STO - ソクチャンの多くの農家は、農業の副産物や廃棄物を利用して、有機肥料や家畜や家禽用の飼料を生産し、環境への人間の影響を最小限に抑え、生産コストを削減し、クリーンな農産物を収穫することに貢献しています。
昨年9月初旬、ソクチャン市第7区第6集落の農家30世帯が、第7区農業協会と南部果物研究所から、農業廃棄物や副産物から有機肥料を生産する技術の指導を受けた。有機堆肥化技術の研修を受けた家庭では、堆肥化材料の選び方、廃棄物と堆肥化材料の混合方法、準備方法、微生物製品の投与量、基本的な堆肥化方法、保存方法などを学ぶことができます。第7区の有機コリアンダー栽培協同組合のメンバーであるラム・クアン・ヴァン氏は次のように述べています。「廃棄物や農業副産物から有機肥料を作るプロセスを具体的に指導されたことで、野菜や作物に肥料を与えるための堆肥化方法を習得しました。微生物有機肥料の原料は、わら、おがくず、家畜糞尿、鶏糞など多岐にわたります。これらの原料を生物由来の製品と混合し、約30日間防水シートで覆うことで、微生物有機肥料が生成されます。微生物有機肥料は、野菜に栄養を与えるだけでなく、土壌を改良し、腐植土の量を増やし、土壌を柔らかくし、変色を防ぐ効果もあります。このタイプの肥料は非常に環境に優しく、人体への影響もほとんどありません。このモデルにより、有機肥料を積極的に定期的に供給し、生産コストを削減し、化学肥料の使用を制限することができます。
ソクチャン市7区（ソクチャン）の農家が、わらと堆肥を堆肥にして有機肥料を作っている。写真：XUAN THANH
第7区農民協会によると、南部果物研究所は地元の利用可能な廃棄物源を利用して、第7区コリアンダー栽培協同組合の8世帯に約5トンの原料を提供し、2ヘクタールの面積に有機肥料を混ぜるのを支援した。過去約2か月間、コリアンダー農家は正しいプロセスに従って有機堆肥化技術を積極的に適用し、コリアンダー用の有機肥料をうまく生産し、この野菜がうまく生育するのに役立っています。農業構造改革の方向性に従って有機堆肥化モデルを適用することで、耕作面積の単位当たりの価値を高めるとともに、藁、植物残渣、堆肥など、地元で入手可能な農業副産物を活用して環境汚染を抑えることができます。このモデルは乾季に非常に適しています。有機肥料は土壌の水分を保持し、コリアンダーの良好な生育を助け、生産性を向上させるからです。
ソクチャン科学技術先進応用センターによると、農業副産物や廃棄物は、有機肥料の生産に利用できるだけでなく、家禽や家畜の飼料生産にも活用できる。最近、同センターはタンチ郡職業教育・継続教育センターと連携し、ラムキエット村チャド集落で、バイオ製品を用いてトウモロコシの茎や牧草を発酵させ、牛の飼料とするモデルの導入を指導した。1ヶ月の実験を経て、農業副産物から作られた牛の飼料は栄養価が高く、牛の食欲を刺激し、消化を促した。今後、このモデルは地元でも普及し、畜産における飼料源の多様化とコスト削減に貢献する予定だ。
クリーンで安全な製品を生み出す農業モデルは、近年の有機農業における強力な発展の潮流となっています。特に、副産物や農業廃棄物は、有機肥料や飼料の生産において大きな可能性を秘めています。これらを適切に活用すれば、農家の利益となるだけでなく、農村部の環境における家庭ごみの削減にも貢献し、緑豊かで清潔で美しい景観を創造することができます。
清潔で安全かつ持続可能な農産物の生産を目指し、ソクチャン省農業農村開発局は2022年に、2022年から2025年までを期間とし、2030年を目標とするソクチャン省有機農業開発プロジェクトを実施した。同プロジェクトは省内の11の郡、町、市で実施され、生産対象は有機製品を生産する協同組合、協同組合グループ、企業、世帯、個人における作物、家畜、水産物である。2025年までに、国内または国際有機基準を満たす認証を受けた32の有機農業生産モデルを構築し、有機生産地の面積は約210ヘクタールに達することを目指している。 2030年までに、有機栽培の生産地面積は400ヘクタール以上に達すると予想され、そのうち認証有機栽培の生産地面積は約370ヘクタールで、認証有機栽培地の1ヘクタールあたりの生産物の価値は非有機栽培の1.5～1.8倍高く、100％の有機栽培製品の普及と消費が促進されます。このプロジェクトの目的は、人々の考え方を変え、有機農業に対する意識を高め、持続可能な農業、環境に優しい農業、循環型農業経済の実現に向けて、農家が科学技術の進歩を農業生産に活用し、経済効率を向上させることにも貢献することです。
春の青春
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