韓国のソウルで開催されるベトナムフォーフェスティバル2024のポスターが、韓国のベトナム人コミュニティによってソーシャルメディアで共有された。
「フォーを食べに行こう？次の週末にフォーを食べに行こう」「私たちの村でフォーを食べに行こう」…ベトナムフォーフェスティバル2024がソウルで開催されると知り、韓国に住んだり勉強したりするベトナム人やベトナム人学生のグループやファンページでは活発な議論が繰り広げられている。
ベトナムの国民食であるこの料理は、10 月 5 日と 6 日に韓国ソウル特別市広津区クァンナル路 441 番地にあるパイ ファクトリーで開催されるイベントで、韓国人の味覚を征服する旅を続けるとともに、ベトナム人コミュニティにも提供される予定です。
多くのベトナム人留学生は、韓国で伝統的なフォーの味を楽しめる機会に興奮しています。「来週末にはソウルの中心部で本格的なベトナムのフォーが食べられる」「遠方から来た人も『本場』のフォーが食べられる」といったコメントがフォーラムで共有されています。
ベトナムフォーフェスティバル2024は、ベトナムのトップシェフと食通のコミュニティが集い、個性豊かなフォーを発見し、楽しむ場であり続けます。Pho Dau、Pho Phu Gia、Pho Sen、Pho Thin Bo Ho - 1 Hang Tre、Pho Taなど、ベトナムのフォーブランドが勢揃いします。
学生だけでなく、韓国に長く住んでいるベトナム人コミュニティーの人々も、これは故郷やベトナム料理を思い出す機会なので、とても興奮しています。
両国のアーティストの参加により、この料理イベントはユニークな文化交流となることが期待されます。
韓国に7年間住んでいるベトナム人のゴック・ファムさんは、韓国にはベトナムのフォー専門店がたくさんあり、味も非常に多様だと言います。興味深いことに、多くのフォー専門店では、料理の販売に加えて、音楽の演奏やベトナム語の講座など、ベトナム文化を紹介するイベントを定期的に開催しており、多くの参加者を集めています。
ベトナムフォーイベントは、両国からのアーティストの参加によっても大きな注目を集め、活気あふれるパフォーマンスとユニークな文化交流が期待されました。「生演奏を聴きながらフォーを食べる」「ベトナム音楽を聴きながらベトナム料理を体験する」といったユーモラスなコメントからは、コミュニティの興奮と期待がはっきりと伝わってきました。
ファンページでは、多くの人が家族や友人と一緒にイベントに参加し、国際社会にベトナム料理を紹介するとシェアしました。
昨年、このイベントは初めて日本で開催され、日本国民だけでなく在日ベトナム人コミュニティからも支援を受け、大成功を収めました。
韓国にあるベトナム料理レストランには多くの客が訪れている。ベトナム人客に加え、韓国人客や海外からの観光客も訪れる。 - 写真：YC
ベトナムフォーフェスティバル2024の記者会見で、駐韓ベトナム大使館参事官のグエン・ディン・ズン氏は、ベトナムのフォーを広めるこのイベントには多くの意義があると述べました。現在、韓国には約30万人のベトナム人が居住しており、ベトナムを理解する韓国人も非常に多く、その多くがベトナムに愛着を持っています。
グエン・ディン・ズン参事官によると、韓国にはベトナムのフォー専門店が数多くあり、個々にプロモーション活動も行われている。そのため、ベトナムフォーフェスティバル2024は重要なイベントであり、韓国人だけでなく、韓国の国際社会にベトナム文化を広める上で非常に意義深い貢献を果たすだろう。
韓国人はフォーが大好きですが、この有名な料理に秘められたベトナムの歴史と食文化を理解している人は多くありません。そこで、このプログラムは、韓国人にフォーの独特な食文化価値を紹介し、ベトナムのイメージと経済的可能性を促進することを目的としています。
サイゴンツーリストグループ会長であり、韓国で開催されるベトナムフォーフェスティバル2024の運営委員会の共同委員長を務めるファム・フイ・ビン氏は、韓国は現在ベトナムの主要な国際観光市場であり、多くのベトナム人駐在員が生活し、働いている国でもあると語った。
当部署はまた、ベトナム料理の真髄を世界に広め、より多くの韓国人観光客をホーチミン市とベトナムに誘致するための目玉となることに貢献できたことを非常に誇りに思っています。
「私たちがこのプログラムの準備を進めていることを知った韓国の大手観光・航空企業であるパートナー各社は、このイベントへの関心と感謝の意を表してくれました。彼らの多くは、このイベントを文化・観光交流を促進し、近い将来、より多くの韓国人観光客をベトナムに呼び込むための解決策の一つとして捉えていました」とファム・フイ・ビン氏は付け加えた。
ベトナムフォーフェスティバル2024は、2024年10月5日と6日に、ソウル特別市広津区クァンナル路441番地パイファクトリーで開催されます（韓国）。
このプログラムは、韓国駐在ベトナム大使館、トゥオイチェ新聞社、サイゴンツーリストグループが共催し、外務省、ホーチミン市人民委員会の指導の下、商工省貿易振興局、ホーチミン市商工局、在韓ベトナム人総協会、在韓ベトナム商工会、韓国東南アジア経済協力協会（韓国外務省）の調整のもと開催されます。
ベトナムフォーフェスティバル2024では、パフォーマンスステージに加え、フォーやベトナム・韓国の料理を販売する40以上のブースを含む約70のブースが出展されます。さらに、文化体験、展示、ベトナムの食文化や観光の紹介のためのスペースも設けられます。
「フォーを楽しみ、ベトナムを発見しよう」というスローガンを掲げ、主催者はベトナムフォーフェスティバルを通じて、ベトナムと韓国の経済と観光の可能性を活かし、民間外交活動の創出、両国の友好関係の促進、料理文化の振興、貿易の促進を図りたいと願っている。
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出典: https://tuoitre.vn/thon-xom-sinh-vien-viet-nam-o-han-quoc-ru-nhau-den-vietnam-pho-festival-2024-2024092711421837.htm
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