ティエンザン省はドリアンの栽培に多くの技術的手段を効果的に適用しています。

ティエンザン省は、ドリアンのカドミウムを制御するための6つのモデルの導入を先導してきました。

ティエンザン省はメコンデルタのドリアンの一大穀倉地帯で、24,500ヘクタール以上の土地と年間458,000トンの生産量を誇る。農家は価格下落と輸出困難という二重の圧力にさらされている。農園のドリアンの価格は現在、1kgあたり3万～4万8000ドンの間で変動しており、前年の1kgあたり7万～10万ドンを大幅に下回っており、栽培業者は投資コストの高さから大きな損失を被っている。リン酸肥料、酸性土壌、灌漑用水などから発生するカドミウム汚染は未だ明確に特定されておらず、農家や企業の間で懸念を引き起こしている。さらに、現地での検査施設の不足と、中国からの厳格な検査手順（容器の100%に対してカドミウムの検査を行う必要があり、7～10日かかる）により、損傷や経済的損失のリスクが増大します。

しかし、ティエンザン省は依然として9,300ヘクタール以上のドリアン栽培面積を誇り、そのうち800ヘクタールでは季節外れに高品質の果物が生産されており、南東部および中央高原（8月～11月）の主な収穫量は50万トンに達すると予想されている。しかし、カドミウム規制が厳しいタイとの競争や、EU、日本、韓国などの新しい市場からの厳しい要件により、ベトナムは品質とトレーサビリティを向上させる必要があります。

ベトナムのドリアン産業を持続的に発展させるためには、長期的な解決策に焦点を当て、ティエンザン省のカドミウム管理モデルの経験を活用し、国際的な傾向に適応する必要がある。

ティエンザン省が農業環境省に提出した最近の報告書によると、同省は栽培植物保護局（2つのモデル、5つの処理）とティエンノン社、ティエンシン社、フオックフン社、ゴイサオ社などの企業（4つのモデル）の参加を得て、カイベー県とカイレイ県のドリアン栽培地域で6つのカドミウム制御モデルを実施した。これらのモデルは、次のような土壌改良と安全技術に重点を置いています。

最初の解決策は、植物保護局と支局による分析に基づき、カドミウムを含まない、または含有量が極めて低い肥料を使用して、「ドリアンの木の統合集約栽培のための技術プロセス」（2023年3月20日付決定116/QD-TT-VPPN）を適用することです。

2 番目の解決策は、プロセス 116 に Biochaz (活性炭) を追加してカドミウムを吸収することです。 3 番目の解決策は、プロセス 116 と、地域に適したカドミウムを吸収する植物 (ミント、ウォーターミモザ、インドペニーワート、白菜) の栽培を組み合わせることです。 4番目の解決策は、プロセス116と微生物製剤を組み合わせてカドミウムを分解することです。 5 番目の解決策は、プロセス 116 を微生物製剤および Biochaz と組み合わせて、カドミウムの制御を最適化することです。

最初の結果は 2025 年 6 月 (土壌サンプル) と 2025 年 12 月 (全体) に得られると予想されており、最適なアプローチが期待されます。

この成果に基づき、 農業環境省は、今後のドリアン産業の発展を以下の柱に重点を置くように方向づけています。

1つ目は、ドンナイ省、ダクラク省、中部高原などの主要省にカドミウム管理モデルを拡大し、カドミウム管理の質を向上させることです。従来の有機肥料の使用を促進し、カドミウム含有リン酸塩を制限し、土壌中のカドミウムの分布をマッピングします。プロセス 116 に従って、カバー作物と生物製品を組み合わせた安全な農業について農家をトレーニングします。

ティエンザン省、南東部、中部高原のカドミウムと黄土の検査施設に投資して、地方の検査システムを構築し、中央研究所への依存を減らします（現在、主要都市にはカドミウム研究所が 15 か所、黄土の研究所が 9 か所しかありません）。これにより、時間が節約され、コストが削減され、タイとの競争力が向上します。

GlobalGAP基準を満たす製品をEU、日本、韓国に展開し、輸出市場を多様化して中国への依存を減らします。付加価値を高めるために高度加工（冷凍・乾燥ドリアン）を奨励し、透明なトレーサビリティに基づいたベトナムのドリアンブランドを構築します。

研修の強化、カドミウムに関する信頼できる情報の提供、農家が農業モデルを変更するための財政支援を通じて、農家と企業を支援します。協同組合や企業と連携して栽培地域コードと包装コードを発行し、国際基準への準拠を確保します。

農林水産省も、栽培区域コードの管理を地方に分散化し、検査を強化し、偽造肥料や粗悪肥料を厳しく取り締まる政策を策定する必要がある。農家の負担を軽減するため、土壌検査と改良を支援する基金の設立を提案する。

農業環境省は、2025年5月24日〜25日にダクラクでドリアン会議を開催する予定であると発表した。この会議では、環境と公衆衛生を守りながら、ドリアン生産を是正するための解決策が提供され、業界が技術基準を満たすだけでなく、国際競争力を高め、2030年までに売上高50億ドルを目指すことが期待されている。

ド・フォン

出典: https://baochinhphu.vn/tien-giang-ap-dung-hieu-qua-nhieu-bien-phap-ky-thaut-phat-trien-sau-rieng-102250521084359274.htm