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| イエンフォン村の人々は丘陵地帯からシナモンを収穫している。 |
シナモン栽培で数億ドンを稼ぐ。
シナモンは用途の広い植物で、幹、樹皮、葉はすべて収穫、加工、消費することができます。乾燥シナモンの樹皮は現在、1kgあたり約4万ドン、生シナモンの樹皮は1kgあたり約2万ドンで販売されています。シナモンの木は13年から20年の収穫サイクルで精油含有量が最も高くなり、大きな経済的価値を生み出します。
近年、シナモンの価格は非常に安定しており、多くの地域で栽培面積が拡大し、人々の収入源となり生活の向上に貢献しています。シナモンの収穫期は4月と5月です。この時期はシナモンの木に精油が多く含まれ、樹皮が剥がれやすく、独特の香りが保たれます。
約1,000ヘクタールのシナモンの木が植えられているイエンビン村では、この作物は多くの世帯にとってまさに「金儲けの作物」となっています。バンタム村のノン・ヴァン・ティンさんはこう語ります。「以前は土地が荒れ放題で、丘陵地帯へ続く道さえありませんでした。シナモンの木の利点を教えてくれた人のおかげで、シナモンの木を購入し、植え付け面積を徐々に増やしてきました。最近、家族で1.5丘分のシナモンの木を収穫し、約3億ドンの収入を得ました。今私たちが住んでいる広々とした2階建ての家は、シナモンへの投資と収穫による収入のおかげです。今回の伐採後、来年も家族で経済発展のためにシナモンの木を植え続けるつもりです。」
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| タイグエン省北部の山腹に生えるシナモンの木々は、4月に収穫シーズンを迎える。 |
イエンフォンコミューン、ナ・ルオン村のチュウ・ヴァン・フエン一家は、シナモン栽培で高収入を得ている世帯の一つです。昨年5月、フエンさんは約4,000平方メートルのシナモンを収穫しました。面積はそれほど広くはありませんが、木々は順調に成長しており、植樹からわずか13年で収穫し、約1億ドンの収入を得ています。
フエン氏はこう語った。「シナモン栽培の過程では、樹皮や葉に害を与える害虫が現れたらすぐに手入れをし、予防措置を講じる必要があります。そうすることで初めて、シナモンの木はよく育ち、高値で取引されるようになります。今日でも、シナモンは私の家族だけでなく、この地域の多くの家庭に安定した収入をもたらす林業作物です。」
イエンビン、ナリなどのコミューンでは、緑豊かなシナモンの丘陵地帯のおかげで、多くの世帯が広々とした家を建て、子供たちに質の高い教育を受けさせることができました。しかし、北部コミューンのシナモン製品は、主に生の状態で消費されています。皮を剥いた後、樹皮は主に乾燥され、束ねられて商人に販売されます。多くの地域では、葉や枝は燃やされたり、手作業で精油を蒸留するために使われたりしており、収量が少なく品質が安定していません。
現在、省内には大規模なシナモン加工施設はなく、前処理は家庭規模の業者や少数の小規模協同組合に限られています。主な市場はラオカイ省および近隣のいくつかの省の流通業者に依存しています。
クインズオン生産サービス協同組合のハ・ヴァン・クイン理事長は、「国からの資金と協同組合の自己資金で、シナモンエッセンシャルオイル蒸留炉に約2億ドンを投資しました。当初は100リットル近くのエッセンシャルオイルを販売しましたが、依然として製品の市場開拓に苦労しています」と述べた。 私たちは より安定した販売を実現するために、専門機関による市場との連携や製品のプロモーションのご支援を期待しております。
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| クインズオン生産サービス協同組合（イエンビン村）の生のシナモン製品。 |
シナモンの価値を高める展望。
シナモンの木が真にその潜在力と価値を発揮し、人々に安定的かつ長期的な収入源を提供するためには、北部高原のコミューンには包括的かつ長期的な解決策が必要です。まず第一に、シナモン栽培地域を体系的に計画し、気候に適した優良品種を選定し、生産性を高め、害虫や病気を減らすための高度な栽培技術を適用し続ける必要があります。
同時に、省は投資を促し、付加価値を高めるためのエッセンシャルオイル、シナモンパウダー、シナモンスティック、シナモン化粧品などの加工といった高度な加工への誘致政策を必要としています。また、農家－協同組合－企業－市場という連鎖的な生産チェーンの構築を奨励することで、商業業者への依存を減らし、安定した消費の可能性を高めることも重要です。
さらに、原材料エリアの標準化、栽培エリアコードの確立、トレーサビリティの実装は、シナモン製品をより広い市場に拡大するための重要な要素となります。
政府、企業、専門機関からの効果的な指導と支援があれば、シナモンの木は貧困の緩和に役立つ作物であるだけでなく、森林を基盤とした経済の発展における重要な作物となり、北部高地の人々に繁栄の機会をもたらす可能性を秘めています。
出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/
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