2025年5月6日国内市場の最新の唐辛子価格を更新
| エリア | 平均価格 | 変化 |
|---|---|---|
| ジアライ | 153,500 | -500 |
| バリア・ブンタウ | 154,000 | -1,000 |
| ダクラク | 15万5000 | 0 |
| ビン・フオック | 154,000 | -1,000 |
| ダックノン | 15万5000 | -500 |
本日2025年5月6日の胡椒価格は、国内の主要胡椒栽培地域でわずかに下落傾向を示し、前回の取引セッションと比較して500～1,000ドン/kgの下落となったが、ダクラクでは価格が安定している。 2025年5月6日午後の更新によると、地域の平均胡椒購入価格は154,300 VND/kgに達し、世界的な供給の逼迫と安定した輸出需要を背景に需給バランスを反映している。
ジャライ省では、胡椒の価格は今日、1kgあたり500ドンわずかに下がり、現在は1kgあたり153,500ドンで購入されている。この価格は、この地域の農家がより良い価格を待つために控えめに販売していた前回の値上がり期間後の、わずかな市場調整を反映しています。一方、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は1,000ドン/kg下落し、154,000ドン/kgとなった。高品質の胡椒生産地域のひとつであるバリア・ブンタウ省は、依然として競争力のある価格を維持しており、米国やEUなどの要求の厳しい市場への輸出ニーズに適しています。
同様に、ビンフオックの胡椒の価格も1,000 VND/kg下落し、現在は154,000 VND/kgとなっている。ビンフオックは、胡椒の栽培地域が広く、生産量が安定しており、国内外の市場に胡椒を供給する重要な地域の一つであり続けています。対照的に、ダクラクの胡椒価格は1kg当たり15万5000ドンで安定しており、同地域の胡椒の品質の優秀さとベトナムの胡椒産業における重要な地位により高価格を維持できる魅力を示している。ダクノンでは胡椒の価格が500ドン/kg下落し、155,000ドン/kgとなったが、依然として国内で最も高い価格の部類に入る。
専門家によると、現在コショウ市場は気候変動の影響、作物の高齢化、コーヒーやドリアンなどの高価値作物への切り替えの傾向により、供給が制限されているという。ベトナムでは収穫期であるにもかかわらず、農家は少量ずつ販売しており、それが胡椒の価格高騰の一因となっている。胡椒の価格は、明日2025年5月7日も引き続き若干下落すると予想されますが、国際市場で予期せぬ変動がない限り、大幅な下落にはならず、154,000～155,000 VND/kg程度で推移するでしょう。
要約すると、2025 年 5 月 6 日現在の胡椒価格は、市場が若干の調整期にあるものの、限られた供給と持続可能な輸出需要のおかげで依然として高い水準で固定されていることを示しています。現在の傾向からすると、明日の胡椒の価格は引き続き安定し、不安定な世界市場の中で農家や企業が利益を最大化する機会が生まれることになるだろう。
2025年5月6日の世界市場の最新の胡椒価格を更新
| 市場 | USD/トン | 変化 | VND/kg（*） |
|---|---|---|---|
| インドネシア語 - 黒コショウ | 7,372 | 0 | 192,852 |
| インドネシア - 白コショウ | 9,985 | 0 | 261,208 |
| ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570 | 6,800 | 0 | 177,888 |
| マレーシア - ブラックペッパーASTA | 9,200 | 0 | 240,672 |
| マレーシア - 白コショウASTA | 11,900 | 0 | 311,304 |
| ベトナム - 黒コショウ 500 g/l | 6,700 | 0 | 175,272 |
| ベトナム - 黒コショウ 550 g/l | 6,800 | 0 | 177,888 |
| ベトナム - 白コショウASTA | 9,700 | 0 | 253,752 |
国際胡椒協会（IPC）が2025年5月6日午後に発表した最新情報によると、2025年5月6日現在の世界市場の胡椒価格は、主要生産国で大きな変動は記録されておらず、横ばい傾向を維持している。世界の胡椒市場は、供給が限られている一方で、米国、EU、中国などの主要市場からの輸出需要が安定している中で、需給バランスを反映している。黒コショウの価格は1トン当たり6,700～9,200米ドルの範囲である一方、白コショウは1トン当たり9,700～11,900米ドルとさらに高い水準に達しており、ベトナム産コショウの国際市場における地位を確固たるものにしている。
インドネシアでは、ランプン産黒コショウの価格は1トンあたり7,372米ドル（1kgあたり192,852ドン相当）、ムントク産白コショウは1トンあたり9,985米ドル（1kgあたり261,208ドン相当）となっている。どちらの唐辛子品種も前日の取引から変わらず、インドネシア市場が先月のわずかな価格上昇後、安定を保っていることを示している。高品質の胡椒輸出国の一つであるマレーシアでは、ASTA黒胡椒の価格が引き続き9,200米ドル/トン（240,672ドン/kg）、ASTA白胡椒の価格が地域最高値の11,900米ドル/トン（311,304ドン/kg）で推移し、需要の高い市場からの強い需要を反映している。
ブラジル市場では、ASTA 570黒コショウの価格は前日と変わらず、1トンあたり6,800米ドル（1kgあたり177,888ドン）で安定していた。この価格はブラジルからの安定した供給を反映しているが、同国の胡椒生産は悪天候と作物転換の傾向により圧力を受けている。一方、世界最大の胡椒輸出国であるベトナムは、500g/lの黒胡椒を1トンあたり6,700ドル（1kgあたり175,272ドン）、550g/lを1トンあたり6,800ドル（1kgあたり177,888ドン）、ASTA白胡椒を1トンあたり9,700ドル（1kgあたり253,752ドン）に維持した。この価格水準は、気候変動や作物の老化による供給不足といった課題にもかかわらず、ベトナムの胡椒市場の安定性を示している。
農業環境省のデータによると、現在、ベトナム産胡椒の平均輸出価格は1トン当たり6,893米ドルに達しており、2024年の同時期と比べて62.5％上昇している。 2025年の最初の4か月間の農産物輸出額は116億米ドルに達し、11.7％増加し、そのうちコショウが引き続き主力製品となった。ベトナムでは収穫期であるにもかかわらず、農家は価格が上がるのを待って少量を販売しており、これが胡椒の価格高騰の一因となっている。気候変動やコーヒーやドリアンなどの作物への転換の傾向により、世界の生産量が4年連続で減少している状況において、2025年5月6日現在のコショウの価格は、国際市場におけるこの商品の持続可能な魅力を反映しています。
要約すると、2025年5月6日現在の胡椒価格は、世界市場が安定した状態を維持し、ベトナムの胡椒価格が競争力を維持していることを示しています。供給不足と安定した輸出需要により、明日の胡椒価格は引き続き高値を維持する可能性があり、厳しい世界市場の中で企業や農家が利益を最大化する機会が生まれることになる。
ニュース、2025年5月7日の胡椒価格予測は、Gia LaiとDak Nongでわずかに上昇しました
専門家は、2025年5月7日時点の胡椒の価格は、ベトナムのほとんどの主要な胡椒栽培省で154,000～155,000 VND/kgの範囲で高値を維持すると予測している。これは農家にとって朗報である。需要が旺盛で供給が限られているため、コショウの価格は魅力を保っているからだ。 Gia Lai や Dak Nong などの一部の地域では、トレーダーが明日購入を増やせば、価格が 200 VND/kg から 300 VND/kg にわずかに上昇する可能性もあります。
2025年5月7日の胡椒価格が良い水準で推移すると予想される理由は簡単に理解できます。現在、多くの食品加工工場や輸出企業は、特に食品消費の需要が高まる第2四半期後半に、スパイスや調理済み食品などの製品を生産するために、積極的にコショウを購入しています。しかし、長引く干ばつのせいで唐辛子の生育が難しくなり、生産性が低下したため、今年の唐辛子の収穫量は以前より少なくなっています。市場に流通するコショウの量が少ない場合、コショウの価格は当然高く維持され、企業が購入を競えばさらに値上がりすることもあります。
経済学に詳しくないとしても、市場で野菜を売っているところを想像してみてください。野菜が少ないのに、それを買いたい人が多ければ、野菜の価格は上がります。コショウも同様です。コショウが不足し、食品加工の需要が高まると、2025 年 5 月 7 日のコショウの価格は、特に Gia Lai や Dak Nong など、良質のコショウが大量に栽培されている地域で上昇する可能性があります。しかし、この増加はそれほど大きくなく、1kgあたり数百ドンだけなので、農家は最大の利益を得るために販売時期を考慮する必要があります。
全体的に、2025 年 5 月 7 日の胡椒価格は、強い購買需要と胡椒の供給不足により、農家にとって引き続き好機になると予測されます。胡椒市場で売買を考えているなら、明日価格が若干上昇する可能性があるGia Lai省やDak Nong省などに注意してください。現在の状況では、厳しい天候と生産状況の中で、胡椒市場は依然として胡椒栽培者に希望をもたらしています。
出典: https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-mai-7-5-2025-tang-nhe-tai-gia-lai-va-dak-nong-3154195.html
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