DNVN - 黒にんにく製品が市場に溢れ、消費者を混乱させています。さらに、多くの家庭では道具を購入し、手作業で黒にんにくを発酵させていますが、これは口伝で受け継がれており、発酵過程で栄養素のほとんどが失われています。
黒にんにくの優れた機能には、免疫力や抵抗力の強化、心臓や血圧のサポート、消化の改善、ガンの予防、肝臓の保護、肌の美化、記憶力の向上、減量のサポート、睡眠の改善などがあります...
黒にんにくは、食欲を増進させる果糖含有量が高いことで有名で、20 種類の必須アミノ酸のうち最大 15 種類を含み、水分、電解質、心臓血管系の調整に役立つカリウムが豊富で、コレステロールを減らし、血圧を調整し、抵抗力を高め、健康的な消化を促進する S-アリルシステインも豊富に含まれています。
ガルニオンは、FDA 基準を満たし、国内外の厳しい食品検査にも合格しています。
しかし、ベトナム、そして世界全体で長年「人気」を博してきた黒にんにくですが、その品質は揺らいでいます。一方では、黒にんにく製品が市場に溢れ、「金と真鍮が混ざり合っている」という印象を与え、消費者を困惑させています。一方で、多くの家庭では道具を購入し、口コミで黒にんにくを手作業で発酵させていますが、発酵過程で栄養素のほとんどが失われています。
積極的な健康管理を新しい文化とする精神から生まれたガルニオンの専門家チームは、この自然の健康ギフトを生み出す基準を再定義するという野心を持って、新しい「黒にんにく高麗人参エッセンス」の開発に尽力してきました。
ガルニオン社の専門家チームによると、様々な原料産地で様々な種類のニンニクを検査したが、中国産ニンニクであれ、ベトナムの多くの地域で栽培されたニンニクであれ、全てが基準を満たしていないという。そのため、中部地方のセントラルコースト地域で栽培されたニンニクのみが、工場と発酵技術の基準を満たし、選別され、精製工程に投入されている。
この製品は、日本から移転した独自の技術を用いて、厳格な基準に従い55日間発酵させています。55日間という期間は、製造業者や販売業者にとって比較的長い期間であるため、他の多くの黒にんにく製品は早期に市場に出荷するために「強制熟成」され、栄養価や本来の品質が低下してしまいます。
ガルニオンは、FDA 基準と国内の食品検査を満たし、米国、フランス、カナダなどの要求の厳しい海外市場を征服し、市場や地域の他の黒ニンニク製品とは一線を画しています。
本製品には、高麗人参、塩、生姜、蜂蜜など、研究に基づいた標準含有量の栄養素が配合されており、栄養を補うオールインワンの健康食品となっています。さらに、果糖含有量の高いジュース状に加工されているため、飲みやすく、美味しく、口当たりの良い製品となっています。
この精神に基づき、Garnion.vn はビジネス モデルを所有から共有へと変革し、相互消費と繁栄のために「高速 - 強力 - 耐久性 - 柔軟性」のあるコミュニティを構築します。
黄河
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-toi-den-vang-thau-lan-lon-chon-sao-cho-dung/20240524104807030
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