ラムドン省でミミズを飼育し、ミミズを使って野生のバンタム鶏を飼育し、高値で売れる小さな卵を産む

現在、ドゥック・チョン県リエン・ギア町（ ラムドン省）のゴ・ファム・クオック・チュンさんはミミズを飼育しており、卵用に50羽のバンタム鶏も飼育している。彼は小さな竹鶏の卵を1個5000ドンで市場に供給しています。

家畜から出る何百トンもの肥料が農村環境に大きな負担をかけています。そして、これらの環境問題への対処は、ドゥック・チョン（ラムドン省）の農家によって、ミミズという単純な動物を使って非常にうまく行われています。

ラムドン省ドゥックチョン県リエンギア町第31居住グループのゴ・ファム・クオック・チュン氏は、ミミズ飼育のクローズドモデル、つまり特産鶏の飼育を実施しています。

クオック・チュン氏は、かつては数種類の動物を飼育していたと話しました。特産農産物を味わう必要性を感じ、卵用のバンタム鶏を飼育することを選んだ。彼のバンタム鶏は自然な環境で放し飼いされ、米、トウモロコシ、野菜だけを食べています。

鶏の餌として、クオック・チュンさんは、鶏が毎日野菜を食べられるように、野菜やほうれん草などを栽培しています。しかし、鶏のタンパク質とカルシウムを補給するために、クオック・チュン氏はペットであるミミズを選んだ。

「虫なしで育てた鶏は栄養が不足し、卵の質も良くありません。そこで、鶏がミミズを食べられるように、トレーでミミズを飼育することにしました。ミミズは残った野菜の根菜や皮、腐った果物などを食べています。家族でスムージーを作っているからです。ミミズの飼育はとても簡単で、ミミズは残った野菜や果物を消化してすぐに成長します。鶏はミミズを食べて十分な栄養を摂取し、とても良い卵を産みます」とチュンさんは教えてくれました。

現在、ゴ・ファム・クオック・チュンさんは卵用に50羽以上のバンタム鶏を飼育している。彼は小さな竹鶏の卵を1個5000ドンで市場に供給しています。

クオック・チュン氏によると、腐った野菜や果物を処理するためにミミズを飼育し、そのミミズをバンタム鶏に餌として与えることで、効果的でクリーンな循環型経済モデルが生まれ、各家庭が余った果物を簡単に処理できるようになったという。同時に、発酵した鶏糞は野菜畑の肥料となり、野菜畑が順調に成長し、鶏が毎日食べるのに十分な野菜が収穫できるようになります。

アン・クオック・チュン社は、卵を産むための天然のバンタム鶏の飼育モデルを拡大している。彼によれば、ミミズの飼育とバンタム鶏の飼育は、庭を持つ農家にとって効果的なモデルだという。

ラムドン省ドクチョン地区ヒエップ・タンコミューンにあるレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場。

ゴ・ファム・クオック・チュンさんの家族だけでなく、ドゥック・チョン地区の何百もの農家がミミズの養殖の規模拡大に積極的に取り組んでいます。ドゥック・トロン地区農民協会会長のグエン・ゴック・トゥアン氏は、ドゥック・トロンはラムドン省の重要な酪農地域の一つであると語った。

ドゥック・トロン農村地域、特に畜産業への環境的圧力はかなり大きいと言えます。 「過去数年間、ドゥック・チョン地区全体と私たちの農民協会は、環境処理を強化し、田園地帯を守り、グリーン農業を構築するためにあらゆる方法を模索してきました。

統計によると、2024年10月初旬までにドゥック・チョン農場では5,000頭以上の乳牛が飼育されており、乳牛農場からの廃棄物によって環境に大きな負担がかかっているとグエン・ゴック・トゥアン氏は認めた。しかし、酪農場からの廃棄物をミミズで処理することで、農家に利益をもたらすことも明らかになった。

グエン・ゴック・トゥアン氏によれば、ドゥック・トロン県では現在、ミミズの飼育によって酪農場の廃棄物を処理するモデルが数百あるという。月に数百立方メートルの肥料を処理できる大規模農場が数多くあります。

牛の排泄物を処理するためミミズを飼育する利点は、ミミズが肥料を非常に早く利用し、新鮮な牛の排泄物を植物に吸収されやすい栄養価の高いミミズ肥料に変えることです。この肥料は市場で人気があります。

ニンジャー村のトラン・ヒュー・グエン氏やヒエップ・タン村のレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場などの大規模モデルでは、新鮮な牛糞を大規模に処理し、数十トンの経済的価値の高いミミズ肥料を生産しています。酪農地域では、大規模農場だけでなく、多くの家庭が自ら小規模なミミズ農場を作り、家族経営の牛農場から排出される堆肥を処理している。

ヒエップタン村のレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場の規模の大きさは、大きなつながりを生み出しました。したがって、近隣の牛農家が肥料を持ち寄り、タン氏のミミズ農場に供給することになる。

ミミズの堆肥は加工され、包装されて、省内だけでなく全国の野菜や花の栽培地域に広く供給されています。これは畜産と環境処理を密接に結び付けることに成功したモデルです。

グエン・ゴック・トゥアン氏によると、現在、この地域の農場で処理されている牛糞尿の量は、1日の総糞尿量の約20％だという。また、ドゥック・チョン地区農民協会は、農民が新しい効果的な環境処理技術を利用できるよう、積極的に農民の育成、技術移転、地方レベルから中央レベルへの環境保護プロジェクトの実施に取り組んできました。

地元の支援と農家の努力が環境汚染の削減に役立っています。グエン・ゴック・トゥアン氏は次のように断言した。「私たちの目標は、グリーン農業、有機農業へと移行することです。」

したがって、ミミズやカルシウムミミズなどの有用動物の飼育は、循環型農業モデルに従って会員と農家が環境を扱えるように支援し、環境を持続的に保護しながら農家に利益をもたらす協会の優先事項の 1 つとなります。

出典: https://danviet.vn/nuoi-trun-que-o-lam-dong-lay-trun-que-nuoi-ga-tre-rung-de-qua-trung-be-ti-ban-dat-khoi-nguoi-mua-20241120094702638.htm