これは、メーカーやサプライヤーがバイヤーや輸入業者と直接会って情報交換し、消費者のトレンドや顧客の嗜好を更新して商品を市場に投入するための効果的なチャネルです。
オーストラリアのベトナム貿易事務所は長年にわたり、ベトナム企業がイベントに参加し、魚やエビ、乾燥果物や冷凍果物、春雨、ライスヌードル、フォー、ココナッツウォーター、米、コーヒー、加工ナッツなどのインスタント食品など、ベトナムの農産物、水産物、食品のイメージを宣伝して市場に浸透できるよう支援してきました。イベントの場では多くの注文が交わされました。
今年のイベントは、2025年5月18日から20日まで、メルボルンのメルボルン・コンベンション＆エキシビションセンター（MCEC）で開催されます。約500のブースが出展されるほか、シェフ・オブ・ザ・イヤー、全国レストラン会議、高齢者ケア会議などの特別イベントも同時開催される予定です。
参加を希望される企業は、フェア実行委員会（ウェブサイトに掲載）、フェアの担当者、または貿易事務局まで直接お問い合わせください。
www.foodserviceaustralia.com.au
グエン・トゥ・フオン商務領事（貿易局）
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出典: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuc-day-xuat-khau-nong-thuy-san-thuc-pham-viet-nam-qua-hoi-cho-foodservice-australia-2025.html
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