「象の足」鶏を飼育する老人は、定期的に数十億羽を数える

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イエンカン県カンロイ村（ニンビン省）のディン・スアン・トゥックさん（75歳）の家について尋ねれば、誰もが知っているだろう。過去10年間、彼はドンタオ養鶏場で毎年数十億ドルの利益を上げ、有名になった。

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 1 — ディン・スアン・トゥック氏は過去10年間、ドンタオ鶏の飼育に携わってきました。

稀な高齢のため、多くの人が休息を取り老後を楽しむことを選択しますが、トゥック氏は依然として非常に健康で機敏です。彼は毎日、「巨大な」足を持つ王室の鶏の世話をすることに喜びを感じています。

トゥック氏は、引退前はフンイエン省水資源大学（農業農村開発省傘下）で長年勤務し、同校の党書記と副校長を務めていたと語った。

「象の足」のような鶏を飼育しているこの老人は、定期的に数十億羽を数えている（動画：Thai Ba）。

「2009年に故郷に戻った時、私はまだ健康でビジネスへの情熱もあったものの、子供たちの仕事が安定していないことに気づき、様々なモデルを研究し、試行錯誤しました。最初はキジ、ハト、ライギョを飼育していました。これらの動物も収入をもたらしてくれましたが、効率は高くありませんでした」とトゥック氏は語った。

彼は学生時代、かつては王様だけが食べていたドンタオ鶏という種類の鶏がいたフンイエンの地に住んでいたことを思い出し、知人に尋ねて調べてみた。ニンビンでは誰も鶏を飼っていないのを見て、彼は思い切って繁殖用の鶏を200羽ほど購入し、飼育することにした。

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 2 — 今年75歳になるディン・スアン・トゥックさんは、今もとても健康で、鶏の世話をすることが日々の楽しみです。

「まさか、象のように太い足を持つこの鶏と縁を結ぶことになるとは思ってもいませんでした。最初の一群も、そして次の一群も、飼育は簡単でした。鶏たちはすくすくと成長し、病気もありませんでした。毎回200羽から300羽売れました。この特別な鶏は普通の鶏の何倍も高いので、利益は大きいのです」と75歳の男性は語った。

トゥック氏はドンタオ鶏の飼育経験があった2012年以来、鶏の群れの数を増やすために鶏舎に投資してきた。数百羽の規模から、3,000羽以上の規模に農場を拡大しました。一腹あたり2,000羽のブロイラー鶏が飼育されているほか、品種として販売するために約1,500羽の産卵鶏が飼育されています。

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 3 — ドンタオ鶏の飼育経験を持つトゥックさんは、過去10年間、一度も困難に遭遇したことがなかった。

「この種の鶏を飼育している人はほとんどいないので、市場には大きな可能性があります。私たちが飼育した鶏はすべて業者に買い取られます。毎年、我が家は8～10トンの鶏肉を販売しており、価格は1kgあたり9万5000ドンから12万ドンです。ひよこは毎年4回、約7万羽を販売しています」と養鶏場のオーナーは明かした。

トゥックさんはハノイの卸売市場でブロイラー鶏を業者に直接販売している。ひよこはニンビン、ホアビン、ナムディンなどの大規模農場に販売される。トゥックさんの計算によると、すべての経費を差し引くと、家族は毎年約10億ドンの利益を得ているという。