ドリアンのボトルネックを解消：通関に「グリーンチャネル」が必要

庭から国境ゲートまでの「緑の通路」の設置

ベトナムは現在、地域で最も急速にドリアン栽培面積が拡大している国の一つであり、年間30億～40億米ドルの輸出額が見込まれています。しかし、中国への正式な輸出手続きは、特に通関手続きにおいて多くの障害に直面しています。現在、ドリアンコンテナ1個あたりの通関所要時間は平均7～10日であるのに対し、タイではわずか2日です。

ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、産業貿易新聞の記者に対し、次のように強調した。ベトナムは早急に農園から品質監視システムを構築する必要があります。これは、中国と交渉し、ドリアン専用の「グリーンレーン」制度を開設するための前提条件であり、通関手続きの長い待ち時間によるコスト削減と損失の抑制につながります。

タイの経験によれば、現在タイ全土に 300 以上のミニラボが存在している。ドリアンの栽培地域において、カドミウムやO-イエローなどの重金属指標物質の迅速な検査に役立っています。この厳格な管理プロセスのおかげで、タイの通関率は現在99%を超えています。これは、貴国が無作為検査を制限し、迅速な通関手続きの仕組みを提案する根拠にもなります。

透明性の高いデータベースを構築し、トレーサビリティプロセス全体をデジタル化することで、輸入パートナーとの信頼関係を強化することができます。写真：チュー・コイ

ダン・フック・グエン氏は次のように付け加えた。「タイは重金属や禁止物質の迅速検査の経験があり、ベトナムはこのモデルから完全に学び、現地検査を実施し、国境ゲートへの圧力を軽減することができます。」

ベトナムでは、園芸家は製品を販売したいと考えている輸出事業金やカドミウムなどの物質が残留していないことを証明する証明書の取得が必須です。その後、貨物はベトナムと中国の認可を受けた研究所で2度目の検査を受け、国境ゲートに持ち込まれます。

さらに、国内の研究所、食品安全監視、現地での植物検疫の能力強化も重要です。化学物質残留に関する違反には厳格に対処する必要があり、違反企業の身元を公表することで抑止力を高める必要があります。

価値を高め市場を拡大する方向性

今日の根本的な問題の一つは、体系的な生産組織の欠如です。ドリアンの品質は、栽培条件、管理方法、農薬の使用、そして栽培地域基準の遵守に直接左右されます。

「栽培地の市外局番の借用や不正な農地記録の取得といった現象は、依然として一部の地域で発生しています。厳しく規制されなければ、業界の評判に悪影響を与えるでしょう」とグエン氏は警告した。

したがって、地方自治体は管理を強化し、栽培地域や包装施設のコードの使用状況を定期的に確認する必要があります。透明性の高いデータベースを構築し、トレーサビリティプロセス全体をデジタル化することで、輸入パートナーとの信頼性を高めることができます。

同時に、持続可能な方法で特化栽培地を計画することは不可欠です。政府は、計画の混乱や供給過剰のリスクにつながるような、過剰な拡大を誘導し、抑制する政策を策定する必要があります。協同組合、企業、そして個人が「4ハウス」協会に加入することを奨励することで、一貫した品質、安定した生産量、そして輸出市場への容易なアクセスを確保することができます。

さらに、カドミウム、重金属、禁止物質の残留を防ぐための作物基準を早急に公布する必要があります。農業資材市場、特に禁止物質を含む肥料や農薬の厳格な管理を優先的に検討する必要があります。

同時に、安全な農法と「4つの権利」（正しい薬剤、正しい時期、正しい用量、正しい方法）の原則に従った化学物質の使用に関する農家への定期的な研修は、草の根レベルからの意識と実践的な行動を高めるのに役立ちます。

また、ダン・フック・グエン氏は次のように述べています。ドリアン栽培地域の計画は持続可能なものでなければならず、自発的な拡大を抑制しなければなりません。政府は、企業、協同組合、農家に対し、「四つの家」協会への加入を奨励し、品質の均衡を図り、輸出量を確保する必要があります。

持続可能かつ長期的な解決策の一つは、加工産業の発展です。保存技術の限界により、ドリアンの収穫後ロス率は依然として高いままです。冷蔵システム、クールストレージ、そしてCAS（Cells Alive System）などの高度な保存技術への投資は、特に収穫のピーク期において、品質を維持しながら保存期間を延長するのに役立ちます。

ベトナムは、生鮮果物に留まらず、製品の多様化を図るため、高度加工を促進する必要があります。冷凍・乾燥ドリアン、菓子類、ドリアンアイスクリームなどは、収穫期の生産不足を補うだけでなく、より高付加価値の市場への展開も見込める大きな可能性を秘めています。中国市場や北東アジア諸国への高度加工製品の公式輸出拡大に向けた交渉も重要な課題です。