最近、トランチャウ観光貿易建設株式会社（KNホールディングスグループの一員）は、バリア・ブンタウ省ダットドー郡フオックハイ町にあるトランチャウビーチ＆リゾートで、TACERLA COFFEEコーヒーブランドを発表し、コーヒー焙煎所を開設するイベントを開催しました。
TACERLA COFFEEは、厳選された原材料と業界の専門家によって開発・管理された製造プロセスを採用したプレミアムコーヒー製品です。これは、トランチャウ観光貿易建設株式会社の事業拡大に向けた新たな一歩です。
TACERLAコーヒー：最高級の原料から生まれた究極の風味
最高級のアラビカ種とロブスタ種のコーヒー豆を誇りを持って使用しています。コーヒー豆は98～99%の熟度で収穫され、ベトナム全土で「コーヒー王国」として知られるカウダットで厳選されています。ベトナムの専門家が独自に開発した特別なブレンドと焙煎技術を駆使することで、TACERLA COFFEEは他とは一線を画す、独特で豊かなコーヒーの風味を生み出しています。
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| TACERLA COFFEEの2つの商品ライン。 |
最初のフェーズでは、TACERLA COFFEE は次の 2 つの製品ラインを導入します。
モック・グエン・オリジナルコーヒー：アラビカ豆とロブスタ豆を特別な製法で焙煎・挽いたピュアコーヒー。モック・グエンのラインは、ロブスタ豆のマイルドな苦味とアラビカ豆のほのかな酸味、そして軽やかな香りが絶妙に調和した、ベトナムコーヒーのピュアで豊かな風味を愛するコーヒー愛好家に最適です。
エレガントなプレミアムコーヒー：アラビカ種とロブスタ種のコーヒーを絶妙なバランスでブレンドし、マーテルワインやブレテルバターといった高級食材と組み合わせることで、他に類を見ない特別な風味を生み出しています。この製品ラインは、風味を重視するお客様に最適で、トランチャウビーチ＆リゾートが展開するコーヒーラインの特徴を際立たせています。
TARCELA COFFEEのコーヒー製品はすべて、2つの基準を完全に満たしています。1つ目は風味です。朝に一杯の美味しいコーヒーを飲むだけで、目が覚め、独特の豊かな苦味が集中力を高め、エネルギーに満ちた一日をスタートさせます。TACERLA COFFEEは、コーヒー豆本来の風味をそのまま使用する場合はもちろん、ラテ、モカ、カプチーノ、アイスミルクコーヒーなどのドリンクを作る場合でも、常に最高の風味をお届けします。その中心にあるのは、コーヒー豆本来の風味です。
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| オープンからわずか1週間で、TACERLA COFFEEはISO 22000:2018認証を取得しました。 |
2つ目は、専門的なプロセスと厳格な基準に基づいた選別と焙煎による品質です。さらに、TACERLA COFFEEは、お客様が安心してお選びいただけるよう、クリーンで混じりけのないコーヒーを提供することで、消費者の健康基準にも配慮しています。
生活を向上させ、健康を守る
コーヒーは世界中で愛飲されています。単なる飲み物ではなく、文化であり、生活に欠かせないものです。しかし、産地が不明なコーヒーを飲むと、健康に悪影響を与える可能性があります。TACERLAは、一つ一つの工程を丁寧に行い、抽出することで、清潔で安全なコーヒーを味わうという、最も繊細で素晴らしい感動をお客様にお届けします。
TACERLAコーヒー焙煎工場は、操業開始からわずか1週間でISO 22000:2018認証を取得しました。この認証取得は、TACERLA COFFEEの食品安全管理システムが最も厳格な国際基準を満たし、近代的で閉鎖的、衛生的かつ高品質なプロセスに従ってコーヒー製品が生産されていることを保証するものです。
トランチャウ観光貿易建設株式会社のCEO、レ・ヌ・トランチャウ氏は次のように述べています。「長年にわたるサービス業界での経験により、お客様のニーズと嗜好を深く理解しています。ISO 22000:2018認証を取得したコーヒー加工工場を運営していることは、お客様に高品質で安全なコーヒー製品を提供するという当社のコミットメントの証です。当グループのホテルやゴルフコースをご利用いただくお客様には、当社が製造・販売する豊かでピュアなコーヒーの風味をお楽しみいただければ幸いです。」
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| TACERLAコーヒーロースター。 |
TACERLAブランドは、KNグループ傘下のホテルやレストランへの供給に加え、近々国内市場への展開も進めていく予定です。現在の製品価格は1kgあたり36万～39万ドンです。
TACERLAコーヒー製品は、お客様に本物の焙煎、100%純粋なコーヒーを体感していただくお手伝いをいたします。ラムドン高原の風味をご自宅でもお楽しみいただけるよう、TACERLAは、こだわり抜いたプロセスと基準を通して、最高品質の焙煎コーヒーと多様な風味を体験していただきたいと考えています。
TARCELA COFFEEは現在以下の場所で生産・販売されています。
トラン チャウ ビーチ & リゾート、バリア - ブンタウ省、ダット ドゥ地区、フック ハイ タウン、ハイソン地区。
ショールームで直接購入することも、ホットライン 0836 000 072 に問い合わせて注文することもできます。
近い将来、TARCELA Coffeeはeコマースプラットフォームで販売され、コーヒー愛好家の購入チャネルを多様化します。
トランチャウ ビーチ＆リゾート（旧称トゥイドゥオンリゾート）は、トランチャウ観光貿易建設株式会社の投資によるものです。最近、KNグループの投資を受け、施設や設備を全面的にアップグレードし、基準を満たし、観光客に最高の体験を提供する価値のある多様な新施設を建設しました。最近、トランチャウ ビーチ＆リゾートは、ベトナム国家観光総局の決定により、4つ星基準を満たしていると正式に認定されました。トランチャウ ビーチ＆リゾートに訪れる観光客は、フオックハイ沿岸地域の雄大な自然に浸り、透き通った青い波と戯れ、2km以上に渡るきめ細やかな金色の砂浜で日光浴をしたり、地元風のパーティーで新鮮なシーフード料理を楽しんだりすることができます。
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