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微量栄養素の日（6月1日～2日）に際し、 保健当局は、この微量栄養素の欠乏による深刻な影響を防ぐため、子供のビタミンA摂取量を増やすことに、保護者の皆様により一層注意を払うよう呼びかけています。
ビタミンAは、子供の成長と発達において重要な役割を果たします。ビタミンAは、細胞分裂や体内の臓器の発達に関わる微量栄養素です。ビタミンAが不足すると、発育阻害、栄養失調、身体の発達不良のリスクが高まります。
さらに、ビタミンAは視覚において重要な役割を果たします。ビタミンAが不足すると、暗い場所での視力が低下し、夜盲症を引き起こします。早期に発見して対処しないと、子供は角膜損傷、ドライアイ、さらには失明に至る可能性があります。
ビタミンAは、皮膚、目、呼吸器、消化器などの上皮組織を保護する働きもあり、病原体に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。ビタミンAが不足している子供は、特に下痢や呼吸器感染症などの感染症にかかりやすく、回復にも時間がかかる傾向があります。
栄養専門家によると、ビタミンA欠乏症の主な原因は、ビタミンAを豊富に含む食品を十分に摂取していない食生活、あるいはビタミンAの吸収を阻害する脂肪分の不足である。栄養失調の子供、急速な成長期の子供、あるいは長期にわたる病気を抱えている子供も、ビタミンA欠乏症のリスクが高い。
ビタミンA欠乏症を予防するためには、親は子供に多様な食事を与え、食事に十分な脂肪と油分が含まれるようにし、動物のレバー、卵、牛乳、魚、ニンジン、カボチャ、濃い緑色の野菜、黄色や赤色の果物など、ビタミンAが豊富な食品の摂取量を増やすべきです。
さらに、乳児は生後6ヶ月間は完全母乳育児を行い、その後24ヶ月まで適切な離乳食と組み合わせながら母乳育児を続けるべきです。妊娠中および授乳中の女性も、子供に必要なビタミンAを十分に摂取できるよう、適切な栄養摂取に注意を払う必要があります。
保健当局は、保護者に対し、生後6ヶ月から60ヶ月未満の子供が、毎年6月1～2日と12月1～2日に実施される高用量ビタミンA補給キャンペーンに必ず参加するよう勧告している。
専門家は、ビタミンAは必須栄養素ではあるものの、過剰摂取は避けるべきだと指摘しています。ビタミンAの過剰摂取は、疲労感、体重増加の遅れ、骨の痛み、小児における頭蓋内圧亢進などの症状を引き起こす可能性があります。したがって、ビタミンAの使用は医療専門家の指示に従うべきです。
出典：https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm
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