安全な農業および食料サプライチェーンの構築。

（CT）- カントー市農業環境局によると、同市は183の安全な農業および食品サプライチェーンを確立し、これらの安全な食品サプライチェーン内で529の製品を認証した。

カントー市トイフン村にあるソンハウハイテク農業協同組合で、リュウガン果実の予備加工と選別が行われている。

安全な食品サプライチェーンの増加は、この地域における農林水産物の生産と消費の効率向上に大きく貢献している。サプライチェーン内の製品は、生産開始から収穫、加工、市場流通、トレーサビリティに至るまで厳しく管理されている。これにより、製品の品質と安全性に対する信頼が高まり、流通業者や小売業者の事業拡大を促し、消費者も安心してこれらの製品を購入・利用できるようになる。

さらに、農業部門は、生産者が流通業者、加工業者、消費者と連携して安全な食品サプライチェーンを構築できるよう、引き続き支援を強化しています。安全な食品サプライチェーンの構築促進は順調に進んでおり、現在、市内には農業および水産養殖分野で食品安全認証を取得した施設が1,194ヶ所、安全な生産に取り組む生産施設が55,339ヶ所あります。また、VietGAP、Global GAP、ASC、BAPの認証を取得した養殖場は2,369ヘクタールに及びます。さらに、市内には3～5つ星の評価を受けたOCOP製品が895種類あり、そのうち4種類は5つ星を獲得しています。

文と写真：カン・チュン

出典：https://baocantho.com.vn/phat-trien-cac-chuoi-cung-ung-nong-san-thuc-pham-an-toan-a205319.html