医療、電子材料、建設、エネルギー分野での応用に加え、 農業におけるナノテクノロジーは、農薬や化学肥料に代わる大きな可能性を秘めた農業分野の新たな方向性であり、同時に、安全な農業生産とクリーンな農業のための優れたソリューションの1つでもあります。
専門分野の評価によると、現在、農業生産において化学肥料や農薬の使用がますます増加しています。それに伴い、農家の考え方や農業慣行は依然として限定的であり、農薬や化学肥料の無差別使用が続いています。過剰摂取、専門知識の欠如、検疫期間を守らない農薬の使用など、潜在的な危害リスクは、公衆衛生と環境に悪影響を及ぼしています。その結果、収穫後の農産物は、NO3残留物、重金属、微生物など、中毒を引き起こす可能性のある残留不純物のために、必要な安全基準を満たしていません。消費者の健康に直接影響を与えています。低品質の食品、残留農薬、基準値を超える食品保存料は、長年の喫緊の課題となっています。不適切な肥料や農薬の使用は、残留農薬を含む農産物が輸出基準を満たさない場合、間接的に経済に悪影響を及ぼします。農業における化学物質は、不適切に使用されると、環境に危害をもたらします。残留すると土壌や水を汚染し、生態系の不均衡を引き起こす可能性があります。
このような状況に直面し、農業分野では、消費者の健康に安全であるだけでなく、環境にも配慮した農産物を生産・供給するための様々な解決策が講じられてきました。肥料や農薬の検査と品質管理の強化、農家への肥料や農薬の適正使用に関する啓発活動や助言、VietGAPおよびGlobalGAP基準に基づく生産面積の拡大などに加え、近年、農業分野ではナノテクノロジーの応用を含む新技術の生産への応用を推進しています。
農林水産省農業農村開発局は、害虫防除の新技術を適用し、落果・裂果率を低減しながら化学農薬使用量を削減し、高品質な農産物を生産し、食品の安全と衛生を確保し、生産者と消費者の健康を守り、環境を保護し、VietGAP基準に適合した集中的な果樹生産地域に適した、農家の生産地へのアクセスと生産拡大を支援するため、2021年から現在に至るまで、関係部局と連携し、「ナノ銀・ナノ銅製剤を用いた真菌性疾患の予防、リュウガンの幼果落果・裂果抑制」パイロットモデルの構築を組織的に進めています。このモデルは、ダロック・リュウガン生産協同組合、ドンヴァン協同組合（アンティ）、ティエンチャウ・リュウガン協同組合（フンイエン市）の30ヘクタールの面積で、70世帯が参加して実施されています。支援されるナノと肥料の量に加えて、ナノ銀とナノ銅の製剤を1回散布する用量で、1.5〜2リットルのナノ銀とナノ銅溶液を250〜300リットルの水に混ぜて1ヘクタールに散布する手順が各家庭に指導されています。若い果実の着果期には、7〜10日間隔で2回散布します。若い果実の発育期には、病気の重症度に応じて5〜7回散布し、10〜15日間隔で、収穫の15日前に散布を停止します。天気が晴れた午前中または涼しい午後に散布し、酸化能力が高まり製剤の効果が低下する日光が強いときの散布を制限します。
農業農村開発局の評価によると、ナノ製剤の定期的な散布は、べと病、果実腐敗病、ウイルスほうき病、黒果病など、リュウガンの木の主要な真菌性疾患の予防に非常に効果的でした。リュウガンの木の主要な害虫や病気の予防効果は、ナノ銀およびナノ銅製剤が、同じ回数の散布で現在現地で使用されている一部の化学薬品と同等の効果を持つことを示しています。しかし、モニタリングにより、病気の圧力が高い場合、ナノ銀およびナノ銅の病気の防除効果は遅くなることが示されています。果実の着果率と若い果実の落下防止に関して、ナノ銀製剤は、病気の予防と防除に加えて、特に開花と若い果実の着果段階で、樹木の成長と発育のための栄養の補充とバランスの役割を果たす（Ca、Bo）などの他の微量元素も補充します。花房が大きく強く成長し、雄花と雌花の比率が均衡し、花粉の機能と活力が強化され、受粉が促進され、花芽が発達し、結実率が向上し、若い果実が落下するのを防ぎ、花と若い果実を損傷する酸性雨の有害な影響が制限されます。そのため、果実落下率（10％）は、農家の従来の農法モデル（15〜20％）よりも低くなります。ナノ銀とナノ銅製剤は、果実の細菌や真菌を殺す効果があるため、果皮は明るく厚くなり、割れや果実落下の割合が減少します。さらに、果実の熟成時間は、従来の集約農法よりも3〜5日長くなり、収穫時期へのプレッシャーが軽減されます。ナノ製剤は生産者にとって安全であり、残留物や薬剤耐性を引き起こさず、環境や有益生物に影響を与えず、VietGAP基準によるリュウガン生産地域に適しています。
ダオ・バン
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