ダクラクには「無計画に植える」という園芸スタイルがあり、一見「全部取って捨てる」ようなものだが、結果的には良いのだ。

ダクラク省クークイン郡の多くの農家は、1種類の木だけでなく、コーヒー、コショウ、ドリアン、ビンロウジュなど、多くの異なる種類の木を組み合わせて栽培しています。 「無計画に植える」ということは「全部取って捨てる」ということのように思えますが、農家は年間を通じて安定した収入を得ることができ、不作の心配もなく、価格や市場のリスクも軽減されます。

ダクラク省ククイン郡エアティエウ村6番村のグエン・ティ・チュエンさんは、今年の天候は異常で、唐辛子の花が咲く時期に雨が多く、収穫量が前年に比べて約30％減少したと語った。チュエンさんの家族は300本の胡椒の木を所有しており、2024年には1.6トンを収穫する予定だ。

ダクラク省ククイン郡エアティエウ村の農家は、ピーマン畑にコーヒー、ドリアン、ビンロウジュを混植し、土地の有効活用、収入の増加、持続可能な開発の促進に役立てています。

「収穫の労力から肥料まで、あらゆるコストが増加しましたが、私たち農家も満足しています。しかし、こんなに良い価格なら、傷んだ唐辛子の苗にも再投資し、来シーズンの収穫量が増えることを期待しています」とチュエンさんは語った。

グエン・ティ・チュエンさんは、10メートルの高さの柱の上で、安全を確保しながら一房一房を慎重に摘み取りながらコショウを収穫している。

チュエンさんの家族はコショウを栽培するだけでなく、コーヒー、ドリアン、ビンロウジュ、イナゴマメなど、1ヘクタール以上の土地で他の多くの植物も混植しています。このおかげで、収益は年間を通じて均等に分配されます。

グエン・ティ・チュエンさんは、きれいで良質の胡椒を確保するために、胡椒の実に混じった枝や葉を取り除いています。

毎年、胡椒の収穫後（6月～10月）はビンロウジュの収穫期となり、9月～10月にはドリアンの収穫が始まり、11月～12月にはコーヒーの収穫期を迎えます。さらに、ニセアカシアも年間を通して収穫でき、安定した収入をもたらしてくれます。

より困難ではありますが、間作のおかげで継続的な作業が可能になり、単一の作物に依存する必要がなくなりました。

「季節ごとに果物が異なり、月ごとに収入源も異なるため、市場の変動に直面しても家族が安定しています」とチュイエンさんは語った。

グエン・ティ・チュエンさんはバッタの木をチェックしています。彼女によると、今年のソフォラ・ジャポニカの花の価格は昨年より少し安いが、それでも1kgあたり8万～10万ドンの間で変動しているという。

チュエン夫人の庭のすぐ隣には、ヴォー・バ・クエン氏の家族の1.3ヘクタールを超える庭があります。クイエン氏の家族はまた、300本のコショウの木、500本のコーヒーの木、100本のビンロウジュの木、80本のドリアンの木を栽培し、多様な混作を行っている。

クイエンさんによると、このドリアン畑は2021年に植えられ、木は現在順調に成長し、実をつけ始めているという。複数の種類の作物を組み合わせると、土地面積を最適化できるだけでなく、季節ごとに安定した収入源も生まれます。

ヴォー・バ・クエンさんは、木がしっかりと根を張り、目的の方向にまっすぐに登れるように、ポールに胡椒ロープを結び付けています。これにより、唐辛子の植物は健全に成長し、しっかりと根を張り、高い収穫量を得ることができます。

コーヒーとコショウは2つの主要な作物であり、主な収入をもたらしているが、昨年のビンロウジュの収穫は1キログラム当たり6万～9万ドンという非常に高い価格で売れた。

さらに、ドリアンは将来、ビジネス段階に進出すれば大きな収入源となることが期待されています。

「混作は土地資源を有効活用するだけでなく、植物が互いに成長を支え合うのにも役立ちます。この多層的な栽培システムは、土壌浸食を抑制し、土壌の水分を保ち、農産物価格の変動によるリスクを最小限に抑えるのにも役立ちます」とクイエン氏は述べた。

ク・クイン県エアティエウコミューン、ク・ラム村のH'Bliakさんは、今年は農産物の価格が非常に良い水準にあることから、家族の庭について話すとき喜びを隠せなかった。

彼女は2.5ヘクタールの土地で、コーヒー、コショウ、ドリアン、ビンロウジュの実など、あらゆるものを栽培しています。あらゆるものが揃い、季節ごとに収穫があるので、家族は常に収入を得ています。

ク・クイン県エア・ティエウ村ク・ラム村のH'Bliakさんは、コーヒーの木がよく育ち、木に栄養が集中するように、コーヒーの新芽を摘んでいます。

「私の家族は色々な作物を育てているので、コショウとコ​​ーヒーの収穫が終わると、ビンロウジュの実を育て、その後ドリ​​アンを育てます。このように輪作しているので、豊作や価格の低下を心配することなく、毎月収入があります」とH'Bliakさんは語った。

今年は胡椒、コーヒー、ビンロウジュの実の価格が上がり、皆が興奮していました。主作物だけでなく副作物も大きな収入をもたらします。

「私は主にフェンス沿いにビンロウジュを育てています。あまり手入れは必要ないので、昨年は1億ドン近く稼ぎました。農産物価格が高く、収入も良いので、皆が投資を続け、庭の手入れをし、毎年豊作と高価格を願っています」と、H'Bliakさんは笑顔で語った。

ダクラク省クークイン郡クークイン農業サービス協同組合の理事長グエン・ダック・ティエン氏が、熟した赤唐辛子の房の横に嬉しそうに立っている。

ダクラク省クークイン郡クークイン農業サービス協同組合のグエン・ダック・ティエン理事長は、現在この地域の胡椒の生産量は減少しているが、大幅な減少ではないと語った。

私たちは、収入の安定と土地資源の有効活用を目的として、コショウとコ​​ーヒーの混作を人々に指導しています。混作モデルは収入源の多様化に役立つだけでなく、より効果的なゾーニングと害虫駆除のための条件も作り出します。

特に、ここではほとんどの人が生きた支柱を使ってコショウを栽培しており、害虫や病気が少なく、植物が自然に育つのを助け、長年にわたって安定した生産性を実現しています」とティエン氏は語った。

グエン・ダック・ティエン氏は記者団およびグエン・ヒュー・トゥ氏（ダクラク省クー・クイン県エアティエウ村の農家）に対し、イナゴマメの経済的価値、イナゴマメを植えることの利点、および将来の発展の可能性について語った。

トゥ氏とティエン氏によると、写真のような数の花が咲いており、このドリアンの木は、適切に管理すれば、今年は約150kgの果実を収穫できるとのこと。

さらに、今年の唐辛子の収穫は、業者が農園に買い付けに来るため、農家は輸送や販売先探しを心配する必要がありません。これにより、胡椒の消費が便利になり、農家は安心して生産に集中できるようになります。

ククイン区人民委員会の報告によると、2024年には区全体の総生産額は11兆4000億ドンを超え、計画比2.5％を超え、2023年の同時期と比べて9.3％増加する見込みだ。

一人当たり平均生産額（現行価格で計算）は年間1億1,000万ドン近くに達し、計画の101.78％に相当し、前年比19.22％増加した。これらの数字は地域経済の好調な成長を示しており、地域の人々の生活の向上に貢献しています。

出典: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-kieu-lam-vuon-trong-lung-tung-tuong-om-dom-tham-bat-bo-mam-ai-ngo-lai-hay-2025032117463854.htm