ホアフォン高品質農業サービス協同組合の理事長兼取締役であるレ・ティ・タ氏は、畑から健康に良いクリーンで安全な農産物を生産するという情熱を注ぎ、このブランドを徐々に市場に浸透させてきました。現在、ホアフォンは米、野菜、その他多様な食品や消費財の生産と販売を行っています。
稲から…
ホンフォン村ドアンサ村（現ドンチュウ市ホンフォン区）で生まれ育ったレ・ティ・タさんは、この土地の有名な黄色いもち米の田んぼの頃から、この田んぼに愛着を持っています。彼女はこう言います。「私の父は、この村で一番広い面積の黄色いもち米を栽培している人です。父の経験に倣い、私も田んぼを譲り受けた時、100%の面積に黄色いもち米を植えました。」
その後、地元が既存の稲作地域に加え、非効率な稲作地域を水産養殖に転換する政策を打ち出した際、彼女の家族は、約3ヘクタールの養殖地域となる予定の世帯からの土地譲渡を大胆に受け入れました。当時、彼女の家族はクアンニン省で最初に集約型ティラピア養殖を開始した世帯の一つであり、家族経営の農家証明書を取得し、中央政府、省政府、地方政府から多くの表彰を受けました。彼女は当時を振り返り、「当時は各世帯が飼育していた家畜の規模は非常に小規模でした。そこで、家畜、家禽、水産物の飼料代理店を開き、低価格で投入資材を提供すると同時に、地域の人々に製品を消費してもらうことにしました」と語りました。
2013年、彼女は飼料事業の首都からホアフォン高品質農業サービス協同組合を設立しました。創業当時を振り返り、彼女はこう語りました。「ホアフォン協同組合を創設者として設立した際、農業分野への投資を考えたのです。当時、市場では汚れた食品ときれいな食品の区別が消費者に混乱を招いており、安全な農法や飼育方法はまだ過渡期にあり、多くの誤った見解や誤りさえも存在し、消費者の健康に長期的な害を及ぼしていました。そこで、私たちは農業分野に投資し、VietGAP基準に沿って地元の人々と共にクリーンで安全な農業を発展させ、有機農業へと発展させたいと考えました。」
新しいモデル
彼女のアイデアは地元のリーダーたちの熱烈な支持を受け、協同組合がコット市場エリア（ドン・チュウ）の土地を活用し、地域内の地域住民を繋ぎ、商品や取引を紹介する拠点となるための条件を整備しました。清潔で安全な野菜や果物を栽培するというアイデアを実現するため、彼女は交通の便が良く、きれいな水が確保できる広大な土地を選びました。現在はスアンソン区の畑になっていますが、そこで地元の農家から土地を借りて拠点を作りました。
彼女は次のように語った。「当時の地区や村の指導者たちは非常に協力的で、村の農民に対し、ホアフォン協同組合に土地を貸し、農民には年間1サオにつき米1クインタルを支払うと伝えた。農民はホアフォン協同組合で働き、毎月の給料を受け取ることができた。そのモデルは当時としては非常に新しいものだったため、最初は人々は非常に混乱し、騙されるのではないか、土地を奪われるのではないかと心配した。というのも、それ以前は人々は自分たちでやり、自分たちの面倒を見て、稲を植え、儲かることもあれば損をすることもあったが、経費を差し引くと1サオにつき数十万しか残らなかったからだ。そのため、人々の考え方を変える最初の作業は非常に困難で、すぐに理解したという家族もあれば、何ヶ月もかけて何度も相談しなければならなかった家族もあった。」
約半年後、事業モデルは安定し始め、協同組合は165戸の農家から13.9ヘクタールの土地を借り受けました。100戸近くの農家が協同組合に戻って働き、そのほとんどは中高年の女性でした。彼女は農業の安定を図るため、他省から学位を持ち、農業に関する豊富な経験を持つ人材を選抜した管理チームを雇用しました。約1年間の耕作と移転を経て、この仕事は地元の人々自身から引き継がれるようになりました…
彼女はこう語った。「農民たちはその後、とても興奮していました。75歳の女性が初めての給料を受け取った時、300万ドンも受け取るのは初めてだったので、涙を流したという話は、決して忘れられません。当時、農民の生活はまだ厳しく、あのおばあさんのように、子供たちも貧しく、その年齢の人たちは皆、カニやカタツムリを捕まえに行き、1日に数万ドンしか稼げませんでした…」
思い切って考え、実行し、心血を注ぎ、畑に投資し、毎日畑で懸命に働き、野菜畑が順調に育ち、木々が青々と茂り、花が咲き、実を結ぶ様子を見るのは、彼女にとってこの上ない喜びであり、魅力です。新たな模範的なモデルとして、安定した運営を経て、毎年多くの地方からの視察団が視察に訪れています。
喜びと不安もそこから生まれる。彼女は言う。当初は非常に困難だった。10ヘクタールほどの畑で野菜を栽培し、収穫量も多かった。2013年の最初の収穫期には、青カボチャが100トン以上、ナスは毎日1トン近く、カボチャは様々な種類が収穫できた。しかし、農産物を消費してくれる企業がほとんどなく、消費先を探すのに奔走しなければならなかったのだ。そして年末に一度だけ雹が降り、数十億ドンの被害が発生したため、「空を見上げ、地面を見上げ、雲を見上げ」た。
彼女は今でも、10年以上前の旧正月の「キャベツの開花」の出来事を忘れることができません。野菜栽培地全体では、南部への輸出用に6～7ヘクタールのキャベツを栽培していましたが、雹によってキャベツは割れ、畑に乱暴に花を咲かせました。販売用に刈り取ったキャベツは、収穫作業員の給料にも足りず、寝食を共にし、キャベツを家から畑に積み上げ、売れなければ肥料を作るために耕作や鋤き込みをしなければなりませんでした。最近では、嵐3号が協同組合の温室1万3000平方メートルを吹き飛ばしました。
彼女はこう打ち明けました。「農業への投資は極めて困難で、粘り強さと情熱がなければ到底無理です。十分な資金がなければ生き残れませんし、一度失敗すれば立ち直れないかもしれません。親戚から借金をしなければならなかったこともありました。親戚は持てる限りのお金を借りていたので、私が破産したら家族全員に影響が出ると言われたほどです…」
その代わりに、彼女の決意は多くの地元の指導者や友人、親戚の支援によって支えられました。このモデルは多くの農家にも役立ちました。彼女はこう分析しました。「自然災害の際には、農産物の損失はありましたが、農家の仕事は確保できました。例えば、20億ドルの損失があったとしても、それは完全な損失ではなく、従業員の給与の一部に過ぎません。それでも私は、このモデルをやり遂げる決意を固めました。」
農産物の価値を高めたいという思い
これまでスアンソン県の野菜畑は、ホアフォン協同組合によって12年以上にわたって土地を借りて耕作され、維持されてきました。現在では、近隣の区、コミューン、その他の地区や町の人々と清潔で安全な農産物の消費を結びつける形で、組合は他の多くの場所に拡大しています。それに加えて、協同組合は生産のために人々から転換または購入した約10ヘクタールの土地も所有しています。ホアフォンは現在、省のOCOPプログラムの主要ユニットの一つであり、ゴールデンフラワーもち米の製品を通じて安全な食品サプライチェーンに参加しています。国内市場に清潔で安全な農産物を供給することに加えて、ホアフォンは韓国への輸出用の野菜を栽培するためにいくつかの地域と協力しています。
しかし、彼女は今でも農業分野への多額の投資、生産量の拡大、そして農産物の価値を高めるための高度な加工に熱心に取り組んでいます。彼女は次のように分析しています。「ドン・チュウの黄色いもち米は、香りがよく、粘り気があり、風味が豊かなので、他の多くの産地の黄色いもち米よりも美味しいです。この種の美味しいお米は、場所によっては1kgあたり7万ドンで売られていますが、現在の販売価格では、このもち米を栽培しているドン・チュウの人々はあまり利益を上げていません。これは単なる一例なので、私はクリーンに生産し、加工して、価値を高めなければならないと考えています…現在、私たちはVietGAP基準に則って製品を製造しており、今後はオーガニック製品の製造に取り組んでいきます。」
持続可能な開発のために、清潔で安全な農産物からブランドと評判を築き上げるという目標を掲げ、彼女は2人の子供に農業を学ばせ、自立とキャリアを築き、ホアフォン協同組合のさらなる発展を主導するよう指導しました。彼女はこう語りました。「未来の農民は現代的な農民でなければなりません。資格、心、そしてビジョンが必要です。清潔で健康的な農産物を生産する心、そしてしっかりと立ち、長期的かつ持続可能な農業を営むための投資条件が必要です。」私は多くの困難を乗り越えてきましたが、それでも自分が正しい道を選び、多くの地域が望むモデルを築き上げてきたと信じています。そして、故郷のドンチュウ、そしてクアンニン省全体に少しでも貢献できることを誇りに思います。
ゴック・マイ
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