サイゴンツーリスト グループ キュリナリー クラブは、ホテル、リゾート、レストランの総役員、マネージャー、料理部門責任者、シェフ…ホテル、リゾート、レストランの代表者と、サイゴンツーリスト グループの講師や料理専門家が集まるグループトレーニングスクールです。
クラブメンバーは、料理ビジネスの促進と革新に注力するために貢献します。 これにより、システム内のユニットの調理部門の収入源が増加します。 イベント、フェスティバル、コンテスト、パフォーマンス、新しいフードデモンストレーション、トークショー、専門的な学習セッションなどの形式の構築と開発、「クラウドキッチン」モデルの実装、顧客の多様なニーズに応えるオンラインフードビジネスの形式を推進し続けます。 料理クラブは、料理業界の部門間の協力を強化し、経験を共有し、人材をサポートする場所でもあります。
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Saigontourist Group の料理クラブの理事会 |
運営担当副総局長でサイゴンツーリスト・グループ料理クラブ会長のチュオン・ドク・フン氏は、クラブの設立は、経験を共有し、新製品を生み出す際に会員ユニット間の交流と団結のための環境を作り出す役割を果たしていると述べた。国内外のダイナーの多様で高度な要求に応えます。
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Saigontourist Group は、ベトナムを宣伝するために多くの料理および文化イベントを企画して成功を収めてきました。 ホーチミン市の社会的距離確保の前に撮影された写真 |
「私たちは今後も料理事業の強みを推進し、グループの料理製品を著名なブランドにし、ベトナム料理の魅力を世界に広く発信していきたいと考えています。」とフン氏は語った。
2022 年以降、サイゴンツーリスト グループはベトナム料理と食文化に特に重点を置いた、少なくとも毎月 XNUMX 回の料理イベントを開催する予定です。
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よく訓練されたサービススタッフ |
Saigontourist Group は現在、100 以上のホテル、リゾート、レストラン、旅行会社、遊園地、観光訓練学校、展示場、会議、セミナー、ゴルフコース、テレビを管理しています。
近年、ホーチミン市のサイゴンツーリスト グループの 5 つ星ホテルでは、ベトナムの 3 つの地域のおいしい名物料理をディナーに提供しています。 サイゴンツーリスト グループは、南部料理プログラム (ビン クイ観光村)、南部料理フェスティバル (ダムセン文化公園)、毎月の「国境なき料理」を決定するプログラム (サイゴンツーリスト ホスピタリティ アンド ツーリズム カレッジ) など、ベトナム料理を促進するプログラムも実施しています。 )… サイゴンツーリスト グループの一部のメンバー ユニットは、さまざまな料理のランデブーとしても知られています。 全国の省や都市にあるこのシステムに参加しているホテルやリゾートも、魅力的なイベントや料理を生み出す先駆者です。
