ニュース、2025年6月3日の胡椒価格予測は力強く回復を続けている

2025年6月2日国内市場の最新の唐辛子価格を更新

エリア	平均価格（VND/kg）	お釣り（VND）
ジアライ	14万5000	▲500
バリア・ブンタウ	14万6000	▲1,000
ダクラク	14万7000	▲1,000
ビン・フオック	14万5000	0
ダックノン	14万5000	▲1,000
更新日: 2025年6月2日

2025年6月2日現在の胡椒価格は、国内市場が前回の取引日と比較してわずかに変動していることを示しています。主要地域の平均購入価格は1kgあたり約145,600ドンに達し、主要生産地のほとんどで上昇傾向が続いています。

地域別に見ると、ザライ省の胡椒価格は500ドン/kgの小幅下落で145,000ドン/kgとなり、調査対象地域の中で最も低い水準となった。一方、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1,000ドン/kg上昇し146,000ドン/kg、ダクラク省も同様に上昇し147,000ドン/kgと最高値となった。ビンフオック省の胡椒価格は前日比横ばいの145,000ドン/kg、ダクノン省の胡椒価格は1,000ドン/kg上昇し145,000ドン/kgとなった。

調査対象となった5地域のうち3地域で価格が上昇しており、胡椒市場は全体として明るい兆しを見せています。バリア・ブンタウ省、ダクラク省、ダクノン省などの地域での価格上昇は、旺盛な輸出需要によるものと考えられます。一方、ザライ省での価格下落は、供給過剰または胡椒の品質基準を満たしていないことが原因と考えられます。

まとめると、今日の胡椒価格は上昇傾向が優勢で、楽観的な兆しを見せています。胡椒生産者や事業者は、適切な判断を下すために市場の動向を注意深く監視する必要があります。

2025年6月2日の世界市場の最新の胡椒価格を更新

市場	USD/トン	VND/kg（*）
インドネシア語 - 黒コショウ	7,427	194,439
インドネシア - 白コショウ	10,125	265,073
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,650	174,097
マレーシア - ブラックペッパーASTA	9,100	238,238
マレーシア - 白コショウASTA	11,850	310,233
ベトナム - 黒コショウ 500 g/l	6,500	170,170
ベトナム - 黒コショウ 550 g/l	6,600	172,788
ベトナム - 白コショウASTA	9,500	248,710

現在の世界のコショウ市場は、すべての市場で価格変動がなく、安定しています。これは、大きな変動や供給過剰がなく、需要と供給のバランスが取れていることを反映しています。

黒コショウ：マレーシアが最も高く（9,100米ドル/トン）、次いでインドネシア（7,427米ドル/トン）、ブラジル（6,650米ドル/トン）、ベトナムが最も安く（6,500～6,600米ドル/トン）。平均価格は約7,432米ドル/トン。

白コショウ：マレーシアがトップ（11,850米ドル/トン）、次いでインドネシア（10,125米ドル/トン）、ベトナム（9,500米ドル/トン）となっています。平均価格は約10,492米ドル/トンです。白コショウはどの市場においても黒コショウよりも常に高価です。

価格の安定は、国際コショウ協会（IPC）の報告書と一致しており、価格下落の兆候はなく、前向きな傾向を示しています。世界のコショウ市場は、食品、医薬品、化粧品業界からの需要に牽引され、2033年までに64億米ドル（年平均成長率4.1%）に達すると予測されています。

ニュース、2025年6月3日の胡椒価格予測は力強く回復を続けている

2025年6月3日国内市場

現状を踏まえ、明日2025年6月3日の国内胡椒価格は横ばい推移となり、1kgあたり144,000～146,000ドンの間で推移すると予測されます。需要は力強い回復の兆しを見せていませんが、企業と輸入パートナーとの交渉により、ザーライ省やダクノン省など一部の地域では1kgあたり100～200ドン程度の小幅な調整が行われる可能性があります。

安定的な傾向を支える要因としては、農家の販売抑制による取引量の減少と、中国やインドといった主要市場からの輸出注文の回復が挙げられます。しかしながら、輸出企業の在庫が高水準にあることから、短期的には価格上昇が抑制される可能性があります。

2025年6月3日の国際市場

国際胡椒協会（IPC）の最新情報によると、世界の胡椒市場は引き続き安定的な傾向を維持し、前日の取引セッションと比較して横ばいとなりました。ただし、一部の地域では若干の変動が見られました。特に、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり50米ドル下落して9,100米ドルとなりましたが、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,850米ドルで横ばいでした。

インドネシアでは、ランプン産黒胡椒が7,427米ドル/トン、ムントク産白胡椒が10,125米ドル/トンで安定しました。ブラジル市場は大きな変動はなく、胡椒価格は6,650米ドル/トンで推移しました。世界最大の胡椒輸出国であるベトナムの胡椒輸出価格は安定し、わずかに上昇しました。500g/lの黒胡椒は6,500米ドル/トン、550g/lは6,600米ドル/トン、白胡椒は9,500米ドル/トンでした。

全体として、世界市場は安定を示しており、マレーシアでは若干の下落が見られましたが、他の市場に大きな圧力をかけるほどではありませんでした。

出典: https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-3-6-2025-tiep-da-phuc-hoi-tang-manh-3155966.html