島嶼地域での野菜栽培

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フークイには緑豊かな菜園があり、素朴な農民たちが夜明けから夕暮れまで懸命に働き、生活を安定させ、島の住民に新鮮で質の良い野菜や果物を供給しています。

フークイ島は、本土から56海里以上離れたビントゥアン省の島嶼地区で、一年中太陽と風だけが吹き渡る場所です。厳しい気候のため、島での野菜栽培は非常に困難です。 13年以上前、この地域の人々の日常の食事に使われる野菜は、本土から運ばれてくる青菜に頼らざるを得ませんでした。しかし、今では島の住民は野菜を栽培するだけでなく、野菜を洗って家族の食事に供し、大きな収入源も得ています。私たちのツアーでは、島の地域で緑の野菜が最も多く生産されている地域であるNgu Phungコミューンに立ち寄りました。午後も遅かったが、畑では農家の人たちがまだ草取りや青々とした野菜の水やりに忙しそうだった。

Nguyen Duc Nghia 氏 (Ngu Phung コミューン、Phu An 村) は 1 サオ以上の土地を持っています。この土地では、タマネギ、コリアンダー、シナモン、レタス、キュウリ、ゴーヤ、カボチャなどを栽培しています。彼によると、昔は古い農法のため、前の作物の産物は次の作物の種として保存されていたため、収穫量は多くなかったそうです。 2010年以来、ビントゥアン省科学技術進歩情報応用センターは「フークイ島地区の野菜不足の解決に貢献するために、砂質土壌での野菜生産モデルの構築と開発、技術進歩の応用」プロジェクトを実施しており、現在までに島民は科学技術を緑黄色野菜の栽培に応用し、同時に人々の消費ニーズを満たす野菜を生み出してきました。

「島の人たちはここで採れる野菜や果物をとても気に入っているので、私たちのような野菜生産者は農薬の使用を控えています。収穫した野菜や果物はすべて販売しています。野菜栽培は、家族に安定した生活をもたらし、子供たちに良い教育をもたらしてくれました」とギア氏は語った。

島の地区は土地取引の面で「ホット」である一方で、土地を維持しようと決意し、家計の収入を増やすためにガーデニングや野菜の栽培に熱心に取り組んでいる世帯もまだ多くあることは特筆に値します。グエン・ティ・レーさん（グーフンコミューン、フーアン村）も、ここで長年野菜を栽培している世帯の一つです。わずか1サオ余りの土地で、彼女の家族は空心菜、青菜、カボチャ、バジルなどを栽培している。レさんによると、近年、島の地域の土地価格が上昇し、多くの人が購入を申し出てきたが、彼女は売ることを拒否したという。「ここに住んでいて、私たちは海か庭仕事しかしていません。家族で海に行ったことは一度もありません。土地を売却してしまった今、今後どうやって生計を立てればいいのでしょうか？」とレさんは言いました。

グーフン村人民委員会副委員長のトラン・チョン・キム氏は、グーフン村での野菜栽培は長い間行われてきたが、小規模であり、村の各家庭や村のニーズに応えてきたと語った。近年、この職業は大きく発展し、人々に雇用と主な収入をもたらしています。グーフンの緑の野菜は、スイートキャベツ、レタス、ネギ、マラバルほうれん草、バジル、トマト、キュウリ、ハーブなど多種多様です。現在、約 70 世帯が野菜を栽培しており、各世帯は 300 ～ 400 平方メートルの土地を所有し、1 ～ 2 サオを所有する世帯もあります。「島の人々は勤勉で勤勉です。当初は、島の土壌が特定の種類の野菜や果物にしか適していないため、植え付けに多くの困難に直面しましたが、最大の問題はやはり灌漑用水の問題でした。植え付け期間を経て、農民たちは徐々に学び、経験を積み、今では多くの種類の野菜や果物を栽培できるようになり、島の住民への野菜供給量の増加に貢献しています」とキム氏は語った。

毎朝早くまたは夕方遅くにグーフン、フークイに来ると、人々が様々な野菜を育てたり、毎日緑の食べ物を提供するために収穫し、顧客に販売する賑やかな光景を感じることができます。

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