エッグローズの栽培は1株あたり5000万ドン以上の収益をもたらす

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ゲアン省ナムアン村、ナムダン郡では、日陰を作るエッグローズが住民の収入源となっており、50～100本の木を植えると、1回の収穫で3,000万～7,000万ドンの収益が得られる。

10月中旬の朝、ナムアン村の住民であるブイ・ティ・タンさんは防護服を着用し、鉄製の梯子と竹籠を担いで、自宅裏の丘の庭へ柿狩りに出かけた。タンさんの家族は60本の卵柿の木を植えており、今シーズンはすべて実をつけている。庭では1キログラムあたり2万～3万ドンで売られている。これまでに500キログラム近くが売れた。シーズン末の収穫量は1トンと見込まれ、総収入は約3,000万ドンとなる。

タンさんによると、ナムアン省では数百年前から卵柿、竹柿、竹仙柿、丸柿、長柿など様々な種類の柿が栽培されており、中でも卵柿が最も人気があるそうです。ダイフエ山脈周辺の赤土は卵柿の生育に適しており、独特の甘みがあります。卵柿を栽培している地域もありますが、その果実はナムアン省の柿ほど美味しくありません。

ナムアン村で実りの季節に栽培された卵柿。写真：ドゥック・フン — ナムアン村で実りの季節に栽培された卵柿。写真：*ドゥック・フン*

この植物は、種まきと接ぎ木の2つの方法で栽培できます。種まきの場合、実がなるまで5年かかるため、接ぎ木が選ばれることが多いです。実り豊かなバラの木から枝を採取し、母木に接ぎ木します。6～7ヶ月後、枝を分け、50cmの深さの穴を掘り、下に肥料を入れて植えます。

接ぎ木された木は2年で実をつけ、4年目からは大量収穫が可能になります。エッグローズは手入れがほとんど必要なく、年に一度施肥するだけで済みます。1本の木は高さ5～7メートル、樹冠の直径は8～10メートルに達し、天候に恵まれ、害虫被害がなければ3～4クインタル（約1.5～2.5トン）の果実を実らせます。エッグローズは数百年も生きることができ、樹齢を重ねるほど、果実はより甘く、より豊かに実ります。

来園客に同行して果物狩りをしていた園主のグエン・ディン・クエさんは、年初に霜が降りて花が落ち、4月から8月にかけて干ばつが長引いたため、柿の生産量が減少したと話した。幸いにも柿の価格は昨年より1kgあたり3,000～5,000ドン高かったため、生産者たちは安堵した。

2か月前、クエさんの家族が50本以上のバラを栽培するエッグローズガーデンは、業者からの注文で満杯になりました。これまでに500キログラム以上を収穫し、シーズン終了時には約4,000万ドンの収益が見込まれています。

熟した柿は赤く色づきます。写真：Duc Hung — 熟した柿は孵化後、赤くなります。写真：*ドゥック・フン*

通常、柿は未熟なうちに収穫し、発泡スチロールの箱に入れ、底に少し土を敷き、上に藁を敷きます。3～4日後、実は鮮やかな赤色に変わります。熟した柿は柔らかく、果肉は赤く、甘みがあります。

ナムアン村農民協会のホー・ヴィエット・ホア会長は、村内で400以上の世帯が柿を栽培しており、5本未満の世帯もあれば、100本以上の世帯もあると述べた。村全体では卵柿の栽培面積が約200ヘクタールあり、そのうち150ヘクタールが収穫期を迎えている。しかし、天候不順の影響で村の柿の生産量は約100トンにとどまり、昨年の3分の1に減少した。

卵柿はナムアン省の人々の収入源となっています。平均すると、各世帯は1収穫あたり3,000万～5,000万ドンの収入を得ており、広い面積を栽培する世帯では7,000万～8,000万ドンの収入を得ている世帯も多くあります。