島嶼地域での野菜栽培

フークイ島には緑豊かな菜園があり、素朴で勤勉な農民たちが太陽と雨の下で懸命に作物を育て、安定した生活を確保し、島の住民に新鮮でおいしい高品質の野菜や果物を供給しています。

本土から56海里以上離れたビントゥアン省の島嶼地域、フークイ島は、一年を通して晴天と風のみに恵まれています。厳しい気候のため、島での野菜栽培は非常に困難です。13年以上前、島民の毎日の食事は、本土から運ばれてくる野菜に完全に依存していました。しかし今では、この島の人々は自ら野菜を栽培するだけでなく、家族のために清潔で安全な野菜を生産し、大きな収入を生み出しています。私たちのツアーでは、この島で最も野菜栽培が盛んなグーフン村に立ち寄りました。夕方遅くでしたが、畑では農家の人々がまだ一生懸命に草取りをし、青々とした作物に水をやっていました。

グエン・ドゥック・ギアさん（グーフン村フーアン村）は1サオ（約1000平方メートル）以上の土地を所有しています。この土地で、彼はタマネギ、コリアンダー、シナモン、レタス、キュウリ、ゴーヤ、ヒョウタンなどを栽培しています。ギアさんによると、以前は古い農法のため、前の作物を次の作物の種として保存していたため、収穫量が少なかったそうです。2010年から、ビントゥアン省先端科学技術情報応用センターは、「フークイ島地区の野菜不足の解決に向けた、先端技術の応用、砂質土壌での野菜生産モデルの構築と開発」プロジェクトを実施しており、現在では島地区の人々は科学技術を緑黄色野菜の栽培に応用し、人々のニーズを満たす品種を生み出しています。

「島の人々はここで採れる野菜や果物を本当に喜んでくれているので、私たち野菜生産者は農薬の使用を控えています。収穫したものはすべて販売しています。野菜栽培は家族に安定した生活をもたらし、子どもたちに質の高い教育を受けさせています」とンギア氏は語った。

興味深いことに、島嶼地区では土地取引が活況を呈している一方で、多くの世帯が土地を守り続け、家計の足しにするために庭を耕し、野菜を育てている。グエン・ティ・レーさん（グーフン村フーアン村）も、長年野菜を栽培してきた家族の一つだ。わずか1サオ（約1000平方メートル）強の土地で、彼女の家族はクワイ、カラシナ、カボチャ、ミントなど、様々な野菜を栽培している。レーさんによると、近年、島嶼地区の土地価格が上昇したため、多くの人が購入の問い合わせをしているが、彼女は売却を断っているという。「私たちはここで釣りかガーデニングしかしていません。家族で釣りに行ったことがないので、今土地を売ったら、一体どうやって暮らしていけばいいのでしょうか？」とレーさんは語った。

グーフン村人民委員会副委員長のトラン・チョン・キム氏によると、グーフン村では古くから野菜栽培が行われてきましたが、規模は小さく、各家庭や村のニーズに応えていました。近年、この職業は大きく発展し、雇用を創出し、住民の主な収入源となっています。グーフン村の緑黄色野菜には、スイートキャベツ、レタス、ネギ、ホウレンソウ、ミント、トマト、キュウリ、そして様々なハーブ類が含まれます。現在、約70世帯が野菜栽培に従事しており、各世帯は300～400平方メートルの土地を所有しており、中には1～2サオ（約1000～2000平方メートル）の土地を所有する世帯もあります。 「島の人々は勤勉で勤勉です。当初は、島の土壌が特定の種類の野菜や果物にしか適していなかったため、植え付けに多くの困難に直面しましたが、最も困難な問題は灌漑用水でした。しかし、時間が経つにつれて、農民たちは徐々に学び、経験を積み、今では多くの種類の野菜や果物を栽培できるようになり、島の住民への野菜供給量の増加に貢献しています」とキム氏は述べた。

グープン村とフークイ村を訪れると、早朝でも夕方遅くでも、地元の人々が毎日野菜を育てたり、新鮮な農産物を収穫して顧客に供給する賑やかな光景を目にすることができます。

ソース: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html