ベトナムのドリアンはどこへ行くのでしょうか？

「果物の王様」と呼ばれる農産物ドリアンを国家ブランドに育てるには、生産から輸出までのシステム全体を見直し、不正行為や禁止物質の使用などを管理・厳格に取り締まる必要がある。農林水産省農業環境相は「ドリアンを国家戦略品目と定めるなら、適切な投資も必要だ」と述べた。

バリューチェーンには依然として多くのボトルネックがある

農業環境省（MARD）作物生産・植物保護局によれば、過去10年間で全国のドリアン栽培面積は6倍近く増加し、現在は約18万ヘクタールに達し、推定生産量は150万トンに達し、この果物は農業生産構造における重要な果物となっている。

2024年にはベトナムのドリアン輸出は目覚ましい成長を遂げ、果物・野菜産業の主力商品となるだろう。生産量と輸出額は約150万トンと推定され、栽培面積は約18万ヘクタールで、2015年の6倍に増加しました。輸出額は33億ドルを超え、2023年と比較して43.2％増加し、全国の野菜と果物の総輸出額の約50％を占めました。

Sầu riêng từng trái cây tỷ USD của Việt Nam nhưng hiện giá lao dốc, xuất khẩu èo uột. — ドリアンはかつてベトナムの数十億ドル規模の果物だったが、現在では価格が暴落し、輸出も低迷している。

また、2024年には中国がベトナムのドリアン総輸出額の約91％を占め、2024年には29億米ドルを超える主要消費市場となる。タイ、香港、日本、カンボジアなどの他の市場でも、ベトナムからのドリアン輸入が大幅に増加すると予想されている。

しかし、今年最初の4か月間でドリアンの輸出は急激に減少し、総売上高はわずか3万5000トンに相当する約1億2000万～1億3000万ドルにとどまり、当初の計画のわずか20%にとどまった。これは過去 3 年間で最も深刻な下落であり、業界全体の価値を引き下げています。その理由は、今年初めから中国が輸入ドリアンの品質管理を強化したためだ。検疫、カドミウム残留、O-イエロー、トレーサビリティに関する基準が厳しくなったため、基準を満たさない出荷品が多数返送され、消費チェーンに断絶が生じている。

5月24日にダクラクで開催された「ドリアン産業の持続可能な発展」に関する会議で、フイロンアン株式会社取締役のヴォー・クアン・フイ氏は、ベトナムは季節性（年間を通しての供給）の点で有利だが、品質管理の面で困難に直面していると述べた。栽培地域コードと包装施設の管理が不十分だと、トレーサビリティに影響するだけでなく、国際市場でのベトナム産ドリアンの評判も低下します。

レッドドラゴン社のゼネラルディレクター、マイ・スアン・ティン氏は「持続可能な開発を望むなら、ベトナムは単独では進めない」と語った。彼は、地域ブランドを構築し、中国のような大きな市場で強い競争力を築くためには、タイのような産業が発達した国々と協力する必要があると提案した。

Chuỗi giá trị ngành hàng sầu riêng còn nhiều nút thắt. Ảnh minh họa: IT. — ドリアン産業のバリューチェーンには依然として多くのボトルネックがあります。イラスト: IT.

サリタ企業の代表であるヴー・フィ・ホー氏は、多くの不適格な包装施設が依然として公然と稼働している現状について、「良いものと悪いものが混在している」と警告した。これは業界全体の評判に重大な影響を及ぼす可能性があります。

ホー氏は、農業環境省が栽培地域に関するデータを更新し、肥料や農薬の使用に関する統一基準を構築し、輸出の観点だけでなくドリアン産業を発展させるための解決策を持つ必要があると提案した。

「栽培地域の開発は生産能力の向上と並行して行われなければなりません。そうでなければ、大きなリスクとなります。商品が返品され、自国民に転売されるようなことがあれば、それは持続可能な開発とは言えません。国内外の消費者を尊重しなければなりません」とホー氏は述べ、バリューチェーンの透明性、品質の一貫性、そして企業倫理の徹底が確保されて初めて、ベトナム産ドリアンは真に世界市場を制覇できると付け加えた。

国の主要製品への適切な投資

会議で講演した農業環境大臣（MARD）のド・ドゥック・ズイ氏は、ベトナムのドリアンの品質は現在、この地域の「ドリアン大国」とされるタイやマレーシアのそれに匹敵すると語った。しかし、ベトナムのドリアンが国際市場でしっかりと競争するためには、「品質と安全性は必要だが、それだけでは十分ではない」と農業環境大臣は強調した。国際市場で外観、色、ブランドに強い印象を与えるためには、製品のデザイン、プレゼンテーション、パッケージを標準化する必要があります。