ロブスターは高価な魚介類ですが、ソーシャル ネットワークでは 1 個あたり 10,000 VND 未満という驚くほど安い価格で販売されています。
過去から現在まで、 ロブスター ロブスターは高級品で、1キログラムあたり数百万ドンという高価な価格が付けられています。しかし最近、オンラインの魚介類市場では、ミニロブスターが1匹あたり1万ドン以下という破格の価格で販売されており、多くの人々の注目を集めています。
記者の調査によると、ミニロブスターはベビーロブスター、スモールロブスターとも呼ばれ、最も小さい種類です。 サイズ 1kgあたり18～22匹のエビは、1匹あたり9,000ドンで販売されます。1kgあたり10～14匹の大型エビは、1匹あたり320,000～350,000ドン（約22,000ドン）で販売されます。
姉 ホーチミン市タンフー地区のロブスターの大手供給業者ホン・クック氏は、「安価な稚ロブスターは通常、冷凍されていたり窒息死させられていたりするが、それでも新鮮さと美味しさは保証されている」と明らかにした。
この販売者は、価格が安いため、この商品はよく売れ、時には30kgも売れることもあると付け加えた。ベビーロブスターの販売業者は別の省にあるため、毎回輸入する際は、売れるだけの少量だけを敢えて輸入しているという。
しかし、エビは小さいので身があまりないので、お客様がエビを購入したら、鍋料理や スープ 蒸したほうが美味しくなります。
10区の魚介店のオーナー、デュイ・ドゥオン氏は、オンライン市場で売られている稚エビは実際にはグリーンロブスターかタケロブスターだと教えてくれた。生きていて元気に泳いでいるロブスターなら、100グラムで約6万ドンの値段がつく。しかし、魚介類全般において、傷みの兆候がある場合は、 窒息した あるいは冷凍食品であれば、販売価格が大幅に下がります。
1匹あたり1万ドン以下でオンライン市場で広く販売されている種類のエビについて、ドゥオン氏は、この種の小さなエビは病気か弱りで、気候のせいで大量に窒息している可能性があり、そのためこのような「安い」価格で販売されていると述べた。
「ロブスターは主に頭が重いので、十分な身を得るためには、1kgあたり4～5匹という大きなサイズを買わなければなりません。非常に小さなロブスターの場合は、ほとんどが殻だけです」とドゥオン氏はさらに説明した。
オンラインマーケットでミニロブスターを購入したお客様の中には、実体験をシェアしてくれた方もいました。ミニロブスターは身が甘みがあるものの、身が締まっておらず、中にはドロドロしたものもあるとのことです。また、1万ドン以下という低価格なので、品質が低いのは仕方ないとして、実際に体験してみることにしたという方もいました。
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