ベトナム市場にザリガニが溢れ、高価格にもかかわらず依然として需要が高い

農業を脅かす外来種として、中国産ザリガニが最近ベトナムの市場に溢れている。特に、このタイプのロブスターの価格はかなり高価ですが、それでも多くの顧客が食べるために購入します。

ザリガニの一般的な価格は、ディーラーによって1kgあたり360,000〜400,000 VNDと宣伝されています。昨年の同時期と比較すると、ザリガニの価格は30〜40％ほど下がったが、市場で販売されているベトナム産のオショロコマエビよりはまだ高価だ。

水産養殖の専門家によると、ザリガニは農業にとって大惨事となる可能性がある。なぜなら、彼らの性質は底を這うこと、穴を掘ること、暗闇を好むこと、そして夜間に活動することだからです。 100～200cmの深さの巣穴を掘ることができ、水中と陸上の両方で生活し、0～37℃の温度に耐えることができます。

ある時点で、農業農村開発省は、各省、市、当局に対し、ザリガニの侵入を防ぎ、駆除するために介入するよう要請する緊急指令を出さなければならなかった。発見された場合は、直ちに破壊し、外来種が環境に拡散するのを防ぐため、取引活動を厳格に管理する必要があります。 （詳細を見る）

アラスカ産ロブスターがどこでも売られ、価格が急落

昨年末から今年初めにかけて、アラスカ産のロブスターを楽しむには、種類に応じて1キログラムあたり120万〜170万ドンを費やす必要があった人が多かった。しかし、最近になって、この種類の輸入エビが突然、1匹あたり35万～39万9千ドンという価格で市場で販売されるようになり、多くの人を驚かせています。これらは冷凍されたり死んだりしたものではなく、生きた健康なアラスカ産のロブスターです。

ハノイ市ホアンマイ区ジャイフォンのシーフード店のオーナー、レ・アン・トゥ氏は、アラスカ産ロブスターのシーズンは毎年5月から10月までであると語った。つまり、この時期のロブスターは肉質が最も良いだけでなく、供給量が多いため年間で最も価格が安くなるのです。

屠氏によれば、近年は経済が厳しく、輸入魚介類の消費量が大幅に減少したという。この時期はアラスカロブスターが比較的安いので、注文するお客様も増えています。 （詳細を見る）

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アラスカ産のロブスターは市場のいたるところで売られています。写真: NVCC

珍しい奇妙な形のカエルが1kgあたり30万ドンで取引され、騒動を巻き起こしている

最近、インターネットのマーケットではウシガエルが珍しい特産品として宣伝され、多くの人が購入を狙う「熱狂」状態になっている。カエルは1kgあたり20万～32万ドンで販売されています。

カエルを食べるという「流行」が起こる前に、VietNamNetのインタビューで、ヴァンラン大学の保全生物学者であるファム・ヴァン・テー博士は、ベトナムにおけるカエル種の状況に関して緊急の対策が必要だと語った。 TSによると。ファム・ヴァン・テーという名のカエルは、生態系の重要な一部であるだけでなく、この地域の生物多様性の象徴でもあります。 （詳細を見る）

オンライン市場で超安いチョウザメ

チョウザメは通常1kgあたり27万～30万ドンで売られていますが、最近ではインターネット上で市場価格の半値という非常に安い価格でチョウザメを売っている人がたくさんいます。 Knowledge and Lifeによると、オンライン市場では、チョウザメを1kgあたりわずか12万～15万ドンで販売している店がたくさんあるという。中には、きれいにした魚を1kgあたり10万ドンで売っているところもあるので、客は魚を捌くだけで済みます。

ホーチミン市のスーパーマーケットや魚介類店では、新鮮な泳ぎまわるチョウザメは依然としてかなり高価で、1匹の重さは大きさに応じて2～4kgで、1kgあたり27万～32万ドンである。

ホーチミン市のビンディエン卸売市場で水産物を卸売するレ・ミン・チュン氏は、チョウザメ市場は玉石混交で、買い手も売り手も価格以外では魚の原産地を区別するのが難しいと語った。

8区タークアンブー通りの魚介類店のオーナー、グエン・クオック・ズン氏は、1キロ10万ドンで売られているチョウザメは、下処理され、切り分けられ、真空パックされた「スナイパーフィッシュ」の一種で、冷凍庫で快適に保存できると話した。ベトナムに密輸されるのは冷凍チョウザメだけである。

価格は高騰しているが、人気の航空券は依然として半分売り切れている

航空運賃は落ち着いてきたものの、人々は出費を抑えているため、夏の観光シーズンのピークであるにもかかわらず、航空券の予約率は依然として低いままです。いくつかの「人気」路線では、週末になってもチケットの半分がまだ売れ残っている。

国内航空会社の幹部の認めるところによると、平均航空運賃は依然として高く、毎年同じ時期に比べて20％高くなっている。多くの乗客は、より安い価格で購入するために、夜間または早朝に出発する便のチケットを購入しようと計算します。しかし、「悪い時間」の飛行による疲労に耐えなければならないことに比べれば、節約できるお金を考えると、将来の旅行ではこの考えをあきらめる人が多くいます。 （詳細を見る）

タイ産ジャックフルーツの価格が劇的に下落しており、1キロあたりアイスティー一杯分にも値しない。

トゥオイチェー新聞によると、ここ1か月近く、タイ産ジャックフルーツの価格は、最高品質のもので1kgあたり3万～4万ドンから1万3000ドン程度まで下落した。ティエンザン省、ベンチェ省の庭園で栽培されているタイ産ジャックフルーツは、まとめ買いすると1kg当たり2,000～4,000ドンでトレーダーに買われている。

ティエンザン省カイライ郡のジャックフルーツ商人、グエン・タン・サン氏は、ジャックフルーツは現在満開であると語った。長い干ばつと塩害の期間を経て、多くの園芸家が果樹園に再投資してきました。今は収穫時期なので、ジャックフルーツは豊富にあり、トレーダーは買い手にうるさいです。

特に大型倉庫ではコンテナ商品の量も豊富で、数ヶ月前のような品薄状態はなくなり、それに応じて価格も下がってきました。