休暇中のライフスタイルや食習慣の変化は、急激な体重増加につながることがよくあります。しかし、バランスの取れた食生活と科学的な方法を効果的に活用すれば、この問題は大幅に改善できます。
旧正月の休暇は、日常生活の変化により体重が増えやすい時期です - 写真:TTO
小児栄養カウンセリング部門(国立栄養研究所)の責任者であるファン・ビック・ンガ博士は、テト(旧正月)中の体重増加は通常、主に2つの理由によると述べています。
- カロリー摂取量の急増: 旧正月はパーティーや集まりが通常より頻繁に行われる時期であり (旧正月前、旧正月中、旧正月後)、食べる量が大幅に増えます。
余分なエネルギーは体内で脂肪に変換され、急激な体重増加につながります。さらに、北部では冬の間は気温が低いことが多いため、体は体温を維持するために代謝を高める必要があり、空腹感を感じやすくなります。これもまた、体重増加のリスク要因となります。
- 運動習慣の変化: 食事によるカロリー摂取量の増加に加えて、多くの人は冬季や休暇中は活動量が少なくなる傾向があります。
身体活動が減ると、毎日の消費カロリーが減り、脂肪の蓄積が増加します。
旧正月休暇中に健康的な食事をして体重増加を防ぐためのヒント。
ンガ博士によると、多くの人は「ただノーと言う」だけで食事量を制限できると信じているそうです。しかし実際には、休暇中やテト(旧正月)は、忙しい一年を終えて家族や友人が集まる時期なので、食事や飲み物の誘いを断るのが難しく、食事量を制限するのは非常に困難です。
したがって、旧正月休暇中に健康的な食事をし、体重増加を避けるために、次の対策を講じることができます。
- 食事を抜いたり、一度にたくさん食べたりしない:夜にパーティーや集まりがあると、昼食を抜いたり、ほとんど食べなかったりする人が多いです。しかし実際には、昼食時に胃を空っぽにしておくと、体が空腹になり、夕食時にいつもより多く食べてしまい、結果として急激な体重増加につながります。
- 食事のバランスをとる: 朝食は低脂肪・高タンパク質、昼食は軽めの食事、一日を通してその他の食事は適度に食べるようにします。
- パーティーや家族の夕食の際の食習慣をコントロールする: こうした場合、キッチンやダイニングテーブルの近くにあると食べ物にアクセスしやすくなります。一方、友人や親戚と会話をしながら食べると、カロリー摂取量をコントロールするのが難しくなります。
- 体の空腹サインに注意を払う:体が空腹かどうかを知ることは、健康的な体重を維持する上で非常に重要です。ゆっくり食べ、よく噛み、体が満腹感を感じる前に食べるのを止めましょう。
- 十分な水を飲む:喉の渇きは空腹と混同されることがあります。十分な水を飲むようにしてください。できれば普通の水、果物、または無糖のフルーツジュースがおすすめです。
- 健康的な食べ物を優先する: これは、旧正月中に餅やその他の甘いものを食べてはいけないという意味ではありませんが、食事の大部分では健康的で栄養価の高い食べ物を優先してください。
食事では、緑黄色野菜、果物、食物繊維、そして赤身の肉などの良質なタンパク質を積極的に摂りましょう。サラダ、煮物、蒸し物などを優先し、ソースのかかった料理や揚げ物、衣をつけた料理は控えましょう。
- 飲み物のカロリーに注意してください。ビール1杯で175カロリー、ワイン1杯で160ml、日本酒100mlで220カロリー含まれています。ゆっくりと味わいながら飲むか、カロリーの低い他の飲み物に置き換えることを検討してください。
- 十分な睡眠をとる:春節休暇中は特に難しいかもしれませんが、睡眠時間が短くなると、体が疲れやすくなり、だるくなり、エネルギー不足を感じやすくなります。そのため、エネルギーを補給して気分を良くしてくれるもの、例えば高エネルギーのスナックや甘い飲み物などを求めてしまいがちになります。これらは体重増加の原因となるものです。
- 年齢や健康状態に適した運動と身体活動: 外が寒く、日が短くなると、冬眠状態に陥り、活動性が低下しやすくなります。
いつものトレーニングクラスに行く必要はありませんが、休暇中にショッピングモールで買い物をするときに数周余分に走ったり、ボリュームのあるランチの後に屋外を散歩したりするなど、小さなことでも役立ちます。
健康を維持するためには、健康的なライフスタイルとバランスの取れた適切な食事に気を配ることが重要です - イラスト画像
テト(旧正月)期間中の高齢者と子供のための栄養に関するヒント
慢性疾患を抱える高齢者の場合: ゆっくり食べ、よく噛んでください。同じ料理を繰り返し食べないように、メニューには変化を持たせましょう。
食べ過ぎると胃に負担がかかり、消化不良を引き起こす可能性があるため、食事を少量に分け、食べ過ぎを避けてください。
塩分の多い食品(加工食品、漬物など)や脂肪分の多い食品の摂取を控えましょう。高齢者の方は、蒸したり、茹でたり、煮込んだり、あるいは噛みやすく消化しやすいように小さく柔らかく切ったりして調理した、栄養価の高いテト料理を食べるようにしましょう。
肉よりも魚を多く摂り、ゴマ、豆腐、様々な種類の豆などの植物性食品を摂取しましょう。砂糖の多いお菓子、餅、豚肉のソーセージ、ゼリー状の肉など、でんぷん質や脂肪分の多い食品は避けましょう。また、消化に悪い食品や、でんぷん質や油分が多すぎる食品も避けましょう。
体の必要量を満たすのに十分な量の水を飲んでください。牛乳、蓮の実茶、レンコン茶なども飲んで構いませんが、コーヒーや濃いお茶の飲み過ぎは避けてください。
お子様の場合:お菓子、甘い飲み物、缶詰のフルーツジュースの摂取を控えましょう。3食の主食と1~2回のおやつを摂るようにし、食事を抜いたり、詰め込みすぎたりしないようにします。加工食品の代わりに、新鮮な野菜や果物の摂取量を増やしましょう。
可能であれば、旧正月休暇中は通常の睡眠スケジュールを維持し、体内時計の乱れを防ぎましょう。生活、学業、仕事において、新年を成功に導くために、健康を心がけましょう。
研究によると、ほとんどの成人は休暇中に過度な体重増加は見られません。この期間の平均体重増加は0.4~0.9kgです。
しかし、この状況が何年も続くと問題になる可能性があります。研究によると、すでに太りすぎまたは肥満の人は、健康的な体重の人よりも体重が増えやすく、太りすぎや肥満につながる主な原因は、長期休暇中の過度の体重増加です。
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出典: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm






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