ホアフォン高品質農業サービス協同組合の理事長兼取締役であるレ・ティ・タ氏は、清潔で安全な農産物を生産するという情熱を胸に、畑仕事からささやかなスタートを切り、徐々にこのブランドを市場で認知される存在へと成長させてきました。現在、ホアフォンは米、野菜、その他様々な食品や消費財を含む幅広い製品の生産と販売を行っています。
稲から芽生え…
ドンチョー市ホンフォン区（現：ドンチョー市ホンフォン区）のドアンサー村で生まれ育ったレ・ティ・タさんは、この地域で有名なもち米をきっかけに水田との関わりを持つようになりました。彼女はこう語っています。「父は村で一番広いもち米畑を所有していました。父の跡を継ぎ、私が土地を受け継いだ時も、その土地の100％をもち米で埋めました。」
その後、地方政府が非効率な稲作地を養殖地に転換することを決定した際、彼女の家族は既存の土地に加え、養殖区域に指定された世帯から約3ヘクタールの土地を大胆に取得した。当時、彼女の家族はクアンニン省で最初にティラピアを集約的に養殖した世帯の一つであり、中央、省、地方自治体から家族農場証明書と数々の表彰を受けた。彼女は当時を振り返り、「当時は、各世帯が小規模で家畜を飼育していました。そこで私は、家畜、家禽、養殖用の飼料代理店を開設し、低価格で資材を提供するとともに、地元の農家から製品を買い取ることを保証しました…」と語った。
2013年、彼女は飼料事業の資金を元手に、ホアフォン高品質農業サービス協同組合を設立しました。設立当初を振り返り、彼女はこう語っています。「ホアフォン協同組合を設立した当時、市場には安全な食品と安全でない食品が混在し、消費者の間で混乱が生じていました。安全な農業や畜産の慣行はまだ過渡期にあり、多くの誤解や間違いが蔓延し、消費者の健康に長期的な害を及ぼしていました。そこで私たちは、地元の人々と協力して、VietGAP基準に準拠したクリーンで安全な農業、そして最終的には有機農業を発展させるために、農業に投資したいと考えました。」
新規モデル
彼女のアイデアは地元の指導者たちから熱烈な支持と支援を受け、彼らは協同組合がコット市場地区（ドン・トリエウ）の土地を利用して、地域社会をつなぐ製品ショールームと取引拠点を建設することを支援した。清潔で安全な果物や野菜を栽培するという彼女のアイデアを実現するため、彼女は交通の便が良く、きれいな水が使える広大な土地、つまり現在のスアンソン区にある畑を、地元の農家から土地を借りて拠点として選んだ。
彼女はこう語った。「当時、地区や村の指導者たちは非常に協力的で、農民たちにホアフォン協同組合が土地を貸し出し、1サオ（土地の単位）あたり年間100キログラムの米を支払うと伝えました。農民たちはホアフォン協同組合に戻って働き、月給を受け取ることもできました。当時、このモデルは全く新しいものだったので、人々は当初、騙されたり土地を奪われたりするのではないかと非常に戸惑い、不安を感じていました。それまでは、彼らは皆、自分たちで全てを運営し、管理していたからです。米作りは当たり外れがあり、経費を差し引くと、1サオあたり数十万ドンしか残りませんでした。そのため、農民たちの意識を変えるのは当初非常に困難でした。すぐに理解してくれた世帯もありましたが、他の世帯では、何ヶ月にもわたる度重なる話し合いが必要でした。」
モデルが安定するまでには約6ヶ月を要した。協同組合は165の農家から13.9ヘクタールの土地を借り受け、約100世帯の農家が協同組合のために再び働き始めた。そのほとんどは中高年の女性たちだった。耕作を確実に行うため、彼女は省外から経営チームを雇い、農業に関する資格と豊富な経験を持つ人材を選抜した。約1年間の耕作と引き継ぎの後、この仕事は地元の人々自身に引き継がれた…。
彼女はこう語った。「農家の人たちはその後、とても興奮していました。75歳の女性が初めての月給、300万ドンを手にした時、涙を流した話は忘れられません。彼女にとって、これほどの大金を手にしたのは初めてだったからです。当時、農家の生活は概して苦しく、その老婦人のように子供たちも貧しく、同年代の人たちは毎日カニやカタツムリを捕まえに出かけ、数万ドンしか稼げなかったのです…」
彼女は大胆かつ積極的な姿勢で、心血を注ぎ、資金も惜しみなく田んぼに注ぎ込み、日々勤勉に田んぼで働いた。青々と茂る野菜の列、生き生きとした植物、そして咲き誇る花や果実を眺めることに、彼女は大きな喜びと魅力を感じていた。新たな模範として、安定した運営を実現した後は、毎年、各地から多くの視察団を迎え、学びの機会を提供している。
喜びも心配も、すべてそこから生じている。彼女は、10ヘクタールほどの様々な野菜畑で高収量を上げていたにもかかわらず、農産物を買い取ってくれる企業が少なかったため、最初は非常に困難だったと語った。例えば、2013年初頭の最初の収穫では、緑色のカボチャが100トン以上、ナスは1日あたり1トン近く、そして様々な種類のカボチャが収穫できたため、彼女は必死に買い手を探さなければならなかった。その後、年末に一度雹が降っただけで数十億ドンの被害が出たため、「天候を待ち、土地を待ち、雲を待たなければならなかった」という。
今でも彼女は、10年以上前のテト（旧正月）の「キャベツが花を咲かせた」話を忘れられない。野菜栽培地域全体で6～7ヘクタールのキャベツが栽培され、南部に輸出されていたのだが、雹嵐でキャベツが割れて畑一面に花が咲いてしまった。収穫して売ったキャベツは、収穫のために雇った労働者の費用さえ賄えなかった。彼らはキャベツを食べ、寝て、呼吸し、家から畑まで積み上げられたキャベツのことを考えていた。全部売れなければ、肥料として使うために耕さなければならなかった…。つい最近、台風3号で協同組合の温室13,000平方メートルが吹き飛ばされた。
彼女はこう打ち明けた。「農業への投資は非常に難しい。忍耐と献身がなければ、成功はあり得ない。そして、十分な資金がなければ生き残れない。一度の失敗は取り返しのつかない事態になりかねない。親戚から借金をしなければならなかった時期もあり、私が破産したら家族全員に影響が出ると言われたほどだった。彼らは持っているお金を全て借りていたからだ…」
その見返りとして、彼女の決意は多くの地元指導者から支持され、友人や家族からも支援を受けた。このモデルは多くの農家にも役立った。彼女はこう説明した。「自然災害の際には、農産物に損失が出ますが、農家には仕事があります。例えば、20億ベトナムドンの損失が出ても、それは完全な損失ではなく、労働者の賃金支払いに充てられるのです。だから、私は今もこの活動を続ける決意を固めています…」
農産物の価値を高めたいという願望。
現在まで、スアンソンの野菜栽培地域は、土地を借りて12年以上野菜を栽培してきたホアフォン協同組合によって維持されてきました。現在、同協同組合は、近隣の区、コミューン、その他の地区や町の農家と清潔で安全な農産物の消費を結びつけるモデルを通じて、他の多くの地域に事業を拡大しています。さらに、同協同組合は、転換や地元住民からの購入によって取得した約10ヘクタールの土地も生産に利用しています。ホアフォンは現在、省のOCOPプログラムにおける主要ユニットの1つであり、もち米製品で安全な食品サプライチェーンに参加しています。ホアフォンは、省内および国内市場に清潔で安全な農産物を供給するだけでなく、いくつかの地域と協力して韓国への輸出用野菜を栽培しています。
それでも彼女は、農業への投資、生産拡大、そして農産物の価値を高めるための高度な加工への取り組みに情熱を注ぎ続けている。彼女はこう説明した。「ドン・トリエウのもち米は、他の多くの地域のもち米と比べて、香りが高く、粘り気があり、風味豊かで、より美味しいのです。最高品質のもち米は、場所によっては1kgあたり7万ベトナムドンで売れることもありますが、現在の価格では、ドン・トリエウでこの米を栽培している農家はあまり利益を上げていません。これはほんの一例です。ですから、価値を高めるためには、清潔で加工された米を生産する必要があると考えています。現在、私たちはVietGAP基準に準拠した製品を生産しており、将来的には有機製品も生産する予定です。」
清潔で安全な農産物を通じてブランドと評判を築くことが持続可能な発展に不可欠であるという信念のもと、彼女は2人の子供に農業を学ばせ、自立させ、ホアフォン協同組合をより大きな成功へと導いてきました。彼女はこう語っています。「現代の農家は、知識、献身、そしてビジョンを兼ね備えた現代的な農家でなければなりません。清潔で健康的な農産物を生産するための献身と、繁栄し持続可能な農業発展のために投資できる資源が必要です。多くの困難に直面しながらも、私は正しい道を選び、多くの人が憧れるモデルを築き上げてきたと信じています。そして、故郷のドン・トリエウ、ひいてはクアンニン省全体に少しでも貢献できたことを誇りに思います。」
ゴックマイ
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