桃は目と肌に良いです。
桃の旬を迎えました。PVの調査によると、旬の桃が市場に溢れ始めています。市場、スーパーマーケット、オンラインマーケットでは、毛桃、ツルツル桃、黄桃など、人気の桃の品種が好調に売れています。
旬の桃の価格は、種類や産地にもよりますが、以前より大幅に安く、15,000～50,000ドン/kg程度です。アメリカ産やオーストラリア産などの輸入桃は、100,000～200,000ドン/kgと高価です。しかし、鮮度、香り、加工のしやすさから、国産桃が依然として主流となっています。
桃は旬を迎え、安価で販売されています。写真：PT
桃は多くの健康効果を持つ典型的な夏の果物です。メドラテック総合病院のトラン・ティエン・トン医師によると、桃にはビタミンC、ビタミンA、ベータカロチン、ルテインなどの強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、肌の美白、老化の抑制、抵抗力の向上に役立ちます。毎日の食事に桃を加えることで、健康増進、美肌、消化器疾患の予防、がんリスクの低減などに役立ちます。
科学的研究によると、桃1個で1日のビタミンA必要量の15%を満たすことができます。桃に含まれるビタミンAは目の健康を守り、ドライアイ、視力低下、白内障などのリスクを軽減します。
桃は夏に飲み物を作るために多くの人が買います。写真：PT
ハドン省の飲料加工工場、ホアン・トゥアン氏によると、桃を使ったドリンクは夏に人気だそうです。オレンジとレモングラス入りのピーチティー、ピーチソーダティー、ピーチミルクティー、オレンジとグレープフルーツ入りのピーチティーなどが人気です。
桃は、家庭で簡単に作れる魅力的な料理に加工することもできます。
夏の涼を楽しめる、桃を使った美味しい料理5選
桃、オレンジ、レモングラスティー
ぜひお試しください。自然な甘酸っぱさと爽やかなレモングラスのエッセンシャルオイルの絶妙な組み合わせは、喉の渇きを癒すだけでなく、暑い日に体を浄化し、心を落ち着かせてくれます。
桃、オレンジ、レモングラスのティーは難しくありません。レモングラスを洗い、潰して50mlの熱湯を加え、レモングラスのエッセンシャルオイルを取り出します。濾した桃茶を50mlの熱湯に浸し、濾し袋に入れるか、生の桃茶を使用します。オレンジを絞って果汁を取り出し、飾り用にスライスして果汁を絞り出します。お茶、レモングラスウォーター、オレンジジュース、浸した桃ジュース80～100mlを混ぜ、砂糖または蜂蜜を好みに合わせて加えます。よく振ってグラスに注ぎ、氷を加え、オレンジスライス、桃のスライス、レモングラスの茎で飾れば、見た目も華やかになります。
桃とレモンのスムージー
桃には、老化防止、美肌、内側からの栄養補給に効果的なビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれています。
材料: 熟した桃、黄色いレモンまたは新鮮なレモン、かき氷。
作り方：桃を洗い、皮をむくか、重曹で毛をきれいにしてから、切り分けて種を取り除きます。レモン汁、氷、少量の蜂蜜または砂糖を加えて桃をピューレ状にします。お好みでミントの葉を添えてください。
桃ヨーグルトスムージー
この夏は、ご家族のために桃のスムージーを作ってみませんか？新鮮な桃をヨーグルトと混ぜると、消化を助け、体重をコントロールし、美肌効果も期待できます。
原材料：桃、ヨーグルト
作り方：桃を洗い、ヘタを取り、切り分けて種を取り除きます。ヨーグルトと混ぜ、氷を加えると、より美味しく冷たくなります。
バターと蜂蜜で焼いた桃
このユニークな一品は、ご家族の皆さんがこの夏、もっと美味しい料理を楽しめるお手伝いをしてくれること間違いなしです。桃の風味豊かな味わいに、バターとハチミツが絶妙なバランスで溶け合い、絶妙な味わいに仕上がっています。
簡単に言うと、カット済みの桃を蜂蜜とバターと一緒にオーブンに入れ、180℃で約20分焼きます。フィリングは、材料を混ぜて焼き上がった桃の上に塗るだけで完成です。
ピーチミルクティー
シンプルな材料は、少量の練乳、角切りにした桃のピクルス、桃茶のティーバッグ2袋です。
作り方：ピーチティーバッグ2個を200mlの熱湯に入れ、約10分置いて風味豊かなお茶にします。その後、ティーバッグ2個を取り出し、練乳を加えてかき混ぜます。最後に、桃と氷をグラスに注ぎ、美味しいピーチミルクティーをお楽しみください。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-dao-vao-mua-gia-sieu-re-voi-vai-meo-nho-de-bien-tau-thanh-5-mon-ngon-giai-nhet-va-bat-trend-mua-he-172250603172429719.htm
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