クリーン生産 - 避けられない方向

レッスン1：プロパガンダ活動の有効性

農業における革新的なモデルや方法に関する情報や宣伝活動を促進し、農民の意識を農業生産から農業経済へと変えることは、環境に優しく持続可能な農業を構築し、気候変動に適応し、国際的に統合するための効果的かつ積極的な対策の1つです。

多様なプロパガンダの形態

情報と宣伝活動の重要性を認識し、農業農村開発局は毎年、ロンアン新聞社、ロンアンラジオテレビ局と連携して、クリーン生産、畑への機械の導入、一斉生産基準を満たす製品の製造、主要作物の害虫の予防と管理のソリューション、優れたモデル、独創的な方法、生産におけるハイテクノロジー（HI）で農家を支援する政策など、生産におけるハイテクノロジー（HI）の応用を広めるための契約を締結しています。

ロンアン新聞は農業に関する情報を定期的に発行しています。

ロンアン新聞副編集長のチャウ・ホン・カ氏は次のように述べています。「ロンアン新聞は農業分野における宣伝活動に特に力を入れています。紙面には毎週宣伝ページを設け、農業に関する情報を定期的に掲載しています。ロンアンオンライン新聞では農業に関するコラムを開設し、数千回もの閲覧とシェアを獲得しています。宣伝活動を通じて、読者は農業における科学技術の進歩や新たな政策に迅速にアクセスすることができます。」

各地方自治体は、集落や近隣住民の集会、あらゆるレベルのラジオシステムへの参加、研修コースの開催など、積極的に活動を推進しています。ベン・ルック地区農業サービスセンターのグエン・ヴァン・コ副所長は、「これまで、同地区は農家への科学技術移転のため、定期的に研修コースを開催してきました。具体的には、2023年には、同センターは省の栽培・植物保護・農産物品質管理局と連携し、レモンの木と米の総合的病害虫管理に関する研修コースを2つ開講しました」と述べています。

ここでは、学生は理論と実践の両方を学び、現場で応用します。研修コースの内容には、植物の成長と発育のプロセス、管理技術、害虫と天敵の特定、「4つの権利」の原則に従った肥料と農薬の使用方法などが含まれます。

2023年、ベン・ルック地区農業サービスセンターは、州の栽培、植物保護、農産物品質管理局と連携し、レモンの木と米の総合的病害虫管理に関する2つの研修コースを開設しました。

省農業サービスセンターは、農業部門の再編と連携したハイテク農業開発プログラムを実施し、ビンロイ（タンフン県）、カインフン（ビンフン県）、ビンホアタイ（モックホア県）、タンドン（タンホア県）、トゥエンタン（キエントゥオン鎮）の各社で、面積250ヘクタールにハイテク米生産のパイロットモデルを多数展開した。モデルに参加する農家は、初年度に米種子、有機肥料、生物農薬、および散布機サービスの50％の支援を受ける。2年目には30％、3年目には20％の支援を受ける。

トラン・ヴァン・ロン氏（ヴィンフン県カインフン村サイジャン村）は次のように語りました。「UDCNCの稲作パイロットモデルに参加した際、圃場日誌をつけるように指導を受け、肥料や農薬散布回数についてサポートを受けました。実施期間を経て、圃場日誌をつけることで、肥料や農薬散布を適切に行うこと、種子の量を減らし、化学肥料を増やし、有機肥料を増やし、湛水と乾燥を交互に行うなど、生産における科学技術の進歩を活用することの有効性を実感しました。これにより、生産コストを削減し、同じ耕作地における農産物の生産性と品質を向上させることができました。」

同省栽培・植物保護・農産物品質管理局長のグエン・ヴァン・クオン氏は、「現在、同省ではクリーン農産物の需要が非常に高いものの、クリーン、オーガニック、VietGAP、GlobalGAPといった方法で生産された農産物の面積は大きくありません。主な理由は、クリーン農産物の生産価格は従来の方法で生産された農産物と差がなく、クリーン農産物の生産にかかる投資コストがはるかに高いことです。さらに、一部の農家は、企業や消費団体とクリーン農産物の消費契約を締結しているにもかかわらず、農産物の品質を確保できず、約束された生産プロセスに従って生産せず、締結した契約を破棄し、生産に支障をきたしています」と述べた。

農家の認識を変える

2018年、ビンタム農業協同組合（タンアン市ビンタムコミューン）は、 ^{1,000平方メートル}の面積でガックフルーツの試験栽培を行いました。試験期間後、ガックフルーツは手間がかからず、投資コストが低く、収穫期は10～15年、生産量と価格が安定していることから、協同組合は栽培面積を拡大しました。現在までに、このモデルは20ヘクタールのガックフルーツで再現されており、そのうち4.5ヘクタールはVietGAP認証を取得しており、残りは有機栽培で生産されています。ビンタム農業協同組合のドゥオン・ホアン・ティン理事長は、「ガックは非常に耐性のある野生植物で、農家は主にプロバイオティクスと有機肥料を使用することで、化学薬品を散布する必要はありません。また、ガックは食品、医薬品、農薬添加剤業界で広く使用されているという利点もあります。そのため、ガックの栽培において生産量を心配する必要はありません」と述べています。

ビンタム農業協同組合（タンアン市）は、ガック栽培を20ヘクタール拡大し、そのうち4.5ヘクタールはVietGAP認証を取得し、残りは有機栽培で生産されています。

原産地と産地が明確で、多くのお客様に適切な価格で、クリーンな製品をお届けしたいという思いから、現在HPロンアン冬虫夏草株式会社（ベンルック県タンフーコミューン）の取締役を務めるド・クオック・フイ氏は、冬虫夏草の生産・販売というモデルで大胆な事業を開始しました。当初は生産量や機械設備投資のための資金面での困難に直面しましたが、彼の熱意によって、冬虫夏草製品は徐々にお客様に受け入れられるようになりました。フイ氏は次のように語りました。「2022年7月、私と友人数人が資本を出し合って会社を設立しました。当時、市場には低価格の冬虫夏草製品が溢れており、顧客は品質ではなく価格を重視していたため、顧客を見つけるのは非常に困難でした。当社の製品は完全にオーガニックであるため、投資コストが高く、販売価格も高くなっていました。お客様一人ひとりに説明し、実際に試用してもらい、用途や効果を比較してもらう必要がありました。高品質な製品のおかげで、現在では創業当初と比べて生産規模が3倍に拡大し、月産約2トンに達しています。以前から製品をご購入いただいているお客様の数は20%を占めています。」