんどの農園が資金を借り入れてサンオレンジの品質向上に投資しており、木はよく育ち、果実の外観は美しく均一で、傷のある果実や粗い果実の割合は投資前より少なくなっています。平均収量は1ヘクタールあたり115クインタルで、資金を借り入れる前と比較して5クインタル/ヘクタール以上増加しています。サンオレンジの品質が向上し、重量は約4個/kg、タイプ1のオレンジが70～80%を占め、平均糖度は10.15%を超えています。ティエンキエウ村（バクアン省）のダン・ヴァン・フォン氏は興奮気味にこう語った。「農園のサンオレンジの平均販売価格は1キログラムあたり1万ドンで、3～4千ドン/キログラムの値上がりです。投資と管理の費用を差し引いた後の利益は5,500万ドン/ヘクタールで、投資前より2,200万ドン/ヘクタール高くなっています。」

「2021年から現在に至るまで、サンオレンジの多くの栽培地域は、劣化、黄葉病、枝先枯れにより『枯死』を余儀なくされていますが、品質向上のために資本を借り入れたオレンジ栽培地域のほとんどは、病気の影響を受けにくい状態です。生育・発展が遅れている地域は、融資対象地域全体のわずか21.77%を占めています。これらの地域は主に劣化レベルIにあり、各世帯はオレンジの木の回復に向けて、改修と手入れに投資を続けています」と、農業農村開発局のヴー・ヴァン・ヒュー副局長は語りました。

上記の結果にもかかわらず、決議58号の実施はまだ期待を満たしていない。サンオレンジの品質向上のための融資支援を受けたのはわずか667.45ヘクタールにとどまっているためである。一方、省の目標は2,000ヘクタール（計画の33.4%達成）である。一方、省は、省内の柑橘類製品の消費と結びつく加工・生産工場の建設に投資する組織や個人を支援する政策を打ち出している。具体的には、補償金と用地取得費用の100%を支援するほか、省外のインフラ整備（電気、水道、道路、廃水処理）には1プロジェクトあたり最大20億ドンの支援レベルを設定する。これにより初期費用の負担が軽減され、省への投資を促す好条件が整う。しかし、これまでのところ、この内容は依然として紙の上だけのものであり、柑橘類製品の加工工場建設への投資を登録した組織や個人はいない。

制約を克服するため、サンオレンジの品質と価値を向上させ、ブランドを構築するための解決策の指導、指導、実施において、政治システム全体の参加を動員します。最近、1月17日、省人民委員会は、政策とガイドラインの普及段階から国家管理、資源、技術的解決策に至るまで、多くの抜本的かつ同時的な解決策を含む、2025年サンオレンジ持続的開発プロジェクト実施に関する計画第22号を発表しました。特に、215ヘクタールのサンオレンジの品質向上のための129億ドンの融資支援、サンオレンジ製品加工工場への投資誘致政策の実施などが盛り込まれています。一方、サンオレンジ加工における「ボトルネック」を解消するため、商工省は省人民委員会に対し、加工技術に関する同時的な解決策、加工用オレンジ製品の品質管理と向上、オレンジの生産・加工施設と生産者間の衛星連携モデルの構築、加工オレンジ製品の貿易促進について助言しました。オレンジ加工施設に対し、新技術の移転・応用、既存工場の能力増強、生産規模の拡大を支援するため、産業振興資金を優先的に配分し、工業規模の加工工場への新たな投資を求める。

農業農村開発局のヴー・ヴァン・ヒュー副局長は次のように述べました。「支援政策の立案、戦略的方向性の策定、そして安全かつ高品質な基準に沿った生産システムの開発促進における政治システムの抜本的な参加は、確固たる基盤を築く上で不可欠な要素です。しかし、人々の合意と責任感は、サンオレンジの持続可能な発展を確かなものにする上で十分な要素です。彼らは直接の生産者であるだけでなく、市場にアクセスし、科学技術の進歩を適用し、ブランドを構築し、近代的で持続可能な生産を確保するための「4つの家」（国家、農家、科学者、企業）を結びつけるチェーンにおける重要な「環」なのです。」

ハザン省のサンオレンジは、市場における名声とブランドを確立し、「ベトナム料理の真髄」としてベトナム食品科学技術協会から認定された金賞を獲得し、ベトナム規格・消費者保護協会による消費者信頼度トップ10製品・サービスに選出されました。こうした基盤の上に、同省の戦略的決定は、サンオレンジが課題を乗り越え、ブランドとして認知されるための重要な推進力となることが期待されます。

文と写真：THU PHUONG

出典: https://baohagiang.vn/kinh-te/202501/not-tram-cam-sanh-ky-cuoi-cap-bach-cuu-thuong-hieu-c1c1a6c/