保健省食品安全局長によると、安全でない食品、偽造食品、低品質食品の防止に関して、保健省は、管轄下にある食品安全に関する法律文書の開発、提出、公布を通じ、常に一貫した指導と管理を行っており、特に偽造食品、禁止物質を含む食品などの取り扱いに関して公安部や商工省の第389指導委員会と連携し、部門間の調整を行っている。
食品安全管理は食品安全法で規制されており、保健省、 農業環境省、工商省、各レベルの人民委員会などの省庁による食品安全管理が含まれます。食品安全法第64条第5項には、「食品の流通および取引における偽造食品および商業詐欺の防止を主宰する」責任が規定されています。
食品製品に関する表示の公示および登録は、食品安全法のいくつかの条項を詳述した2018年2月2日付の政令15/2018/ND-CP（政令15号）で規制されています。これによると、ほとんどの食品は自己申告制となっており、より厳格な管理が必要な4つのグループがあるため、製品表示は市場に流通する前に管轄の政府機関に登録する必要があります。
行政手続きの透明性を高めるため、企業に製品の申告権を与えるが、申告に際しては、企業は「食品安全に関する法律の規定を完全に遵守し、申告書類の合法性と申告製品の品質および食品の安全性について全責任を負うことを約束」しなければならない。
政令15号による製品特許の自己宣言と登録の政策は先進的な政策であり、 世界の先進国の食品管理方法に近づいています。これらの国では、企業は自社製品に責任を負い、管轄の政府機関に登録する必要はなく、新しい疾病の予防に関連する宣言を含む一部の製品のみが、市場に流通する前に政府機関の承認を受ける必要があります。
それに加えて、政令第15号では、特定食品群の管理に関する省庁、支部、地方自治体の責任、違反の検査、審査、処理の責任も明確に規定しています。
具体的には、省人民委員会は地方レベルでの食品安全に関する国家管理を行い、地方レベルでの食品安全について政府に責任を負い、規則に従って食品安全法違反の処理を組織し、地方で食品安全法違反が発生した場合に政府と法律に対して責任を負うことが規定されています。
保健省は、食品安全に関する中央部門間指導委員会の常任委員会として、各省庁、部門、地方が独自の計画を策定および実施するための基礎として、食品生産および取引施設に対する事後検査計画を毎年策定および発行し、他の部門と連携して虚偽の広告や消費者欺瞞行為を厳しく取り締まっています。
保健省の専門機関は、公安省の機関と食品安全犯罪対策に関する協力覚書を締結しています。特に、食品安全局は、公安省の各部署と定期的に緊密に連携し、管轄下の食品生産・取引施設を定期的かつ緊急に検査し、専門業務において連携し、特に偽造食品や禁止物質を含む食品の製造・取引事件において、警察が事件の訴追の根拠として利用できる関連文書を提供しています。
近年、国民の怒りを買っている偽粉乳の大規模生産、取引、消費をめぐり、公安部捜査警察庁が刑事事件を提起した。
本件は現在捜査中であり、保健省は公安省と専門的事項について緊密に連携し、公安省が法に基づき本件を処理し、関連組織及び個人の責任を明確に追及するための基盤を構築していく所存です。
出典: https://www.sggp.org.vn/trach-nhiem-cua-bo-y-te-trong-vu-gan-600-loai-sua-gia-ra-thi-truong-post790729.html
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