ホーチミン市は168の市町村、区、特別区の職員に食品安全研修を実施

167の区、コミューン、および1つの特別区の食品安全担当者は、食品安全局本部から168の接続ポイントにライブ中継されたZoomプラットフォームを介して関連する専門知識のトレーニングを受ける予定です。

ホーチミン市食品安全局の職員がビンディエン卸売市場で水産物のサンプルを採取し、迅速検査を行っている - 写真：N.TRI、2024年8月8日撮影。

ホーチミン市食品安全局は、7月15日から31日まで、食品安全局本部から168か所にライブストリーミング配信されるZoomプラットフォームを介して、167の区/町と1つの特別区の食品安全担当者向けのオンライントレーニングを開催すると発表した。

研修内容は非常に多岐にわたり、食品安全に関する法的文書のシステムの更新、食品安全証明書の発行に関する指示、自己宣言文書、宣言の登録、食品広告の管理に関する指示、トレーサビリティ プロジェクトの実装、危害監視のためのサンプリングなどに重点が置かれています。

食品安全局はホーチミン市教育訓練局と連携し、幼稚園、小学校、中学校、高等学校、インターナショナルスクール、継続教育センター、教育訓練局管轄下の各部の指導者および医療スタッフを対象に7つの直接トレーニングコースを開催しました。

さらに、ホーチミン市食品安全管理局は7月17日、ホーチミン市国家大学の寮・市街地管理センターと連携し、寄宿生の食中毒リスクを防ぐため、厨房と食堂の食品加工スタッフ向けに個別の研修を実施する予定だ。

グエン・トリ

出典: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tap-huan-an-toan-thuc-pham-cho-can-bo-168-xa-phuong-dac-khu-20250716164330385.htm