ニュース、2025年5月9日の胡椒価格予測：国内および世界の胡椒価格は変動が小さい

索引

2025年5月8日国内市場の最新の唐辛子価格を更新
2025年5月8日の世界市場の最新の胡椒価格を更新
ニュース、2025年5月9日の胡椒価格予測、国内および世界の胡椒価格は変動が小さい

2025年5月8日国内市場の最新の唐辛子価格を更新

エリア	平均価格（VND/kg）	お釣り（VND）
ジアライ	15万3000	0
バリア・ブンタウ	15万3000	0
ダクラク	15万5000	0
ビン・フオック	15万3000	0
ダックノン	15万5000	0
更新日: 2025年5月8日

2025年5月8日午後に更新された本日の胡椒価格は、国内胡椒市場が過去数度の変動を経て、安定し横ばいの状態を維持していることを示しています。データによると、主要地域の胡椒の平均購入価格は1kgあたり153,800ドンに達し、市場のボラティリティ低下を反映し、農家や取引業者の心理に安定をもたらしています。

具体的には、ザライ省における本日の胡椒価格は前回の取引価格と変わらず、153,000ドン/kgで安定しています。これは、この地域が以前の緩やかな下落期を脱し、安定サイクルに入りつつあることを示しており、地元の胡椒生産者にとって明るい兆しとなっています。同様に、バリア・ブンタウ省でも胡椒価格は前回の取引価格とほとんど変動せず、安定した傾向を示しており、現在の仕入価格は153,000ドン/kgです。この横ばいの動きは、市場の需給が均衡しており、外部要因の影響を大きく受けていないことが原因と考えられます。

ビンフオック省では、胡椒価格も昨日と比べて安定し、1kgあたり15万3000ドンで推移しました。これは、この地域が引き続き価格水準を維持していることを示しています。これは、南部各省における胡椒市場の動向がほぼ一定していることを反映しています。一方、ダクラク省とダクノン省では、胡椒価格は引き続きやや高水準で推移し、1kgあたり15万5000ドンに達し、多くの連続取引で価格変動は見られませんでした。この価格水準は、中部高原地帯のこれら2地域が、胡椒市場において依然として明るい兆しを示していることを示しています。胡椒の品質の良さと輸出業者からの安定した需要を反映し、他の省よりも仕入れ価格が高いことが背景にあります。

2025年5月8日現在、主要地域における胡椒価格は概ね大きな変動なく安定した市場を示しています。この横ばい傾向は、農家が生産に安心感を持ち、トレーダーが今後の事業戦略を容易に策定する上で、好ましいシグナルとなる可能性があります。しかしながら、胡椒生産者は、栽培戦略と販売戦略を適切に調整するために、天候、輸出需要、世界的な価格変動といった要因を引き続き注意深く監視する必要があります。現在の安定した状況を踏まえ、ベトナムの胡椒市場は世界の胡椒輸出市場における地位を確固たるものにする機会を得ています。

2025年5月8日の世界市場の最新の胡椒価格を更新

市場	USD/トン	変化	VND/kg（*）
インドネシア - 黒コショウ	7,322	-0.37	191,471
インドネシア - 白コショウ	9,917	-0.37	259,330
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,800	0	177,820
マレーシア - ブラックペッパーASTA	9,200	0	240,580
マレーシア - 白コショウ ASTA	11,900	0	311,185
ベトナム - 黒コショウ 500 g/l	6,700	0	175,205
ベトナム - 黒コショウ 550 g/l	6,800	0	177,820
ベトナム - 白コショウ ASTA	9,700	0	253,655

世界市場では、2025年5月8日現在のコショウ価格にほとんど変動はなく、多くの国で安定した価格が維持されているが、インドネシア市場ではわずかに下落している。具体的には、インドネシアでは、黒コショウの価格が7,322米ドル/トンに落ち込み、0.37%下落して191,471 VND/kgに相当し、白コショウの価格も0.37%下落して9,917米ドル/トンに落ち込み、259,330 VND/kgに相当している。一方、ブラジル、マレーシア、ベトナムなどの他の主要市場では、価格が安定している。ブラジルでは、ASTA 570黒コショウが6,800米ドル/トンに落ち込み、177,820 VND/kgに相当している。マレーシアでは、ASTA黒コショウの価格は9,200米ドル/トン（240,580 VND/kg）、ASTA白コショウの価格は11,900米ドル/トン（311,185 VND/kg）となっている。ベトナムでは、500g/lと550g/lの黒コショウの価格はそれぞれ6,700米ドル/トン（175,205ドン/kg）、6,800米ドル/トン（177,820ドン/kg）で、ASTAの白コショウは9,700米ドル/トン（253,655ドン/kg）で、どちらも変わらなかった。

中長期的には、米国、EU、中東などの主要な消費市場からの安定した需要と、再び急増する兆候が見られない供給により、胡椒価格は今日も高値を維持すると予想されています。関税局のデータによると、2025年の最初の4か月で、ベトナムは73,647トンの胡椒を輸出し、5億836万ドルの利益を上げました。2024年の同時期と比較して生産量は11.3％減少しましたが、平均胡椒価格が6,903米ドル/トンに達し、62.7％上昇したため、輸出額は44.4％急増しました。2025年4月だけでも、胡椒価格は6,968米ドル/トンに達し、前月と比較してわずかに0.5％下落しましたが、昨年の同時期と比較すると依然として57.1％高くなっています。

ベトナム商工省輸出入局は、2025年4月の世界の胡椒価格がかなり大きく変動したと発表した。月前半に下落した後、月末には回復したものの、前月末よりは依然として低かった。評価によると、胡椒価格の上昇は、収穫後の供給減少と、より高い価格を待って商品を保有する農家の心理によるものとみられる。一方、世界市場は高水準で安定しており、国内価格を押し上げる勢いを生み出している。専門家は、中東やヨーロッパなどの主要市場からの需要が2025年第2四半期も引き続き堅調に増加すれば、現在の胡椒価格は引き続き上昇し、今後ベトナムの胡椒輸出産業に多くのチャンスをもたらす可能性があると述べている。

ニュース、2025年5月9日の胡椒価格予測、国内および世界の胡椒価格は変動が小さい

2025年5月9日時点の胡椒価格は、世界市場で大きな変動はないと予想されますが、一部の国では若干の上昇または下落が見込まれます。国際胡椒協会（IPC）が2025年5月8日午後に発表した情報によると、多くの地域で胡椒価格は大きな変動なく安定しています。しかし、インドネシアでは黒胡椒の価格がわずかに下落し、比較的安定していた前日と比較して、1トンあたり約50～68米ドル下落しています。具体的には、インドネシア産ランプン産黒胡椒は現在7,322米ドル/トン、ムントク産白胡椒は9,917米ドル/トンで仕入れられています。

その他の国では、胡椒価格は安定しています。マレーシアでは、ASTA黒胡椒は1トンあたり9,200ドル、ASTA白胡椒は1トンあたり11,900ドルです。ブラジルも黒胡椒は1トンあたり6,800ドルで変動はありません。ベトナムの胡椒輸出価格も非常に安定しており、500g/lの黒胡椒は1トンあたり6,700ドル、550g/lは1トンあたり6,800ドル、白胡椒は1トンあたり9,700ドルとなっています。このような状況から、2025年5月9日（日）のベトナム国内の胡椒価格は、現在の水準で推移するか、ごくわずかに変動する見込みです。特に、ここ短期間で最低水準となっているザーライ省やバリア・ブンタウ省などでは、1キロあたり200～500ドン程度となるでしょう。

しかし、2025年5月9日時点の胡椒価格が安定している要因が多数あるため、価格が急落する可能性は高くありません。まず、胡椒の輸出量は依然として良好ですが、収穫期の真っ只中であるにもかかわらず農家が販売を急がず、備蓄量もそれほど多くないため、国内の胡椒の量は多くありません。現在、世界の胡椒価格は胡椒の生産量の減少により高騰していますが、購入需要は依然として安定しています。ベトナム、インドネシア、ブラジルでは、胡椒の木が老朽化し、多くの人が他の作物に切り替え、天候も作物に影響を与えているため、胡椒の生産量が減少しています。

一方、中国、米国、EUなど、胡椒を大量に購入する国は、依然として定期的に輸入を行っています。特に、2025年4月中旬以降、中国は輸入量を増やし始めており、これは2025年5月9日の胡椒価格が今後も支えられる要因となる可能性があります。農家の方々には、胡椒を在庫として確保したり、一度に大量に販売したりするのではなく、価格が良い時にまとめて販売することをお勧めします。輸出企業は、事業リスクを軽減するために、中東、インド、東欧などの新たな市場を開拓する必要があります。総じて、2025年5月9日の胡椒価格は安定すると予測されており、生産者と事業者双方にとって、その活用方法さえ理解していれば、大きなチャンスが訪れるでしょう。

出典: https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-9-5-2025-gia-tieu-trong-nuoc-va-the-gioi-co-it-bien-dong-3154384.html