| 2024年7月31日現在の農産物価格：コショウ価格が急落。赤肉ドラゴンフルーツの価格も大幅に下落。2024年8月4日現在の農産物価格：コショウ価格は全般的に上昇。タイ産ドリアンの価格は低水準を維持。 |
本日（2024年8月5日）の農産物価格：パパイヤ価格が急騰。
メコンデルタの多くの地域では、パパイヤの価格がしばらく低迷した後、最近になって再び急騰し、1キログラムあたり4,000～6,000ベトナムドンに達しており、パパイヤ生産者を大いに喜ばせている。
多くの地域の農家は、黄肉種、赤肉種（日本品種）、黄肉種（台湾品種）など、さまざまな種類のパパイヤを、1キログラムあたり8,000～12,000ベトナムドンの価格で、業者や買い付けセンターに販売している。
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| 本日（2024年8月5日）の農産物価格：パパイヤ価格が急騰。 |
これらの価格は、2024年初頭の2倍以上となっています。価格上昇の理由は供給量の減少です。収穫できるパパイヤが少なく、多くの地域で農家が作付け面積を縮小しているためです。また、最近の嵐で木が倒れたため、多くのパパイヤ農園で収穫量が減少しました。
本日、コショウの価格は大きく変動した。
南東部地域では、一部地域で価格が昨日と比べて1キログラムあたり1,000ベトナムドン下落し、1キログラムあたり145,000～146,000ベトナムドン前後で取引された。最高価格はダクラク省、ダクノン省、バリア・ブンタウ省で、1キログラムあたり146,000ベトナムドンだった。
ダクラク省のコショウの価格は1kgあたり146,000ベトナムドンで、昨日より1,000ベトナムドン下落しました。チュセ（ ザライ省）のコショウの価格は1kgあたり145,000ベトナムドンで、こちらも昨日より1,000ベトナムドン下落しました。ダクノンのコショウの価格は本日1kgあたり146,000ベトナムドンで、昨日より1,000ベトナムドン下落しました。
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| 本日、コショウの価格は大きく変動した。 |
南東部地域では、本日、コショウの価格が昨日と比べて1kgあたり1,000ベトナムドン下落しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では、価格は現在1kgあたり146,000ベトナムドンで、昨日より1kgあたり1,000ベトナムドン下落しています。ビンフック省では、価格は1kgあたり146,000ベトナムドンで、昨日より1kgあたり1,000ベトナムドン下落しています。
直近の取引終了時点で、国際胡椒協会（IPC）は、インドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,176米ドル、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり8,793米ドルと発表した。
ブラジル産ASTA 570黒胡椒の価格は1トンあたり6,750ドルです。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,500ドル、マレーシア産ASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,400ドルです。
ベトナム産黒胡椒の価格は高止まりしており、500g/l品種は1トンあたり6,000米ドル、550g/l品種は1トンあたり6,600米ドル、白胡椒は1トンあたり8,800米ドルで取引されている。
現在、ドリアンの価格は低い。
ドリアンの価格はベトナム南西部と南東部で最も高く、中央高原で最も低い。農園での価格は、購入方法（大量購入か選別購入か）によって異なるが、卸売市場の価格より1kgあたり3,000～5,000ベトナムドン安くなる。
ベトナム南西部では、タイ産ドリアンの価格は昨日と比べて安定していた。高品質のRi6ドリアンは1kgあたり62,000～65,000ベトナムドン、低品質のRi6ドリアンは1kgあたり52,000～55,000ベトナムドンだった。高品質のタイ産ドリアンは1kgあたり82,000～85,000ベトナムドン、低品質のタイ産ドリアンは1kgあたり62,000～65,000ベトナムドンで、前日と比べてさらに値下がりした。
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| 現在、ドリアンの価格は低い。 |
南東部地域のドリアンの価格は昨日と比べて変動がなかった。具体的には、卸売市場での仕入れ価格は、高品質のRi6ドリアンが60,000～62,000ベトナムドン/kg、低品質のRi6ドリアンが50,000～55,000ベトナムドン/kgであった。高品質のタイ産ドリアンは82,000～85,000ベトナムドン/kg、低品質のタイ産ドリアンは62,000～65,000ベトナムドン/kgで据え置かれた。
中央高原地域では、高品質のRi6ドリアンの価格は58,000～60,000ベトナムドン/kg、低品質のRi6ドリアンの価格は50,000～52,000ベトナムドン/kgです。高品質のタイ産ドリアンの価格は80,000～85,000ベトナムドン/kg、低品質のタイ産ドリアンの価格は60,000～62,000ベトナムドン/kgです。
乾燥ココナッツの価格は、1ダースあたり5,000ベトナムドンから20,000ベトナムドンに値上がりした。
約1か月前と比べて、メコンデルタの多くの地域で乾燥ココナッツの価格が1ダース（12個）あたり少なくとも5,000～20,000ベトナムドン上昇し、現在1年以上ぶりの高値となっている。現在、乾燥ココナッツは農園から業者へ1ダースあたり95,000～110,000ベトナムドンで販売されている。
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| 乾燥ココナッツの価格は、1ダースあたり5,000ベトナムドンから20,000ベトナムドンに値上がりした。 |
丸ごとの乾燥ココナッツ、大型のもの、および1.2kg以上の皮をむいたココナッツについては、多くのココナッツ加工施設や企業が工場から直接、1ダースあたり11万～12万ベトナムドンの価格で購入している。
この時期はココナッツの収穫量が減少するため供給量が減り、需要が増加していることから価格が上昇している。多くの小規模業者や企業は、輸出用や国内消費向け製品への加工用にココナッツの仕入れを強化している。
ゴックリン産高麗人参の価格が半額に下落した。
クアンナム省ナムチャミー地区の高麗人参市場で販売されている最高級グレードのゴックリン高麗人参は、現在1キログラムあたり1億2000万ベトナムドンで販売されており、昨年同時期と比べて半額に値下がりしている。
ナムチャミー地区では現在、第6回ゴックリン高麗人参祭りが開催されている。チャリン村の農家が、枝5本、塊茎、根が7cm以上あり、実がたわわに実った700グラムの高麗人参を市場に持ち込んだ。彼らはその植物を2億ベトナムドン、500グラムの植物3本を7000万ベトナムドン以上で売りに出した。昨年は700グラムの植物が4億ベトナムドン、500グラムの植物3本が1億5000万ベトナムドンで売れたが、今年は価格が半額になり、誰も興味を示さなかった。
ここには10軒以上の屋台がゴックリン産の高麗人参を販売しており、当局は地元住民や地元企業から仕入れた本物の高麗人参であることを保証している。1級高麗人参（1キログラムあたり10本）の価格は1億～1億2000万ベトナムドンで、昨年と比べて50％値下がりしている。同様に、2級高麗人参（1キログラムあたり20本）の価格は8000万～9000万ベトナムドンで、昨年の9500万～1億3500万ベトナムドンと比べて値下がりしている。
グレード3の高麗人参（1キログラムあたり30本）は約6,500万～7,500万ベトナムドン、グレード4の高麗人参（1キログラムあたり40本）は約5,000万～6,000万ベトナムドン、グレード5の高麗人参（1キログラムあたり50本）は約4,000万～5,000万ベトナムドンです。昨年と比較すると、高麗人参の価格は1キログラムあたり1,000万～3,000万ベトナムドン下落しています。高麗人参の根が大きいほど、価格の下落幅は大きくなります。
同市場で高麗人参の栽培・販売業を営む店主によると、ゴックリン産高麗人参の価格は2015年から上昇し始めたという。例えば、2020年には1級高麗人参が1キログラムあたり2億4000万ベトナムドンで販売され、5級高麗人参は6000万～7500万ベトナムドンで取引された。しかし、2023年半ばにはゴックリン産高麗人参の価格は急落し始めた。
ナムチャミー地区では、ゴックリン高麗人参栽培面積を15,000ヘクタール以上に拡大する計画があり、現在約100ヘクタール（約200万株に相当）が保全されている。1,500世帯以上が約1,650ヘクタールで、18の企業が340ヘクタール以上で高麗人参を栽培している。年間生産量は約10トンで、6,000億ベトナムドン相当である。
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