今日、多くのティーンエイジャーが粉末やシェイクの形でプロテインサプリメントを摂取しています。健康専門家たちはこの問題について見解を述べています。
最近、ミシガン大学保健学部CSモット小児病院（米国）の研究者らが、全米で13～17歳の子供を持つ成人約1,000人を対象に、タンパク質摂取習慣に関する調査を実施しました。その結果、親の41%が、過去1年間に子供がプロテインサプリメントを使用したと回答しました。サプリメントの種類には、プロテインバー（29%）、シェイク（23%）、プロテインパウダー（15%）などがありました。Health誌によると、回答者の約4分の1が、子供（主に男の子）がほぼ毎日プロテインサプリメントを使用していると認めています。
アスリートは筋肉の回復のためにタンパク質サプリメントを摂取することがあります。
タンパク質の「爆発」の理由
全体的に、10代の若者はタンパク質が外見、パフォーマンス、そして全体的な健康に密接に関連していると考えています。しかし、調査では、10代の若者がタンパク質に頼る理由は、性別に関連している傾向があることがわかりました。
例えば、男の子の親の約55%は、子供が筋肉増強や運動能力向上のためにサプリメントを使用していると回答しました。女の子の親で同じ目的でサプリメントを使用していると回答したのはわずか18%でした。一方、女の子の親の34%は、子供が忙しい時の食事の代わり、減量、またはより健康的な食生活のためにサプリメントを使用していると回答しました。一方、男の子の親で同じ理由を挙げたのはわずか18%でした。
「プロテインサプリメントは、特にここ30年で人気が高まっています」と、UCLAヘルスの上級臨床栄養士であるダナ・エリス・ハンネス博士はHealth誌に語った。「2000年代初頭には、主にアスリートが使用するプロテインサプリメントもありましたが、今ではどこにでも見かけるようになりました。」
もうひとつの影響は、TikTok のようなソーシャル メディア プラットフォームです。フィットネスや栄養に関するインフルエンサーが視聴者に、推奨量をはるかに超えるタンパク質の摂取を勧めることがあります。
「少数の親は、ソーシャルメディアが子供たちがもっとタンパク質を摂取したがる理由だと答えています。実際には、その数はおそらくもっと多いでしょう」と、CSモット小児健康調査の共同ディレクターであるサラ・J・クラーク医師は述べています。
日常の食品、特に鶏肉に含まれる天然タンパク質は、青少年の栄養ニーズを満たすのに十分です。
タンパク質の摂りすぎは…よくないですよ！
タンパク質は、筋肉や骨の形成を助け、免疫機能や細胞の修復などをサポートする主要栄養素（大量に必要となるもの）です。
1日に必要なタンパク質量は身長、体重、活動レベルなどの要因によって異なりますが、米国小児科学会は、11歳から14歳の青少年に対し、体重1ポンド（約454g）あたり0.5グラムのタンパク質を1日に摂取することを推奨しています。この必要量は、青少年の年齢が上がるにつれて減少します。
しかし、サプリメントは栄養価が高いとよく言われますが、必ずしも最良の選択肢とは限りません。クラーク氏によると、プロテインバーにはキャンディーバーと同程度の糖分が含まれている場合があります。また、プロテインサプリメントの中には、ハーブ成分、カフェイン、その他の刺激物が含まれているものもあります。
10代の若者は、普段の食事で1日に必要なタンパク質を簡単に摂取できます。肉（特に鶏肉）、低脂肪牛乳、ヨーグルト、ピーナッツバターなどは、良質なタンパク質源であり、様々なビタミンやミネラルも摂取できます。
「ほとんどのティーンエイジャーにとって、タンパク質を補給するためだけにサプリメントを摂る必要はありません。体が利用できる量以上のタンパク質を摂取しても、何の役にも立ちません。速くなったり、強くなったり、スポーツで上手くなったりするわけではなく、ただ脂肪に変わってしまうだけです」とクラーク氏は説明します。
しかし、専門家のクラーク氏は、体重が不足している人や活動量が多すぎる人など、一部の人にとってサプリメントが役立つこともあると認めています。
「プロテインサプリメントは、頻繁にトレーニングを行う高校生の水泳選手、週に複数回ウェイトトレーニングを行うサッカー選手、トライアスロン選手など、激しい運動を定期的に行う10代の若者に適しているかもしれません」とクラーク氏は言います。「このような若者の場合、スムージーや牛乳にプロテインパウダーを加えることで、筋肉の回復を促進できます。」
全体的に、10代の若者がプロテインサプリメントを避けるべきだというルールはありませんが、必要かどうかを判断するには医療専門家に相談するのが最善です。しかし、「質の高い食品を摂取することで、健康目標の多くを達成できる」ということを覚えておくことが重要です、とクラーク氏は言います。
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出典: https://thanhnien.vn/thanh-thieu-nien-co-can-dung-thuc-pham-bo-sung-protein-185241031202423073.htm
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