ラムドン省農産物の価値を高める「鍵」は「水産・林業の集積」 パート2：農家が利益を事前に知るとき

ラムドン省の多くの農業地域を結ぶ規模は、日中に「集められた」商品を国内の各省や都市のスーパーマーケットシステム、卸売市場、コンビニエンスストアに運ぶ物流活動に関連する生産と収穫の技術的ソリューションに新しいホストユニットが影響を与え続ける限り、止まることはないだろう。

Chi Cuong Agricultural Products Company Limited は毎日、提携農家から約 3.5 トンの葉野菜と 5 トンの塊茎および果物を「収集」し、加工、梱包して、物流システムを通じて輸送しています。

農家は利益を事前に把握している

ラムドン省の多くの協同組合や企業は、設立されてからわずか数年のうちに、さまざまな農産物を栽培する大規模な屋外農場を築き上げており、農家は年間価格協定を通じて事前に利益を把握できるようになっている。

ゲアン大学農林水産学部のトラン・ゴック・トアン氏とナムバン・ラムハー村（ラムドン省）のグエン・ティ・モイ氏（メリン・エコツーリズム協同組合の理事長兼取締役）は、ドック・チョン村（ラムドン省）のチ・クオン農産物有限会社と会談し、新技術の同時移転、投資費用の見積もりを伴う生産組織、土地面積の割り当て、労働管理、季節ごとの生産への再投資のための利益バランスの基準となる関連農家について相次いで合意に達した。

Chi Cuong Agricultural Products Company Limited と協力し、屋外で野菜、塊茎、果物を生産することで、農家は製品の購入価格を交渉することができます。

これまで、ナムバンラムハー村に循環式水耕栽培温室を建設する前に利益を「確保する」という形で、ソンファームハイテク協同組合と農家のチン・ヴァン・ヴィエットは、生産活動に投入する投資資金に大胆に数十億ドンを投じ、最初のレタスの植え付け、世話、収穫の時点から好結果を達成しました。

2025年末までに、ソン農場ハイテク協同組合のメンバーであるチン・ヴァン・ヴィエット氏世帯とグエン・ヴァン・ソン氏世帯は、年間の利益が事前に分かっている場合、3,000^{平方メートル}と2,000^{平方メートル}の効果のない多年生作物の土地を転換し続け、1,000^{平方メートル}あたり12億ドン以上を投資して、水耕レタスを栽培するための温室を建設する予定です。

チクオン農産物株式会社の生産・加工責任者であるヴー・ホアン・トゥアン氏は、同社は2022年7月に10軒の農家が連携して設立され、ラムドン省のドゥックチョン村と近隣の村や区の農業地域で10ヘクタール以上の野菜、塊茎、果物を屋外生産していると語った。

チクオン農産物有限公司は、消費者に最も近いネットワークシステムに至るまでの流通パートナーとの出力契約に基づき、各農家と1年前から契約を締結し、買い取り価格を決定しています。特に、農家との安定的かつ長期的な関係を維持するため、チクオン農産物有限公司は、資本、種子、技術の投入、そして収穫された農産物の全買い取りを担っています。提携農家は、生産地面積、高度な技能を持つ労働力など、条件を満たす農家のみとなっています。

ゲアン大学農林水産学部は、ドゥック・チョン村とその周辺地域の野菜、根菜、果物の原料地域に新しい農業技術を移転する予定です。

屋外野菜の利益は1ヘクタールあたり1億5000万～2億ドン

現在までに、設立および運営から3年を経て、Chi Cuong Agricultural Products Company Limitedは、100ヘクタールの屋外野菜、塊茎、果物の生産に関わる世帯数を50世帯に増やしました。

「ラムドン省ドゥック・チョン村と近隣の村や区の広大な農業生産地において、当社は年間2回の雨季と晴天期の天候に適応した野菜、塊茎、果物を屋外栽培しています。品種は多様で、消費者市場のニーズに合わせて食品の安全と品質を確保しています。具体的には、雨季（5月～10月）には、ネギ、カラシナ、白菜、白菜、ホウレンソウ、インゲンなどの野菜を栽培・収穫します。前年の11月から翌年の4月までの乾季には、キャベツ、白菜、ニンジン、トマト、カリフラワー、ピーマンなどの野菜、塊茎、果物を栽培しています。平均して、収穫された作物は毎年当社で消費され、関連農家に1ヘクタールあたり最低1億5,000万～2億ドンの利益をもたらしています」と、野菜の生産・加工を担当するヴー・ホアン・トゥアン氏は説明する。チクオン農産物株式会社

2025年7月中旬のある日、チクオン農産物有限公司の野菜、根菜、果物の加工・包装工場では、60人以上の作業員が連携し、きれいな水槽での野菜、根菜、果物の汲み上げ・洗浄から、選別、皮むき、しおれた葉の除去、茎の切断、1パック100グラムの20種類以上の野菜、根菜、果物のナイロン包装まで、一連の加工工程がスムーズに行われていた。

工場の入り口では、トラックが次々と貨物室に積み込まれ、3km以内の距離にある「集積」倉庫へと運ばれていきます。この中継倉庫は^2,000㎡の広さを誇り、Chi Cuong Agricultural Products Company Limitedは通常、最大保管容量100トンの野菜、塊茎、果物を約20トン（約100トン）だけを「集積」し、顧客の新鮮な青果物の注文に応じて南北の物流システムに送ります。

チクオン農産物有限公司の加盟農家は、メリン・エコツーリズム協同組合の正式会員となった後も、ゲアン大学農林水産学部の技術者による研修、指導、そして現代的かつ持続可能な方向での野菜、塊茎、果物の栽培に関する新技術の直接的な伝達を受け続けています。これらの技術は、ますます拡大する消費市場の活用に必要な食品安全基準を満たしています。この連携の連鎖は、ラムドン省の様々な生態系地域にまで広がっています。

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出典: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html