| Co.opmartスーパーマーケットが協力してハイズオン省の農産物を配布 MMメガマーケット：流行期のハイズオン省農家に寄り添う |
2023年のハイズオン省の農業生産量の予測はどの程度ですか？ハイズオン省の商工局は、その消費量をどのように計画していますか？
ハイズオン省は伝統的な農業が盛んな省であり、農業生産量は豊富です。2023年の生産量は、米72万トン、冬野菜（コールラビ：18万～20万トン、ニンジン：8万～10万トン、タマネギとニンニク：8万～12万トン）と予測されています。果樹では、タンハーライチ：6万5千～6万7千トン、グアバ：7万5千～8万トン、カスタードアップル：1万5千～2万トン、リュウガン：1万2千～1万5千トンが生産されます。
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| ハイズオン省商工局貿易管理部長 グエン・ヴァン・クアン氏 |
このような生産量を踏まえ、品種ごと、季節ごとの消費計画を立てています。ライチについては、5月24日にライチ貿易交流会を開催し、地域、企業、省庁を招いて早期に交流を図る予定です。今年はライチが6月に実る見込みです。
続いて、5月31日には貿易振興庁と連携し、他の4省市とのオンライン会議を開催し、商工省や海外のベトナム貿易事務所と合流し、ハイズオン省の農産物を各国や顧客に紹介し、国内だけでなく輸出も含めた消費を支援する予定です。
国内市場について、過去数年間の消費量は総消費量の何％を占めていましたか？また、地場産農産物の消費における国内市場のポテンシャルをどのように評価していますか？
ハイズオン省の農産物は、概して国内消費が中心であると言える。年間の農産物生産量は、主に紅河デルタ各省（ハノイ市が中心）と南部の一部省に輸出されている。残りの輸出は、一部の特産品に限られており、例えばニンジンが全体の約80%を占めている。
ライチについては、毎年約20～30%を輸出しており、主な市場は中国です。その他、日本、韓国、EU、中東などにも輸出していますが、生産量は多くありません。そのため、農産物の大部分は依然として国内で消費されています。
私たちは常に、国内市場は依然として大きな潜在性を持つ市場だと考えています。多くのベトナム消費者が、その長年のブランド力ゆえにタンハーライチを好んで食べていると信じています。そのため、国内市場は依然として大きな潜在性を持っており、私たちは常に省の指導者たちに国内市場を有効活用するよう助言しています。
私たちは様々なチャネルを通じて活動していますが、その中で最も重要なのは、流通業者、チェーン店を持つ企業、そして小売業の経験を持つ企業との連携を構築し、地域との繋がりを築くことです。地方自治体も、企業の発展のための条件と道筋を整備しています。
さらに近年、ハイズオン省は貿易促進とデジタルプラットフォームとの連携に注力しています。ライチ農家は、Sendo、Lazada、PostmartといったECプラットフォームに商品を直接持ち込むようになりました。また、ライブ配信やSNSでの販売も促しており、輸送サービスが高度に発達したことで、短期間で商品が消費者に届くという成果を上げています。
これらの活動により、2021年と2022年には、ライチの大規模な産地での販売が非常に好調で、豊作と低価格の現象は見られませんでした。
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| ライチはハイズオンの主な果物です。 |
輸出市場と比較して、農産物を国内で消費することのメリットとデメリットは何だとお考えですか？また、これらのデメリットはどのように解決できるでしょうか？
メリットとしては、まず、国内市場の農産物は輸出に比べて配送や支払いの方法がはるかに便利です。
第二に、売り手と買い手の間のやりとり、同じ言語、文化、市場に対する理解による輸送サポートの容易さは、輸出に比べてはるかに便利です。
第三に、他国は非常に厳しい技術的障壁を設けています。FTAが発効し、関税障壁が撤廃されると、各国は技術的障壁を設け、農家は一朝一夕でそれを満たすことはできません。そのため、技術的障壁に直面する必要がないため、国内消費もより有利になります。
しかし、こうした利点に加え、国内市場で農産物を消費することが難しいのは、農家の慣習に依拠した分散生産によるものです。農家は市場のニーズを調査することなく、手持ちのものを生産・販売しています。
さらに、過去から現在に至るまでの伝統的な市場の発展により、人々は主に自給自足の生活を送るようになりました。生産地から都市へと運ばれた農産物は、主に大都市や住宅密集地で消費されています。
コネクティビティに関しては、政府は以前、4社と5社のコネクティビティを支援することを決定しましたが、最も重要なコネクティビティは小売業と農家の間のコネクティビティだと考えています。これは双方からの支援が必要です。特に、我が国には大規模事業者が少なく、長期的な威信を築くための農業、資本、集約農業、そして消費に対する支援が不足している状況ではなおさらです。
言うまでもなく、多くの農家は目先の利益のために長期契約を放棄する用意があります。そのため、この協会は長年にわたり変化してきたものの、大きな変化は見られません。これが私たちが克服しなければならない最大の弱点です。
ハイズオン省商工局は、この考え方に基づき、企業と生産者とのつながりを着実に構築しようと努めています。土地政策と農業政策は、真のビジネスを創出し、集中的なビジネスエリアを創出することで、国内消費と輸出の利便性を大幅に向上させる必要があります。
加工は、農産物、特に収穫期の短い農産物の価値を高め、消費機会を拡大するための重要な解決策と考えられています。では、ハイズオン省はこれまでどのようにこの活動を実施し、具体的にどのような成果をもたらしたのでしょうか。
農産物の加工、特に季節の農産物の加工は非常に重要であることは言うまでもありません。ハイズオン省でもこの重要性を認識していますが、現在は前処理と保存に重点を置き、収穫後のロスを削減しています。ハイズオン省は、企業の農村農業への投資を促進するためのメカニズムと政策に関する政令57/2008に基づく政府の支援優遇措置を最大限に活用しています。
商工省は、新しい機械設備の導入支援、農産物の保存・前処理における先進技術の移転など、産業振興を支援する政策も実施しています。乾燥・冷蔵プロジェクトも、企業にとって最大限に活用・活用することができます。
2022年度は、3事業所に対し、前処理済みの農産物の洗浄、缶詰、瓶詰めを行う機械の導入支援を行いました。ライチのように収穫期間を延長できる農産物については、保存期間の延長支援を実施し、初期の成果を上げています。今年も引き続き、前処理と保存処理を継続的に行うことで、農産物の更なる品質向上を目指します。
ありがとう！
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