ランナーは毎日バナナを食べるべきでしょうか？

バナナはランニングセッションのエネルギーを補給するのに役立ちますが、特別な場合には注意して使用する必要があります。

米国農務省によると、平均的なバナナには、105カロリー、27炭水化物、14グラムの糖、5グラムの食物繊維、422ミリグラムのカリウムに相当する栄養価があります。また、ビタミン C、ビタミン B6 などの栄養素や、ナトリウム、マグネシウムなどの電解質も摂取できます。

VnExpressマラソン クイニョン 2022の主催者は、ランナーのエネルギー補給のためにバナナを用意しました。写真: VM

この栄養成分により、バナナ 1 本でジェルパック 1 個と同じ量のカロリーを摂取できます。運動前にバナナを食べるのは、エネルギーを補給する迅速かつ効果的な方法です。さらに、バナナはスーパーマーケットや市場など多くの場所で簡単に購入できます。現在では多くのランニングレースで、レース中やレース後にエネルギーを補給できるようにランナーにバナナが提供されています。バナナの使い方はいろいろあります。スムージーに混ぜたり、スライスしてミルクやオートミールと一緒に食べたりできます...

「アメリカ人の最大90%は、毎日十分な量の果物や野菜を食べていません。ですから、1日にバナナを1本食べることは、栄養を補給するのに最適な方法です。特に食事にカリウムを豊富に含む食品が含まれていない場合、平均的な人が1日にバナナを1本食べても、血液中のカリウム濃度が過剰になることはほぼ不可能です」と、栄養士のローレン・マナカー氏はランナーズワールド誌に語った。

しかし、バナナはすべての人にとって毎日の栄養源として最適ではないかもしれません。マナカー氏によると、カリウム制限食を摂っている人や血糖値が高い人は毎日バナナを食べてはいけないそうです。バナナには炭水化物と糖分も多く含まれているため、糖尿病患者には最適です。しかし、ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院の研究によると、バナナに含まれる炭水化物は繊維に似た、吸収されにくいデンプンの形をしており、血液中に放出されるブドウ糖の量が少ないということです。

バナナには炭水化物のほかに、細胞機能、筋肉機能、心臓の健康に重要な電解質であるカリウムが含まれています。カリウムとナトリウムは一緒に働くので、バランスを保つ必要があります。

「ほとんどの人にとって、毎日バナナを食べるのは問題ありませんが、もっと色々な種類の果物を食べた方が良いです。バナナはその中のほんの一例です」とマナカー氏は述べ、人が食べるバナナの本数は毎日の食事内容によって決まると付け加えた。ただし、炭水化物を多く含む食べ物と一緒にバナナをたくさん食べるのは良くありません。

トゥイ・ハン

ソースリンク: https://vnexpress.net/runner-co-nen-an-chuoi-moi-ngay-4702353.html