グリーン農場 – Vinamilk のネットゼロロードマップにおける重要なリンク。

有機農業、太陽エネルギーの利用、循環型経済モデルの適用... Vinamilkは、国際的にカーボンニュートラルとして認定された農場を持つ最初の乳製品会社になりました。

5月末、ゲアン酪農場とゲアン乳製品工場は、独立した国際評価機関から「PAS 2060:2014基準に準拠したカーボンニュートラル認証」を取得したビナミルク初の2つの事業所となり、ベトナムの乳製品業界でも初の事業所となった。

この機会に、ベトナムの大手乳製品会社は、2021年に英国で開催されたCOP26気候変動枠組条約第26回締約国会議で首相が宣言した、2050年までに正味排出量「ゼロ」を達成する（Net Zero 2050）というベトナムの公約を支援するため、行動計画「Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050」とともにNet Zero 2050に向けたロードマップも発表した。これに従って、Vinamilkは2027年までに温室効果ガス排出量を15％削減し、2035年までに排出量の55％を削減・相殺し、2050年までに正味排出量ゼロを目指す。

ベトナムを代表する乳製品会社として、ハイテク工場と農場を擁し、毎日数百万点もの製品を供給しているVinamilkは、持続可能な農業、グリーン生産、環境に配慮した物流、持続可能な消費という4つの主要分野に焦点を当てた行動計画を策定しました。このうち、持続可能な農業とグリーン生産は、同社の乳製品農場におけるネットゼロ戦略と密接に関連しています。

畜産と農業は環境に直接的な影響を与えており、温室効果ガス排出量の削減を主導する必要があるセクターの一つであることが報告されています。特に酪農業界では、需要の増加、酪農頭数の拡大、そして特に発展途上国における酪農モデルの発展により、温室効果ガス排出量も増加しています。国際酪農連盟（IDF）のピエールクリスティアーノ・ブラッザーレ会長は、昨年6月に英国で開催された世界酪農会議において、持続可能な開発目標（SDGs）の達成は、世界的な気候変動への対応という文脈において、酪農業界にとって喫緊の課題であると述べました。これは、企業が真剣に検討すべき課題でもあります。

実際、Vinamilkは15年以上にわたり持続可能性プログラムを実施してきました。高品質の生乳を国内に積極的に供給することを目標に、Vinamilkは2007年にトゥエンクアン省に最初の農場を開設しました。「Vinamilkは長年にわたり、農業と酪農が環境に直接影響を与えることを認識してきました。持続可能な生産を実現するには、環境に配慮したグリーンな農場を構築する戦略が必要です」と、同社の代表者は述べています。

これを実現すべく、同社は2015年にゲアン省の酪農場でベトナム初のグローバルGAP（適正農業規範）認証を取得しました。現在までに、すべての酪農場がこの認証を取得しています。また、持続可能な開発戦略に基づき、Vinamilkはタイニン省、クアンガイ省、タンホア省の3つの生態学的酪農場「Vinamilk Green Farm」に3億ドル以上の初期投資を行い、約2万頭の乳牛を飼育しています。この牛の頭数は増加を続けています。このモデルは、多くの国際的な専門家から、持続可能で環境に優しい農業の先駆者として評価されています。

ビナミルク農場では、あるプロセスのアウトプットを別のプロセスのインプットとして最大限に活用するという原則を適用することで、農場の建設と運営における資源開発、廃棄物処理コスト、そして環境汚染を削減しています。畜産から発生する廃棄物はすべて回収され、バイオガスシステムで処理されます。これにより、作物の有機肥料として利用され、土壌が改良されるだけでなく、子牛のミルクの低温殺菌、牧草の乾燥、農場運営のための水を温めるための燃料としても利用されます。8,000頭の牛と子牛を飼育し、毎日500トンの堆肥を生産するグリーンファーム・タイニンでは、バイオガスシステムは環境問題の解決に貢献するだけでなく、毎月1億ドン以上の電気代を節約しています。

農業と畜産事業において、より持続可能なモデルへの移行を進め、同社の農場は環境への影響を最小限に抑える取り組みを進めています。ビナミルク・オーガニック・ダラット農場は、2017年初頭の開設以来、国際機関であるコントロール・ユニオン（オランダ）から、ベトナムで初めて欧州基準のオーガニック酪農場として認証を取得しています。同社は3年間をかけてオーガニック農法を用い、化学薬品、殺虫剤、除草剤、化学肥料を一切使用しない、最も自然な状態へと土地を転換してきました。

タイニン省やダラット省の農場だけでなく、全国13か所のVinamilk農場すべてがグリーンエネルギーへの移行を進めています。Vinamilkは、化石燃料や水力発電に代えて、バイオマスエネルギー（バイオガス）や再生可能エネルギーといった環境に優しい技術を活用しています。現在、Vinamilk農場の100%に太陽光発電システムが完全に設置されており、総エネルギー消費量の大部分を占めています。

排出量削減プロセスにおいて極めて重要なステップは、炭素隔離です。ベトナム最大の乳製品会社であるVinamilkの農場のほとんどでは、敷地の50～70%を植林と生態系を調節する水域の開発に充てています。タイニン省とクアンガイ省にあるグリーンファームがその例です。緑は自然の生物学的バリアとして機能し、周囲の生態系への影響を抑え、地域全体の気候調節に貢献しています。ベトナムで最も暑い省の一つであるタイニン省では、Vinamilkの農場では、周囲の緑のおかげで、繁忙期でも乳牛舎の温度を27℃に保つことができます。同時に、同社は植林に積極的に投資し、「炭素吸収源」とも呼ばれる緑地を創出することで、温室効果ガスの排出を吸収・中和しています。具体的には、「ベトナムに100万本の緑の木」基金（2020年に112万1000本の緑の木を植えて完了）、ネットゼロ植樹プロジェクト（2023～2027年、150億ベトナムドンを投資）、ムイカマウ国立公園のマングローブ再生プロジェクトなどのプログラムがあります。Vinamilkの発表によると、これも将来的に同社の工場や農場のコストのバランスをとるのに役立つ緑の木基金です。

ベトナムにおいて、ビナミルクは、乳製品業界のより持続可能な開発に多くの積極的な貢献を果たし、ネットゼロ2050に向けたプロセスを強力に推進してきた企業の一つです。2012年以来、ビナミルクは国際基準に従って持続可能性レポートを発行し、その実践を正確に評価しています。

ビナミルクは、世界の乳製品生産量の40%以上を占める180の組織が参加する、世界的な乳製品業界のイニシアチブ「ネットゼロ - 乳製品ネットゼロへの道」にベトナムで初めて参加した乳製品会社でもあります。このイニシアチブは、国際酪農連盟（IDF）、乳製品持続可能な開発枠組み（DSF）、世界乳製品プラットフォームなどによって設立され、世界の乳製品業界および各国におけるネットゼロ達成に向けて、排出量削減のためのソリューションの強化または導入を目指しています。

「ベトナムの先駆的企業であるビナミルクをこのプロセスに迎え入れることを非常に楽しみにしています」と乳製品持続可能開発枠組み（DSF）のディレクター、ブライアン・リンゼイ氏は述べ、ビナミルクのような企業とのより深い協力関係によって、さまざまな国の乳製品企業や業界がネットゼロを達成する機会がもたらされることを期待していると述べた。

47年以上の発展を経て、Vinamilkは現在、売上高で世界トップ40の乳製品会社にランクインし、推定価値30億ドルで世界トップ6の乳製品ブランドに名を連ねています。同社関係者によると、この成功は、数十年前に同社が打ち出した持続可能な開発ビジョンによるところが大きいとのことです。Vinamilkのゼネラルディレクター、マイ・キエウ・リエン氏は、「持続可能な開発の方向性に沿って歩んできた道のりを振り返り、Vinamilkはこれが正しい方向であり、非常に早い段階で決断を下したと認識しています」と述べています。また、VinamilkのCEOは、持続可能な開発は困難な課題であるため、消費者こそが同社の持続可能な開発への取り組みの原動力であると考えています。

専門家は、ビナミルクが生産チェーン全体、特に農場において持続可能な開発を実践する取り組みは、国内のビジネス界に前向きなメッセージを広めるだけでなく、世界の乳製品業界にも貢献していると考えています。ブランド価値の向上に加え、ビナミルクは最近、ブランドファイナンスによる世界で最も持続可能な乳製品ブランドトップ5に東南アジアから唯一ランクインしました（サステナビリティ認識価値指数（SPV）による）。特に、ビナミルクはトップ10の中で最高のサステナビリティ認識スコア（5.75ポイント）を獲得し、世界の乳製品業界の他の多くの大手企業を上回りました。これは、特に持続可能な開発の面で、他の多くの国と比較してベトナムの乳製品業界が比較的新しいことを考慮すると、大きな成果です。「持続可能性は重要なトレンドになりつつあります。ビナミルクは食品業界における持続可能な開発を推進し、食の選択においてますます意識が高まっている消費者のニーズに的確に応えています。その結果、ビナミルクはベトナムの人々の間で最も人気のあるブランドであり続けています」と、ブランドファイナンスのアジア太平洋地域マネージングディレクター、アレックス・ヘイグ氏は述べています。 2023年ベトナムで最も価値のあるブランドトップ100発表式典の枠組み内で行われたフォーラム「グリーン開発 - ベトナムブランドへの正しいアプローチ」に参加したVinamilkの人事・総務・対外関係担当ディレクターのブイ・ティ・フオン氏は、「持続可能な開発は、人々の生活の質と健康を向上させ、貴重な資源を未来の世代のために保護するための中核です。Vinamilkは、高品質の製品を提供し、同時にグリーン要素を開発し、環境と地域社会のための活動に積極的に参加することで、この目標を達成することに重点を置いています」と述べました。