確実な購入への扉を開く

今年初め、卵の価格が急落しました。当時、アメリカでは深刻な卵不足が続いているにもかかわらず、なぜベトナムは卵を輸出しないのかと疑問視する声もありました。しかし今、ベトナムではあらゆる種類の卵の価格が急騰し、8か月前と比べて2倍になっています。この価格上昇の理由は何でしょうか？

価格下落を観察すると、価格上昇は避けられないことがわかります。卵が激安になると、企業は損失を被り、多くの農場は生産量を縮小せざるを得なくなります。もう一つの要因は為替レートの変動で、生産コストに影響を与えます。そして三つ目は、中秋節の月餅シーズンによる国内消費の増加と卵の輸出量の増加です。需要が供給を上回れば、価格は高騰せざるを得ません。

- 卵価格の上昇は養鶏農家に恩恵をもたらし、販売業者にも利益をもたらします。しかし、この好ましい価格傾向は続くのでしょうか？

今のところ、需要が旺盛で供給が少ないため、卵の価格は高止まりするでしょう。市場の需要が高まると、一部の農家は再び鶏舎の拡大に着手するでしょう。そのため、来年は卵の価格が落ち着く可能性があります。この時期に急いで鶏舎の拡大に取り組んだ農家が必ずしも成功するとは限りません。卵はオレンジ、サツマイモ、ドリアンなどと同様、市場の供給過剰は問題となります。

- 生産の最適化に加え、生産品目の多様化は常に不可欠です。すべての希望を一箇所に託すと、万が一の事態で損失を被ることになります。これはすべての農産物に当てはまります。成功を確実にするには、幅広い流通経路が必要です。

トゥ・ケオ

出典: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html