チョンタン市ミンタン区（ ビンフオック）のグエン・ヴァン・ティエンさんは、5年以上にわたりカボチャ栽培に取り組んでおり、3ヘクタールの土地で輪作方式によるカボチャ栽培に投資してきました。ティエンさんは毎日400～500kgの新鮮なカボチャを収穫し、市場に供給しています。しかし、カボチャの価格は不安定で、1kgあたり2,000ドンまで下落することもあります。
ヘチマの生産量の問題を解決するために、田さんはヘチマを熟成させ、実が乾燥するのを待ってからヘチマの繊維を収穫するという選択肢を含め、多くの解決策を学び、研究してきました。
新鮮なカボチャを収穫するチョンタインタウン（ビンフック）ミンタイン区のグエン・ヴァン・ティエンさん。
ティエンさんは、ヘチマ栽培のために棚田と太陽光発電灌漑システムを設置し、1ヘクタールあたり約1億3000万ドンを投資しました。経費を差し引いた後、ティエンさんはヘチマ1ヘクタールあたり2500万～3000万ドンの収益を得ています。
ヘチマは植え付けから2ヶ月で収穫可能になり、収穫期間は約3.5ヶ月です。田さんはヘチマを一年中収穫するために、土地を交互に3期に分けて植えています。平均して、1ヘクタールのヘチマ畑から20トンの新鮮な果実と500kgのヘチマ繊維を収穫しています。
ティエン氏は次のように語った。「価格が高く（1kgあたり6,000ドン以上）、安定している時は生カボチャを販売し、価格が低い時は乾燥カボチャを販売します。乾燥カボチャは自然に熟成させ、繊維が太く、白く、滑らかでなければなりません。そうすることで、韓国への輸出用完成品として購買企業に供給できるようになります。生の乾燥カボチャは1kgあたり25,000ドン、皮と種を取り除いたものは1kgあたり200,000ドンです。現在、 ジャライ省のパートナー企業に乾燥カボチャを供給する提携を結んだところです。」
乾燥カボチャには天然繊維が含まれており、繊維は80％以上成熟している必要があり、繊維は硬くなければなりません。
ベトナムでは、ヘチマは家庭用品の製造に使用され、日本、韓国、米国、そして一部のヨーロッパ諸国に輸出されています。これらの市場は要求が厳しく、残留化学物質の検査も厳しいため、クリーンで環境に優しい生産方法を堅持する必要があります。
現在、ティエン氏は共同で生産を行っており、パートナー企業に原材料を提供し、バススポンジ、食器洗い用スポンジ、靴の中敷きなどの製品を製造して輸出しています。
ティエン氏は、柔軟かつ独創的な経済モデルの構築により、経費を差し引いた後、年間約3億ドンの利益を上げています。ヘチマの生産量不足の問題を解決するため、生のヘチマと乾燥ヘチマの両方を販売しています。しかし、ティエン氏によると、ヘチマの繊維販売のみを目的として栽培すると利益が出ないため、生のヘチマの販売で投資費用を回収し、労働者を雇用してヘチマの繊維販売で利益を上げる必要があります。これにより、生のヘチマの生産量不足と販売価格の低迷という問題を解決できるのです。
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