2024年8月25日現在の国内市場における胡椒の価格は、ほとんどの主要地域で安定しており、1kgあたり142,000～145,000 VNDで取引されています。
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| 2024年8月25日現在の胡椒価格：市場の反応はまちまちで、企業は仕入れに苦労しており、価格が高騰し続けている。（出典：ボルネオ・トーク） |
2024年8月25日現在の国内市場における胡椒の価格は、ほとんどの主要地域で安定しており、1kgあたり142,000～145,000 VNDで取引されています。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 144,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（144,000 VND/kg）。ダックラック (145,000 VND/kg);ダクノン (145,000 VND/kg);バリア - ブンタウ (144,000 VND/kg) およびビン フック(142,000 VND/kg)。
4日連続の上昇の後、国内の胡椒価格は今日、主要産地のほとんどで安定しており、ビンフオック産のみが2,000ドン/kgの下落を記録したのみである。胡椒の最高価格は145,000ドン/kgである。
最近、ベトナム商品取引所（MXV）の副総裁ドゥオン・ドゥック・クアン氏は、2024年初頭以来、国内の胡椒価格は継続的に高値を維持していると述べた。
主な原因は供給不足の問題です。近年、我が国の胡椒栽培面積は急激に減少しており、生産量も減少傾向にあり、市場の需要を満たすには不十分です。
2024年の国内胡椒生産量は約17万トンと予想され、過去5年間で最低水準となる。世界市場でも胡椒不足が続いており、今年は世界で6万4千トンの胡椒が不足すると予想されている。
国内外の不足は短期間で補うことができず、価格が高騰する状況を生み出し、その結果、輸出量は減少しているにもかかわらず、大きな輸出売上高を獲得することになります。
ベトナム税関総局のデータによると、2024年5月末までのベトナムの胡椒輸出量は109,330トン、売上高は4億6,900万米ドルに達し、2023年の同時期と比較して量は16.8%減少したが、金額は15.4%増加した。
一方、中国の買い付け再開も胡椒価格に大きな影響を与えました。具体的には、2024年5月には中国市場への胡椒輸出量が3,137トンに達し、前月比4.8倍となり、過去11ヶ月間で最高値を記録しました。
価格が高騰しているにもかかわらず、胡椒生産者は価格上昇の継続を予想しているため、企業は依然として原材料の調達に苦労しています。中部高原地帯と南東部の農家はドリアンとコーヒーで高い収入を得ており、胡椒を備蓄するだけの資金力があります。中には2～3年保管しても構わないと考えている農家も多く、販売を急ぐことはありません。
国際コショウ協会（IPC）は、直近の取引セッション終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,490米ドル（0.16%上昇）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トン当たり6,300米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トン当たり8,500米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,818米ドルで、0.16%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり10,400米ドル。
ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lが1トンあたり5,800米ドル、550g/lが1トンあたり6,200米ドル、白胡椒が1トンあたり8,500米ドルで取引されています。IPCは、1日続いた下落の後、インドネシア産胡椒の価格を引き上げました。
IPCは今週を総括し、市場は引き続き複雑な反応を示しており、インドと中国のみが下落を記録したと述べた。
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