高地のシナモンの木で富を得る見通し

シナモンの木は、気候と土壌条件への適合性により、タイグエン省の多くの地域で高い経済効果をもたらし、主要作物としての地位を徐々に確立しつつあります。シナモンは、医薬品・化粧品産業にとって貴重な原材料であり、省北部の多くのコミューンにおいて貧困から脱却し、持続可能な豊かさを得るための手段となっています。

イエンフォン村の人々はシナモンの丘を開発しています。

シナモン栽培で数億ドンを稼ぐ

シナモンは用途の広い樹木で、幹から樹皮、葉に至るまで、あらゆる部位を利用、加工、消費することができます。乾燥シナモンの樹皮は現在約4万ドン/kg、生シナモンは2万ドン/kgで販売されています。シナモンの採取サイクルは13年から20年で、樹木は最高の精油含有量に達し、高い経済的価値をもたらします。

近年、シナモンの価格は非常に安定しており、多くの地域で栽培面積が拡大し、人々の収入源となり生活の向上に貢献しています。シナモンの収穫期は4月と5月です。この時期はシナモンの木から高濃度のエッセンシャルオイルが分泌され、樹皮は剥がしやすく、独特の香りが保たれます。

イエンビン村では、シナモン栽培面積が約1,000ヘクタールあり、この作物は多くの家庭にとって「貴重な木」となっています。バンタム村のノン・ヴァン・ティンさんは、「以前は土地が休耕状態で、丘を登る道もありませんでした。しかし、誰かがシナモンの木の利点を教えてくれたおかげで、試しに購入して植えてみたところ、徐々に栽培面積が拡大しました。最近では、家族で1.5丘分のシナモンを栽培し、約3億ドンの収入を得ています。現在、家族が住む広々とした2階建ての家も、シナモンの栽培と栽培への投資による収入のおかげです。今回の全面的な栽培を経て、来年も家族は経済発展のためにシナモンの栽培を続ける予定です」と語りました。

タイグエン北部のコミューンのシナモンの丘陵地帯では、4月から収穫シーズンを迎えます。

イエンフォン郡ナ・ルオン村に住むチュウ・ヴァン・フエンさんの家族は、シナモン栽培で高収入を得ている世帯の一つです。昨年5月、フエンさんは約4,000平方メートルのシナモンを収穫しました。面積はそれほど広くはありませんが、木々の生育が順調だったおかげで、植え付けからわずか13年で収穫し、約1億ドンの収入を得ています。

フエン氏は次のように語りました。「シナモンの栽培過程では、樹皮や葉に害虫が現れたらすぐに注意を払い、手入れをし、予防措置を講じる必要があります。そうすることで、シナモンは順調に成長し、高値で売れるようになります。今でもシナモンは、私の家族だけでなく、この地域の多くの家庭に安定した経済をもたらす林業樹木です。」

緑豊かなシナモンの丘陵地帯のおかげで、イエンビン村とナリ村の多くの世帯はまともな家を建て、子供たちを学校に通わせることができています。しかし、北部の村で生産されるシナモン製品は、主に生の状態で消費されています。剥皮後のシナモンの樹皮は主に乾燥され、束ねられて商人に販売されています。葉や枝は多くの場所で燃やされたり、精油の手作業による蒸留に使われたりしており、生産性が低く、品質が安定していません。

現在、省内には大規模なシナモン加工施設は存在せず、前処理と加工は家庭や少数の小規模協同組合に限られています。消費市場は主にラオカイ省と近隣のいくつかの省にある主要拠点に依存しています。

クインズオン生産サービス協同組合のハ・ヴァン・クイン理事長は、「国の支援資金と協同組合の資金を合わせ、シナモン精油蒸留炉に約2億ドンを投資しました。協同組合は当初、精油を100リットル近く販売しましたが、製品の生産市場は依然として厳しい状況にあります」と述べました。 私たちは より安定した生産のために、専門機関による市場とのつながりや製品のプロモーションを支援していただきたいと思います。

クインズオン生産サービス協同組合（イエンビン村）の生シナモン製品。

シナモンの価値を高める見通し

シナモンの木が真にその潜在力と価値を発揮し、人々に安定的かつ長期的な収入をもたらすためには、北部高原のコミューンは、同期的かつ長期的な解決策を講じる必要があります。まず、シナモンの栽培地を体系的に計画し続け、気候に適した優良品種を選定するとともに、高度な農業技術を適用して生産性を高め、害虫や病気を抑制する必要があります。

同時に、省は投資を奨励し、シナモンを原料としたエッセンシャルオイル、シナモンパウダー、シナモンスティック、化粧品などの加工による付加価値向上のための高度加工業を誘致するための政策を講じる必要がある。「農家－協同組合－企業－市場」の生産チェーンに沿った生産組織を奨励することで、小売業への依存度を軽減し、消費の安定を図る。

さらに、原材料エリアの標準化、栽培エリアコードの構築、原産地の追跡は、シナモン製品をさらに市場に投入するための重要な要素となるでしょう。

政府、企業、専門機関による効果的な指導と支援があれば、シナモンは飢餓撲滅と貧困削減のための作物であるだけでなく、森林経済開発の主要作物となり、北部高地の人々に富を得る機会をもたらす可能性を秘めています。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/