ドイの木がもはや「黄金の穀物」でなくなったとき
少し前まで、ドイの木（ナツメグの一種）はムオンベ地方の「黄金の種」とされていました。一時期、乾燥ドイの種子の価格は1kgあたり250万～270万ベトナムドンに達し、ムオンベの人々は1回の収穫で1年間分の食料を確保できました。しかし、ここ3年で価格は急激に下落し、現在では乾燥ドイの種子の価格は1kgあたり10万ベトナムドンを下回っています。
ムオンベ地域全体（ベ・チョン、ベ・ゴアイ、ベ・トレンなどの集落を含む）では、現在約300世帯がドイ（樹木の一種）を栽培しており、総面積は約40ヘクタール、樹齢の異なる2万本以上の樹木が植えられています。そのうち約5,000本はすでに実をつけています。ドイの木は通常、開花して実をつけるまでに8年かかりますが、接ぎ木苗木を植えれば約4年で実をつけることができます。樹齢が高ければ高いほど、木材や種子の価値が高くなるため、かつてはドイは子孫への「貯蓄」と考えられていました。
しかし、中央高原地帯におけるナツメグの栽培は現在盛んに行われており、広大な面積で栽培され、わずか3～4年で収穫が可能となり、年間2回の収穫が実現している。中央高原産のナツメグの種子は低価格で販売されているため、強い香りと高い精油含有量を誇るムオンベー産のナツメグの種子は、競争に苦戦している。かつて活気に満ちていたナツメグの種子の収穫と乾燥の賑やかな光景は、今では記憶の中にしか残っていない。
ベ・ンゴアイ集落にあるブイ・ヴァン・ディッチ氏の家族のナツメグ園は、自然に実が落ちるのを待つことにし、今シーズンは収穫しない。
かつてこの地域で最もナツメグの収穫量が多かったとされるベ・チョン集落のブイ・ヴァン・ブン氏は、「昔は、ナツメグの収穫期になると、どの家庭もまるで祭りのように喜びにあふれていました。木に登って摘む人もいれば、乾燥させる人も、集める人もいました。ところが今は、ナツメグの実が地面に落ちても、誰も拾おうとしません。今年は嵐で家の近くのナツメグの木が何本か倒れてしまい、自分で切り倒さなければなりませんでした。まるで大切なものを失ったようで、とても悲しい気持ちです」と語った。
ムオンベー地方のナツメグの木は、まっすぐな幹を持ち、高くそびえ立っています。中には、2人がかりでようやく一周できるほどの太さの木もあります。これらの木に登るのは非常に危険なため、種を収穫するには熟練した木登り職人を雇わなければなりません。木登り職人を雇う費用は、シーズンごとに1本あたり数十万ドンにもなります。現在の種子の価格が低迷しているため、収入では経費を賄いきれません。そのため、多くの家庭では、種子が地面に落ちるのをそのままにして、拾える分だけを集め、残りは自然からの贈り物として残しています。
先日の台風10号の影響で、ムオン地方の山腹はさらに荒廃した様相を呈している。豪雨による洪水や土砂崩れが発生し、多くの木々が倒れ、折れた枝が至る所に散乱している。かつて平和だったムオンの地は、今や悲しみに包まれている。かつて子供たちが種を集める声は聞こえず、嵐の後の落ち葉と湿った土の匂いだけが漂っている…。
「幸運の木」を守るための闘いと、ムオン族の土地への信仰。
この地に住むムオン族にとって、ドイの木は経済的な木であるだけでなく、文化的、精神的な木でもあり、各家庭の繁栄と安定の象徴です。そのため、種子の価格が低迷しているため多くの家庭がドイの木を伐採している状況に対し、かつてチーダオ農業協同組合のドイ塩製品に関わっていたブイ・ティ・ロイさん（現在はトゥオンコック村党委員会事務所長）は、「価格が安くても、私たちは木を残すよう人々に奨励しています。ドイの木はムオン族にとって幸運の木であり、屋根に日陰、新鮮な空気、雨や日差しからの保護を提供してくれます。適切に維持管理し栽培すれば、これらのまっすぐに並んだドイの木は、ムオン地方の非常に美しくユニークな観光地になるでしょう」と語りました。
ブイ・ティ・ロイ氏は、チーダオ農産物協同組合が引き続きラックソン産ナツメグ塩を生産していると付け加えた。これは消費者が信頼するOCOP製品である。「ここのナツメグの種子は、他の多くの産地のナツメグの種子よりも精油含有量が1.5倍高い。消費者がムオンベー産ナツメグの種子の真の価値を理解できるよう、今後も品質向上と普及に努めていく」と彼女は断言した。
ムオンベでは、ドイの木（ある種の樹木）は種子を提供するだけでなく、記憶の証人としての役割も果たしています。先祖の時代から、ドイの木は高床式の家を雨や日差しから守り、暑い夏の午後には木陰を提供し、つけダレや焼き肉、川魚に豊かな香りを添えてきました。ドイの木は、食べ物から物語、労働のリズムからムオン族の意識に至るまで、生活と深く結びついています。
今、木々の下に散らばったドイの実を見て、ムオンベーの人々は、その損失を嘆くだけでなく、故郷の魂の一部を失ったかのような不安感を覚えている。「ドイはもはや『黄金の種』ではないが、ドイの木は今でもムオンベーの『幸運の木』だ。我々の人々がそれを切り倒さないことを願う。未来の世代がドイの木が何であるかを知ることができるように、それを保存しよう…」とブン氏はため息のように言った。
嵐の季節は過ぎ去り、丘陵地帯は再び緑豊かになった。そして願わくば、近い将来、ムオンベーの「幸運の木」が今もなお大地にしっかりと根を張り、黄金の収穫が戻ってくるのを待ち続ける斜面に、笑い声が響き渡る日が来ることを。
ドイの種は、ムオン族にとって古くから特産品であり誇りの源であり、かつてはラックソン県の代表的な農産物でした。ドイの種は、ムオン料理における「黄金の」スパイスとして知られているだけでなく、民間療法においても貴重な薬として用いられています。ドイの種から精油を抽出し、マッサージに用いたり、アルコールに浸して痛みや凝りを治療したり、血行を促進したり、関節痛を和らげたりするために使われています。 |
ホン・ドゥエン
出典：https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm
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