ヤシゾウムシの飼育「1資本9利益」

もともとヤシの木の幹の中にしか生息していなかったヤシゾウムシですが、現在では人間によって飼育され、新しい非常に効率的な農業モデルとして開発されています。

「超簡単」な仕事なのに大金が稼げる

ヤシの木の内部に似た生息環境を作り出すことで、ヤシゾウムシの繁殖に成功し、経済効率の高い新たな繁殖モデルが開発されました。ミートゥアン村（タンソン郡フート県）のある家族がこのモデルを試験的に導入し、成功を収めました。

ヤシノミミズの生息環境と餌を作るのは難しくありません。ヤシノミミズ農家のハ・ヴァン・ザンさん（33歳、ミトゥアン村在住）はこう言います。「とても簡単です。必要なのはココナッツの殻、キャッサバ、ヤシの芯、そして蓋に穴の開いたペンキのバケツだけです。10：ココナッツの殻7：キャッサバとヤシの芯3を混ぜ合わせ、よく混ぜて、飼育開始時に一度だけ餌を与えます…」

ヤシゾウムシの駆除は、それほど労力を必要としない簡単な作業です。

ヤシゾウムシの飼育はそれほど複雑ではありません。王アリが産卵を終えた最初の頃に餌を与えるだけです。その後は放っておくだけで、ゾウムシはココナッツの殻、キャッサバ、ヤシの芯などから栄養分を摂取します。成虫を捕獲しないと、繭を作り王アリになって飛び去ってしまいます。ヤシゾウムシが完成するまでの期間は平均20～30日です。ヤシゾウムシは病気になることがほとんどないため、損失はほとんどありません。

ヤシゾウムシの飼育は手軽ですが、リスクも伴います。ヤシゾウムシは30～33℃の温度で最もよく成長します。気温が低すぎるとゾウムシは成長できません。逆に、気温が高すぎるとゾウムシの密度が高まりすぎて死んでしまいます。冬場はゾウムシの飼育エリアをフェンスで囲い、晴れた日にはゾウムシの入ったバケツを外に出して乾燥させ、保温します。夏場は、高温を避けるため、地下室の涼しい場所にゾウムシの入ったバケツを丁寧に並べます。

ヤシゾウムシの生活環は比較的単純なので、捕獲や飼育が容易です。まず、王アリのつがいが交尾し、その後、メスの王アリが、虫食いヤシや伐採されたヤシの幹の中に卵を産みます。平均して、王アリのつがい1つにつき60～70匹のゾウムシが生まれます。

ジャンさんはこう打ち明けました。「最初、丘に行った時、好奇心からヤシの根を切り開いてみたら、ヤシゾウムシとアリが両方いるのが見えました。それで、ヤシゾウムシを飼育しようというアイデアを思いつきました。最初はヤシの芯にだけヤシゾウムシを住まわせていましたが、腐ってしまい捨てざるを得ませんでした。その後、インターネットで調べて、ヤシゾウムシの飼育方法を見つけました。最初は20組のヤシゾウムシと5つのバケツでしたが、今では20以上のバケツを使ってヤシゾウムシを飼育しています。」

ミミズを育てて無駄をなくす

ジャン氏の家族は、ヤシゾウムシの栽培を徐々に家計の主な収入源へと変えつつあります。この仕事がもたらす利益は決して小さくないからです。ジャン氏はこう語ります。「以前は鉄工だけで十分でしたが、あるプロジェクトを受注してからは損失が出てしまいました。昨年、ヤシゾウムシの栽培を始めたことで、ようやくすべての借金を返済することができました…」

ヤシゾウムシの飼育に必要な資本は、バケツ1杯あたりわずか3万ドン程度です。なぜなら、ゾウムシの生活環境や餌を作るための材料は、ココナッツの殻、ヤシの芯、キャッサバなど、あまり価値のない農産物だからです。

「カフェでココナッツの殻を頼むんですが、結局捨てられてしまうんです。使い道がないんです。パーム核は頼めるんです。キャッサバは買わないといけないんですが、安いし…」とジャンさんは言います。しかし、材料はすべて新鮮であることが必須条件です。ココナッツの殻が乾燥していたり、キャッサバが腐っていたりすると、ミミズは食べられません。ココナッツの殻が乾燥しすぎたり、しおれていたりする場合は、ジャンさんの家族が乾燥させて薪にして冬に備えます。

完成品が完成するたびに、幼虫は定期的に残されます。ジャン氏の家族は、繁殖用に成熟した幼虫をバケツ1つ残します。幼虫が繭を形成して王アリになると、オス1匹とメス1匹のペアがバケツに移されます。1つのバケツには通常5～6組のペアが入っています。1つのバケツに幼虫が大量に産み付けられると、熱中症を引き起こして幼虫が死んでしまうため、毎週、王アリを別のバケツに移す必要があります。

ヤシゾウムシの完成品は現在、1キログラムあたり27万～30万ドン（時期によって異なります）で販売されています。価格が高いにもかかわらず、ザン氏は常に販売できる商品があるわけではありません。ザン氏によると、販売できる商品がない時もあり、ゾウムシが小さくて基準を満たしていない場合でも、お客様は購入に応じてくれるそうです。

ヤシゾウムシの栽培は現在、ジャン氏一家の主な経済活動ではありませんが、一家の主要な収入源となっています。ヤシゾウムシは、ジャン氏の製鉄事業や妻のトゥオン氏の会社勤めよりも多くの経済的利益をもたらしています。シーズン中は、ヤシゾウムシ市場の需要を満たすため、トゥオン氏は季節労働を辞めなければなりません。

シーズン中、ジャンさんの家族は毎日約10バケツ分のヤシゾウムシを収穫します。1バケツあたり約120～170匹のヤシゾウムシが収穫でき、重量は800グラムから1キログラムに及びますが、それでも市場の需要を満たすには十分ではありません。

フォン・ホアイ (nongghip.vn による)

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