エビ・米養殖モデルの有効性。

2026年の午年（旧正月）が近づくにつれ、チパイ、ビエンバク、トイビン、グエンフィッシュ、ウーミンなどのコミューンのエビ養殖地域に戻ると、農民たちが熱心に稲刈りをし、エビを捕獲し、水を汲み上げ、クルマエビ養殖のメインシーズンに向けて池を準備する様子を目にするのは難しくない。

今年のテナガエビの価格は昨年同時期ほど高くないものの、ビエンバッハ村グエントン集落のヴォー・ミン・クアンさんは、テナガエビの収入が数千万ドンに達したことに喜びを隠せない様子だった。クアンさんによると、1.5ヘクタールのテナガエビ養殖と稲作を組み合わせ、約450キログラムの収穫があったという。業者が自宅で1キログラムあたり9万3000ドンで買い取ったため、米の販売による3000万ドン以上の収入とは別に、4000万ドン以上の収入があったという。

今年の巨大淡水エビの収穫は、ヴォー・ミン・クアン氏の家族に4000万ドン以上の収入をもたらした。今年の巨大淡水エビの収穫は、ヴォー・ミン・クアン氏の家族に4000万ドン以上の収入をもたらした。

「これは大きな収入であり、これまでの大規模なエビ養殖の1年間の収入をも上回ります。しかも養殖自体にはそれほどの費用や労力はかかりません」とクアンさんは語った。

かつて、稲作からエビ養殖への生産構造転換の際、多くの地域ではクルマエビのみを養殖していました。しかし、効率性が高くなかったため、多くの農家が徐々にエビ養殖地で稲作と淡水エビの養殖を組み合わせたモデルへと転換しました。その結果、当初数千ヘクタールだった栽培面積は現在9万ヘクタール近くにまで拡大し、ST24、ST25、ダイトム8といった高品質な米品種が数多く栽培されています。現在、稲作は収穫期を迎えており、平均収量は1ヘクタールあたり5.45トンとなっています。

カインアン村のT19ルート沿いでは、ヒシの収穫シーズンが始まり、活気に満ち溢れています。農地でヒシの栽培と淡水魚の養殖を組み合わせたモデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、天然淡水魚資源の保全にも貢献しています。

クワイア工場は、T19高速道路沿いに住む人々に高収入をもたらしています。クワイア工場は、T19高速道路沿いに住む人々に高収入をもたらしています。

4年以上にわたり、4ヘクタールの土地すべてを空芯菜の栽培と淡水魚の養殖に転換してきた世帯の一つ、カインアン村第14集落のグエン・ヴァン・トンさんは次のように語りました。「低地で酸性土壌のため、米は年に1回しか収穫できません。豊作の年でも1ヘクタールあたり25～30ブッシェルしか収穫できず、経費を差し引くと収入は多くありません。しかし、4ヘクタールの空芯菜なら、毎月2トン以上収穫できます。販売価格は約2万ドンで、4,000万ドン以上の収入があります。これには淡水魚の養殖収入は含まれていません。効率性の高さから、T19ルート沿いの第13集落と第14集落のほとんどの人が、今ではこのビジネスモデルに切り替えています。」

生産プロセスを革新し、収入を増加させます。

農作物や家畜の多様化に加え、革新的な生産プロセスのおかげで多くの世帯が収入を増やしています。ファンゴックヒエン村タックビエン集落のブイ・ヴァン・シー氏は、「ミンフー・ソーシャル株式会社の認証を受けたエコロジカルエビ養殖モデルに参加して以来、効率が大幅に向上しました。特に、放流前の幼生育成と養殖シーズン後の池の改修に関する指導により、以前のように幼生を購入して直接放流する場合と比べて生産効率が4～5倍向上しました。5ヘクタールの土地で二段階養殖モデルを適用することで、4億5,000万ドン以上の収益を上げている年もあります」と述べています。

エビ養殖地域の農家は高品質の米の品種に切り替え、淡水エビと混作することで、より高い収入を得ています。エビ養殖地域の農家は高品質の米の品種に切り替え、淡水エビと混作することで、より高い収入を得ています。

ビンロック村ベンバオ集落のバディン総合農業協同組合に加入したことで、ローセ集落のノン・ヴァン・タイ氏の家族の生産効率は大幅に向上しました。タイ氏は次のように述べています。「協同組合の二段階育苗法を導入したことで、飼育率は約80%に達し、エビ養殖の生産性が向上しました。さらに、米の収穫量は1エーカーあたり500～600kgから800～900kgに増加しました。重要なのは、投入コストが低く、製品価格が安定していることです。これにより、以前と比べて利益が大幅に増加しました。」

農家の意識や実践における小さな変化が、大きな経済的価値をもたらし、環境保護、気候変動への適応、疾病対策に貢献し、現代のグリーン開発の潮流にも合致しています。特に、エビ・マングローブ、エビ・ライス、エビ・カニ・魚といった統合型粗放農業モデルは、競争優位性を生み出すだけでなく、体験型観光の道も開拓しています。モーターボートによる森林観光、エビ・カニ漁体験などのアクティビティは、人々の収入増加だけでなく、森林の樹冠下の生態系と森林資源の保全にも重要な役割を果たしています。

グエン・フー

出典: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html