テクノロジーを活用してライギョを養殖するために「力を合わせる」。
カムホンでは近年、漁業の不振により、多くの人々が養殖業に新たな活路を模索している。タンホア村の砂地地帯に住む多くの農家と同様に、トラン・ソン・フイン氏も3年前、エビ養殖に挑戦した。
「当時、私と村の別の農家は、2つの池でエビを養殖するために約2億ベトナムドンを投資しました。しかし、厳しい気候条件のため、エビは病気にかかりやすく、成長も遅かったのです。損失を恐れた私たちは、投資を回収するために、エビが標準重量に達する前に売らざるを得ませんでした」と、トラン・ソン・フイン氏は打ち明けた。
エビ養殖に伴う高いリスクを認識したフイン氏は、友人とより適切な養殖モデルへの転換の可能性について話し合った。実際、近隣の村では、砂地で雷魚を養殖するモデルが地元住民の間で長年人気があり、非常に高い経済的利益を生み出している。
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| カムホン村のハイテク雷魚養殖は高い経済効率を実現 - 写真：D.N |
「砂地での伝統的な雷魚養殖は、環境汚染のリスクを伴います。経済効率を高め、環境の安全性を確保するため、私たちはハイテク養殖に投資することにしました。この方法は多額の初期投資が必要なため、私は他の4人の村人に協力を仰ぎ、資金を出し合って協同組合を設立しました。5,000平方メートルの敷地に、必要な機械や技術をすべて備えた防水シートで覆われた5つの池を建設するために、約60億ベトナムドンを投資しました。各池には平均35,000匹の稚魚が放流されています。特筆すべきは、私たちのグループが周辺環境への影響を避けるため、排水処理システムの構築に投資したことです」とフイン氏は語った。
ハイテク技術を用いた雷魚養殖でフイン氏と同じ資本を共有するグエン・ヴァン・トゥアン氏は、「私たちのほとんどは雷魚養殖の経験がありませんでした。しかし、養殖の過程で、近隣の他の農家を訪ねて学びました。そこで得た知識を応用し、魚の養殖に成功しました。養殖の過程を通して、雷魚は防水シートで覆われた池での養殖に適していることが分かりました。さらに、ハイテク養殖方法を採用することで、多くの病気を減らすだけでなく、魚の成長も促進されます」と述べました。
砂地を収益性の高い土地にするため。
砂質土壌でハイテク技術を用いた雷魚養殖を始めてから約1年が経ち、このモデルはフイン氏の家族や他の農家にとって最初の「甘い果実」をもたらした。現在、フイン氏の養殖池は雷魚を買い求める業者で賑わっている。
苦労の末に喜びを隠しきれないフイン氏は、嬉しそうにこう語った。「ここは昨年9月に稚魚を放流した池です。9ヶ月間育てた結果、雷魚は基準を満たし、身はしっかりとして美味しくなりました。養殖方法と技術を適用したおかげで、今シーズンの収穫量は池1つあたり約30トンと非常に高く、経費を差し引いても、池1つあたり平均約5億ベトナムドンの利益が見込まれます。」
「カムホンでは、雷魚養殖はもはや目新しいものではありません。砂地でのハイテク雷魚養殖は、すでに農家によって開拓されています。しかし、複数の世帯が連携してハイテク技術を用いて魚を養殖するという試みは、今回が初めてです。この養殖方法は、養殖面積を集中させることで環境汚染を最小限に抑えるなど、多くの利点があります。今後、この地域はあらゆる条件を整え、人々が小規模農業から集約型農業へと移行し、ハイテク技術を駆使して最良の結果を達成できるよう支援していきます」と、カムホン村農民協会のグエン・ゴック・アイン会長は述べています。
フイン氏によると、繁殖と収穫の過程で高い効率性を実現し、過負荷を避けるために、彼はモデルとなる5つの池に稚魚を段階的に放流・育成した。毎月1つの池に稚魚を放流し、その池での繁殖と収穫が終わると、次の池の繁殖と収穫を開始するという手順を踏んだ。
カムホン村の砂地でライギョを養殖するモデルには、池や湖の建設コストが低いなど、多くの利点があります。ライギョの養殖技術はエビの養殖よりも簡単です。「以前は、エビの健全な成長と病気の予防を確実にするために、技術者を雇って監督と指導を受けていました。しかし、ハイテクなライギョ養殖モデルでは、地元の人々の経験から学び、養殖手順に従うだけで、魚の健全な成長と高い生産性を確保できます。これにより、コストも削減できます」とトラン・ソン・フイン氏は語りました。
ハイテク技術を用いた雷魚養殖業者の願いは、政府および関係機関が財政支援や融資を提供し、彼らがこのモデルに投資し、構築し、拡大することで、地域労働者の安定した生計手段を創出することである。
D. グエット
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-loc-cong-nghe-cao-961761c/
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