5つ星OCOP製品の開発。

Việt Nam•13/09/2024

クアンニン省は大規模な農業生産を誇り、多くの潜在力と強みを有しています。同省の農産物は多様で豊富、そして独自性に富んでいます。一村一品プログラムへの参加においても、競争力を高めるために、産品の革新と改良に継続的に取り組む姿勢は、地方自治体や企業によって一貫して実践されています。これらの状況は、クアンニン省に5つ星一村一品産品を開発する大きな可能性が依然として秘められていることを示しています。

北東地域OCOPフェア - クアンニン2024が9月2日の祝日中に開催されました。

クアンニン省における「一村一品プログラム」は、2025年までに5つ星OCOP認定を取得する8～10品目の製品を開発することを目指しています。この目標を達成するため、過去数年間にわたり、各部署や地方自治体は、様々な協調的な解決策を定期的かつ継続的に実施してきました。これには、特に、中央政府への評価・認定申請の基準を満たす、強みを持つ特色ある製品の審査、奨励、支援が含まれます。

クアンニン省は、これまでに4つの製品がOCOPプログラムで5つ星に認定されています。これらは、2021年から認定されているハロン真珠株式会社のアコヤ真珠、タヒチ真珠、南洋真珠、そして2022年から認定されているクイホア貿易・サービス・輸出入会社（ハイハ地区）のクイホア黄金花茶です。さらに、バチェ黄金花茶、牡蠣ペースト、イエントゥアプリコットワイン、炭酸入りクアンハン天然ミネラルウォーター、健康補助食品ドンバック7葉アマチャヅル茶など、5つ星獲得の可能性が高く評価されている製品が数多くあります。

省農民協会が主催する2023年クアンニン省優秀農産物賞授賞式に出席した代表者たち。

クアンハン労働組合ミネラルウォーター株式会社のファム・ホアイ・ナム副社長は、次のように述べています。「当社は常に、製品の品質と評判に基づいたブランド構築を最優先に考え、消費者にお届けしてきました。これは、長年にわたり一貫して、国際市場への輸出基準を満たす5つ星のOCOP製品を開発するという当社の方針によって具体化されています。そのため、当社は安全性を確保するために、工場設備の改善、機械のアップグレード、生産ラインの近代化を継続的に行っています。炭酸を添加したナチュラルミネラルウォーターは、包装やラベルから品質に至るまで、細心の注意を払って投資された独自の製品であり、高い食品安全基準を確保しています。現在、必要な手続きと書類はすべて完了しており、中央委員会に提出され、規則に従って審査と承認を受けています。」

5つ星OCOP認証を取得した製品を製造する企業でさえ、その称号に恥じない品質維持のため、省から継続的な研究、投資、そして品質維持の指導を受けています。例えば、ハロン真珠株式会社は近年、養殖から養殖、加工に至るまで、クローズドループ接合プロセスの完成度を高め続けています。特に、同社は環境マネジメントシステムISO 14001-2015認証を取得した半集約型真珠養殖場の維持に注力しています。さらに、同社のデザイン部門と加工部門は、様々な顧客層の多様な美的嗜好や嗜好に応えるため、常に新しいデザインをアップデートし、より多くの真珠製品を積極的に開発しています。

長年にわたり、一貫生産（OCOP）プログラムに参加している製品は、省や地方自治体から多くの支援策や政策を受け、継続的な革新、向上、そしてランキング向上を実現してきました。代表的な例としては、設備のアップグレード、生産活動の拡大、食品安全・品質管理プロセスの適用への投資に関する企業への指導と支援、製品ストーリーの構築につながる製品パッケージやラベルのデザインに関する指導などが挙げられます。加えて、参加者に対し、経営管理、品質管理、食品安全、知的財産、原材料の地域コード管理、トレーサビリティ要件に関連したデジタルトランスフォーメーションの適用に関するスキルと能力を身につけさせるための研修も強化されています。

同省のアプローチは、すでに5つ星OCOP認証を取得した製品の品質を維持しながら、潜在能力のある製品を継続的に開発することで、「クアンニン産」の農業ブランドが現代の消費者の心にその持続可能な価値を明確に認識するのに役立っています。

2024年6月末現在、クアンニン省には3つ星から5つ星の評価を受けたOCOP製品が393点あります。そのうち、3つ星は296点、4つ星は93点、5つ星は4点でした。省内には3つ星から5つ星の評価を受けた製品を生産する生産者が218社あります。インダストリー4.0時代への適応と強力なデジタル変革により、3つ星以上の評価を受けたOCOP製品の100%がVoso、Postmart、Shopee、Lazadaなどのeコマースプラットフォームに掲載され、他省への市場拡大に貢献しています。

クアンニン省の一帯一路商品は、消費者の心の中で徐々にその地位とブランドを確立し、「ベトナム人はベトナム製品を優先的に利用する」キャンペーンと「クアンニン省の人々はクアンニン省内で生産・取引される商品とサービスを優先的に利用する」キャンペーンの成功に貢献しました。

ソース