水産業界における一貫生産（OCOP）製品の利点の促進

ラムドン省の水産業の一斉生産品

省農村開発局によると、現在、省内の一村一品生産（One Commune One Product Program：一村一品生産）製品は、省内外の多くのスーパーマーケット、専門店、展示会で販売されている。特に水産養殖分野では、192キロメートルの海岸線に恵まれたラムドン省の水産物生産量は年間平均23万トンを超え、重要な供給源となっているほか、企業の輸出加工活動における原材料需要の一部を賄っている。

この利点を生かして、現在、省南東部のいくつかの地域や企業は、魚醤、発酵魚醤、乾燥・冷凍魚介類、天日干しチョウザメ、天日干しイカ、ニンニクバターイカ、タマリンド煮イカ、ニンニク揚げニベ、すぐに食べられるグリルハゼ、レモンソースのアンチョビ、タイソース、タマリンド煮牛肉、キムチクリスピーアンチョビなどの製品を開発しています。さらに、干し魚、かまぼこ、カタツムリ、エビ、カニ、あらゆる種類のナマコなど、OCOPプログラムに含めることができる可能性のある魚介類製品は数多くあります。

省農業部門は、近年、一村一品プログラムの支援活動が一村一品製品の品質、ブランド、競争力の向上に貢献していると述べています。これにより、消費市場が拡大し、対象者の平均所得が年間15～20%増加し、多くの農村労働者の雇用が創出されました。一村一品製品は市場で徐々にその価値と品質を証明し、消費者の信頼を獲得しています。これにより、農業および農村経済部門にプラスの明確な影響が及んでいます。

ラムドン省は、潜在性、地域の競争優位性、そして独自性と差別化を兼ね備えた一村一品（OCOP）製品の開発に注力します。併せて、企業や協同組合に対し、研究、技術革新、製品品質の向上、一村一品製品の高度加工への投資を奨励します。製品品質の向上に重点を置き、一村一品事業体が品質基準、規制、高度な生産プロセスを適用できるよう支援します。

省の農業部門は、バリューチェーンに沿って、地域の利点と条件を考慮した一村一品生産（OCOP）製品の開発を目指しています。広範囲にわたる一村一品生産（OCOP）製品の流通ネットワークを構築し、近代的な消費チャネルにアクセスし、ECプラットフォームに一村一品生産（OCOP）製品を投入します。観光ルートを通じて、ギフト商品、プレゼント、地元の特産品など、独自の一村一品生産（OCOP）製品を紹介・販売するチャネルを徐々に確立していきます。

省農村開発局は、一村一品生産品全般、特に水産業分野における発展の方向性を示した。特に、加工水産物分野における一村一品生産品の潜在力、経済的価値のある製品の要因、そして現状を総合的に評価するための調査・データ収集を提案する。そこから、加工・輸出に関わる主要水産物のバリューチェーンを支援・発展させ、国家管理段階の円滑な実施を促進する。ラムドン省の水産業部門の再構築計画の一環として、2026年から2030年にかけて、そして2035年を展望し、水産業に特化した一村一品生産品の生産、管理、販売における科学技術の応用とデジタルトランスフォーメーションを支援する。

出典: https://baolamdong.vn/phat-huy-loi-the-san-pham-ocop-nganh-thuy-san-395739.html