食品安全を確保していない春雨・麺類製造施設の検出

12月20日、グ・ハン・ソン地区警察（ ダナン市）は、食品衛生と安全の確保に関する規制に違反したとして、同地区で生春雨と麺類を製造・販売する2つの施設を処理するために記録と書類を統合していると発表した。

同日早朝、グーハンソン地区警察経済環境警察チームの作業班が、ホアハイ区とホアクイ区（ダナン市グーハンソン地区）にある生春雨と麺類を生産、加工、取引する2つの施設を突然検査した。

これらは2つの大規模な生産・加工施設であり、グーハンソン地区だけでなく、ダナン市内の多くの地区やクアンナム省の近隣地区にも供給しています。

2つの生産施設の生春雨と麺製品が食品安全条件を満たしていない

検査の結果、上記の2つの施設は大規模生産にもかかわらず、食品安全適格証明書を取得していないことが判明しました。

検査当時、施設内で作業していた従業員については、食品に直接触れる作業員が完全な防護服を着用しておらず、製造エリアにはカビが生えていた。

施設の所有者および食品の生産と加工に直接関与する従業員は、食品安全研修の証明書を持っていません...

生産設備が規定の条件を満たしていない。

違反行為に直面したグ・ハン・ソン地区警察の経済環境警察チームは、2つの施設の記録を作成し、欠陥を是正するよう強制した。

グ・ハン・ソン地区警察は、処罰の根拠となる記録作成に加え、事後検査を継続すると述べた。施設が再び違反行為を行い、是正できない場合は営業を停止する。

以前、タン・ニエンが報じたように、最近、ダナン市の地元警察の経済環境警察部隊が、食品の安全性と環境衛生を確保していない食品加工・取引施設を継続的に検査し、発見した。

その中には、フルーツティー、フライドチキン、ビーフジャーキーなど、ダナン市内の多くの小売店や代理店に大量に供給する大規模な食品生産施設が数多くあります。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/da-nang-phat-hien-co-so-san-xuat-bun-mi-khong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-185231220164504103.htm